9月21日もTEA MIEはピーターラビットの世界へ~~


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5年前のお茶会の時にはベランダも華やかだったのですが、
今は「カーテン時代」ということで、
こんなモノもつくってみました↓↓


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さてさて テーブルはもはや「定番」もので~~




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皆さん
なんて美味しそうに召し上がってくださり
そして、その感動を言葉にしてくださるのでしょう~~


9月21日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(*^。^*)



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~~ TEA MIEからのお知らせ~~


10月&11月”コッツウォルズのお茶会”
別ブログ「紅茶でおもてなし教室 TEA MIE」のサイトで
ご案内しております(「こちら」をクリックしてください)→
こちら

*ただ今「予約投稿中」ですので、
 ご参加の可否はご連絡差し上げますがアクセスは10月13日以降に
 ご案内差し上げますね。


# by chanmie526 | 2016-09-30 07:00 | ピーターラビット・お茶会 | Trackback

先日チェックしていたお店に たまたまお友達が偶然
予約を入れてくれて~~

ゆっくりレポしたいのですが
コラージュで一気に~~



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1本づつが美味しかった!!
あつあつ その場でいただけるのはうれしい~~

そして その分野のスペシャリストさんたちとのトークは
刺激的~

いいお勉強になるな~

場所を変えてプアール茶のゼリー。



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台湾の紅茶もいいですね~



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# by chanmie526 | 2016-09-29 07:00 | 銀座・汐留・丸の内 | Trackback

9月17日のお茶会のフラワーアレンジはいただいた初秋の花材を
白いティーポットに~~


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お席はアンティークシルバーの小さなバスケットに入ったカードを
選んでくださいね~



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「ピーターラビット」のお席は こちらへどうぞ~~




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「こねこのトム」くんのお席のコテージパイは~~



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英国展にもBunkamuraにも売ってなかった
このピックは湖水地方からTEA MIEに~~



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少人数の回にはモノトーンの可愛いポットで
紅茶のサービスも~~



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あえて ドット×ドットのデミタスカップやストロー♪



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サンドイッチにピックは子供っぽいかな?と思いつつ
先日もかなり反応が良かったので やはり・・。


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この日もベリーズティールームの英国菓子は大人気(*^。^*)




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ファラーズの湖水スペシャルで~
トフィーもね♪


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この人気は英国展開催中に
また同じケーキを買いに行かなくては~とリピ決定@@



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ハロッズのファーストブレンドやウバもお淹れしたのですが
紅茶が間に合わないくらいの「止まらない美味しさ」だったようです~


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テーブルはアイスティーが入る前@@
今までと違うのはドット×ドットのカップ&ソーサー♪



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皆様 到着直前にセパレートティーを~~




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9月17日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(*^。^*)


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10月&11月”コッツウォルズのお茶会”
別ブログ「紅茶でおもてなし教室 TEA MIE」のサイトで
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*9月28日からお出かけですが
 ほぼ毎日ブログ「予約投稿」しておりますので
 ぜひ 遊びに来てくださいね~~



# by chanmie526 | 2016-09-28 07:00 | ピーターラビット・お茶会 | Trackback

帝国ホテルの”英国フェア” 17階
「インペリアルラウンジ」へ



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駐日英国大使館のシェフ フレデリック・ウォルター氏のレシピで、
英国式のアフタヌーンティーを期間限定(9月30日まで)で・・。




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こだわりの「午後4時」からのスタート♪
あら~ シャンパンの方も?



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小さなスープとアミューズ的なものが
まずはサーブされます~


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三段スタンド登場@@



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*下段 サンドイッチ 
   


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*中段 


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*上段



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スコーンは2個 別に焼き立てがサーブされます~~
 クロテッドクリームといちごジャム



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最後にチョコも~
 私はダージリン
   アッサム
   イングリッシュブレックファースト
   ローズのなごみのお茶


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今回、英国在住のエリオットゆかりさんと「26日どこかで~」という場所の提案、
ふたりとも意見が一致@@
東京のマジックアワーを眺めながら、「時間たりない」・・・



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羽田へ向かう前の時間をご一緒させていただき
どうもありがとうございました(*^。^*)




~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

 *TEA MIE英国フェア???*
*コッツウォルズのお茶会*
~祝 エリザベス女王90歳記念イヤーに~


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 ご案内は↓

# by chanmie526 | 2016-09-27 07:00 | アヌタヌーンティー | Trackback