ミンミンゼミ

２０１２年の１２分の１が終わってしまいますね(~_~;)

今年もTEA　MIEは１月「ガレット・デ・ロワの会」・・

お部屋は　ごちゃごちゃ　お飾りでいっぱい(#^.^#)

　参加者さんの手作りカルトナージュは　「フランス」テーマの、
この時まで
デビューを待っていました(#^.^#)


ピンクと天使が　TEA　MIEの新年のお茶会に
ピッタリで　参加者さんの皆様に大好評でした(#^.^#)


パリで撮影してきた写真をポストカードにして～～


今年もラデュレコーナーは人気＠＠



「王冠」や「フェーブ」も　参加者さんの皆様を
愉しませてくれました(#^.^#)



ついつい　ベタにフランス→パリ→エッフェルタワーってことで
いろんなとこに＠＠



パリの紅茶が並びます＠＠
どちらが「お好み」でしたでしょうか？




来月２月は　また素敵な１ケ月でありますように・・・




　＊＊　お知らせ　＊＊


テーブルウェアフェスティバル２０１２が来月４日よりスタートします～～


　TEA　MIEメンバーのurushi-yoshikoさんの「つたやブース」
　ぜひ、のぞいてみてください。

　ミンミンも　時々、東京ドームに出没している予定・・・

　　　　２月４日（土）〜２月１２日（日）　

　　　　　　　蔦屋ブース　　No.１２８

　　　　　　　＊詳細はこちら→★

　また　２月１０日（金）　１３：１５〜１３：４５　アリーナスタジオにて

　　　　　漆の女将・urushi-yoshikoさんのセミナーがありますよ～

　　　　　　詳しくは　こちら→★




　　　


　

神保町に紅茶党には有名な
「Tea　House Takano」　というお店があるという情報は
以前から知ってはいましたが　

少し地味な感じだったので・・
なかなか行く機会もなく、ようやく足を踏み入れると・・・

男性ひとり客が多い、昔からの紅茶専門店の風情。


フレーバーは邪道とばかりの、スリランカクラッシックティーがメイン。

いわゆる昔からの「紅茶」らしい、濃い紅茶をいただきたい時には
ばっちり＠＠

なので、ディンブラを購入して　自宅でティータイム(#^.^#)
maho`s　tableのキャラメルブラウニーと～～



濃いめのディンブラと濃厚なチョコの甘さ・・
「ブラウニーのイメージを超えた美味しさ」に、
ミルクティーでも　あうと思います！！


　いただいた手作り「ショコラ・オランジェ」は、
南インドのニルギリティーを軽めに淹れてみましょう～～


オレンジとチョコと紅茶のマリアージュ(^_-)♪
止まらないお味に感激♪　
　また　パクリ！　ごちそうさま～～

自らリクエストするほど好きなメランジェはnanako-729さん作！


美しい桜の形が　なんともラブリー！
　ピンクはフランボワーズの「春色」♪

レッスンにお出ししようかと思ってたけど・・・
美味しすぎて、ひとりで完食（笑）

紅茶はマリアージュフレールの「ボレロ」で～～

今回のレッスンでも　人気の高かったフレーバーティー。

地中海のお花の香りと優しいピンク＆ホワイトのメランジェが
フェミニンなティータイムを演出してくれて(#^.^#)

寒い日は　あたたかな紅茶がうれしいですね～～

忙しかった１月も終わっちゃいますね・・・。


皆様　お風邪など　ひかれませんように・・・。

パワフル・ミンミンの新年会

代官山「パッション」にて～～


レストラン奥には本物の暖炉があり、
寒い日には　心あたたまるフレンチレストランで～～

最近　お食事の時にアイスティーをオーダーするのが
マイブームです(#^.^#)


ランチコースとは別に
「パッション名物」フランスの伝統郷土料理「カスレ」　をシェアーしていただき・・


お決まりデザートのあとの
ワゴンサービスの「小菓子」たちが豪華なのが女子ゴゴロをくすぐりマス♪


ほおずきをキャラメリゼしたフォトジェニックなスイーツ・・
酸っぱさとほろ苦さプラス甘さが適度な初体験のお味でした～

横浜にも出没＠＠



山手「外人墓地」近くの「山手十番舘」　へ



見晴らしのいい瀟洒な洋館でいただく
クラッシックなフレンチコースは寒い日に
よりあたたかさが身にしみて美味しかったな(^_-)



或る時は・・
マンダリンHラウンジでティータイム(#^.^#)



・ティーフォルテのダージリン
・チャイ
・シャングリラ～

冬は東京の夕焼けプラス富士山のシルエットが
素敵な「お茶請け」♪で、ゆっくりくつろげました～

ご一緒させていただいた皆様
楽しい時間をどうも　ありがとうございました(#^.^#)

～～　TEA　MIEからのお知らせ　～～


　先日のレッスンレポを素敵に、ご紹介してくださっています～

　 ・いっちゃん→こちら


　・まろさん→こちら


　・yu-minさん→こちら

どうもありがとうございました(#^.^#)

１月のレッスンも本日がファイナル(#^.^#)
台湾から再び　フランスへ～～


あら？今回は「リオレ」が３個？

そう「シェ　カザマ」 の「リオレ　三姉妹」(^_-)



今日は「パンのふた」も　焼いて、
ローズのコンフィチュールで美味しくいただきました～～

「バレンタイン」にも、「おすすめ」の
ホワイト＆ピンクハートは本日も人気者(#^.^#)


「海老のコンソメジュレ」も・・


紅茶リキュール入りソースで　どうぞ～



ファイナルのガレット・デ・ロワは大きいサイズを
maho`s 　tableさんにオーダー(^_-)



ずっしり食べごたえのある美味ガレットで、
「フェーブ争い？」も盛り上がりましたよ～～

テーマは「フランス紅茶」のご紹介でもありましたので
皆さんの好みをお伺いしながら　ミンミンマダム↓↓からセレクトです(^_-)



本日は　フレーバーティー好きの方が多くて
人気の紅茶は　Kusmi　Teaの「チョコミント」が一番人気でした～～



参加者さんより「お心づかい」をいただきました～～



どうも　ありがとうございました(#^.^#)

本日は　規定のレッスン３時間のみで帰られる方が多かったので
「駆け足レッスン」・・。

後輩ちゃんに後片付けもお願いし「まかない」ティータイムで
まったりです～～

２０１２年の「新年のお茶会」は　これにて・・「おしまい」・・・。

本日　TEA　MIEにご参加いただいた皆様・・。
どうも　ありがとうございました(#^.^#)




　　～～　TEA　MIEからのお知らせ　～～

２月の　TEA　MIEは　前半「ミンミン　受験生の母になる！」
　　　　　　　　　　　　　　中旬から後半あたりに「お出かけ」予定。

なので・・今年２月は
２月２９日のみ、レッスン予定。
（こちらも　ただいま「キャンセル待ち」状態）

３月になったら　通常どおりの開催予定でいます。

また　こちらの詳細は追って　お知らせいたしますね～～


　　TEA　MIEの詳細は→こちら


　＊本日のレッスンレポを　さっそく　素敵にブログで　ご紹介いただいています

　　
　　　・まろさん→こちら

　　　・はるり～☆さん→こちら


　　　どうも　ありがとうございました(#^.^#)