2010年 06月 26日
クロスが変わると~~
今回は紺のクロスで、テーブルに「トランプ」をアレンジしてみました~~
メニューは毎回、微妙に違うので、今回は水色の用紙に書いてみました~~
いつもの「ケーキ仕立てのクリームチーズサラダ」は、今回、粉モノ抜きで
こんな感じに飾りつけ♪
冷たくしたいので、氷で冷やしてのサービスも、この季節ならでは~~
ハートのピックも涼しげな感じで~~❤
ケーキ代わりの「生ハム&季節の野菜のアールグレイサラダ」
一応、ハートのケーキ型で、つくりました(#^.^#)
「アメリカンチェリーと紅茶のトライフル」もつくりました~~
カスタードクリームやら、紅茶のケーキ生地、アールグレイゼリー、アメリカンチェリー、
生クリーム、さくらんぼのはちみつ、コーンフレークなど~~
ゼリーが入るので、意外にあっさりペロリです!!
「EAT ME」ケーキも召し上がっていただき、最後には「おまけ」の
イングリッシュブレックファーストのミルクティーも
こんな「ごほうびお菓子」・いちごのメレンゲ&ティーカップの紅茶クッキーと共に~~
tonkichiJPNちゃんからいただいたロイヤルクラウンダービーのこのスモール・ローズの
アンティークプレートにハートのペーパーナプキンが「超アリス」(笑)
そして・・・↓皆さんから、いろいろいただいちゃいました~~(ペコリ(~_~;))
~~天使がいっぱい~~という焼き菓子をた~くさん
こんなバスケットにいれると「アリス」っぽい~~(#^.^#)
「天使のわすれもの」とか「ゆめみるピロエット」「まんまる天使」「フルーツの宝石箱」、
「くるみの森」~~可愛いネイミングだけでもファンタジー♪♪♪
こちらも私の好きな「モカドール」さんの焼き菓子(#^.^#)
他にも「和風なもの」やら、いろいろお心遣いいただき、ありがとうございました~~
今回が「ファーストレッスン」だったK子さんは、器がお好きなようで、
ミンミン・コレクションを愉しんでいただけたようで、なにより@@
紅茶は本日、5種類@@しっかり飲んでいただきました~~
皆さん、ご参加・・ありがとうございました(#^.^#)
すごいー クロスがブルーになると、また涼やかな感じで雰囲気が全然変わりますねー 勉強になるーっ。
お品書きの紙の色もブルーで・・・
クリームチーズサラダ、こうして個別に盛れば、少人数の時にも出しやすいですよね^^
アールグレイサラダはお野菜のゼリー寄せみたいな感じですか?!
どれも美味しそう~
で、テーブルにさりげなくトランプカードが飾ってあったり・・・・ほんと毎度素敵な演出にため息ものです~
で、アンティークプレートもこんな風に素敵に使ってもらって・・・(喜) やっぱりminminさんのところへお嫁入りさせて正解だった~
・・・今から次回のレッスンが楽しみでわくわくしてます★
毎度「アリス・・」ばかりで失礼します(~_~;)
あと2回、ありますが、少しづつは変えていってます・・
「アリスファンタジー」のお料理はユニークで、
亀のスープや「うさぎ」を使ったものもあるのですが、それは
材料的にムリ(笑)
簡単にできるレシピの紹介をしています~
クロスが変わるだけで、雰囲気変わりますよね~~
これは「レッスン」のひとつに出てくるポイントなんですが、
同じテーマのテーブルだと、わかりやすうですよね?
今回は少人数でも簡単にできるテーブル・・そして豪華なお花が
なくても華やかに演出できるテーブル・・って感じを
あらわしてみて、お金をかけずに楽しめるのが大事かな?・・と
「ロイヤルクラウンダービー」は、ホントに「アリス」にぴったりで
英国からミンミンんちに「ようこそ~」って感じで、昨日も
皆さん、うっとりのプレートでしたよ~
改めて、ありがとうね(#^.^#)
いよいよ明日ですね~~
お待ちかね「アリス・・」明日はどんな「プチ・サプライズ」が??
この暑さでベランダのお花が元気ないのが残念です(~_~;)
こちらも楽しみに、お待ちしておりま~~す(^^♪
どのお料理も美味しそうだし、あ~~、参加されている方々が羨ましい~~~!
クリームチーズサラダが目に飛び込んできた時にね(笑)、
ひんやり冷気を感じたの~。冷蔵庫から出してきましたって感じで^^。
いつも色彩もキレイなミンミンちゃんのお料理、見た目の美しさだけ
でなく、お味もさぞかし美味しいのでしょうね。
トンちゃんのプレートも大活躍~。かわいくてトンちゃんらしい
セレクションだわ。
明日はannちゃんご参加の日??私も魂で参加~(笑)。
ありがとうございます~!
「ウエスト」お好きなんですね~~
銀座のお店の優雅な雰囲気、好きです~
サンドイッチもお気に入りです~
ご参加のほうも、ぜひ、お問い合わせくださいね~!!
なんかカラフルなテーブルになってしまいます~
特に「アリス・・」は部屋中もアリスなんですよ~~
けっこう、カロリー過多なメニューに紅茶が何倍も@@
どうぞ~「ひとり占め」なさってくださ~~い!!
今、明日の準備の途中でPC前にきたとこ(笑)
ひにゃり冷気を感じてくれた?
トライフルおカスタードは「あれ」を使わせていただきました~
今度、レッスンで、すべてを使い、チャレンジする予定です~~
トンちゃんプレート、憧れのメーカーのもので、大切に使わせて
いただこうと思ってます!
そう、明日がannさんたちが、いらしゃる時です(#^.^#)
魂参加・・よろしくお願いしま~~す!!
そのうちきっと参加実現したいです。