2013年 05月 04日
春のティータイム その3
ビジュアルにひと目惚れ@@
茶葉が練りこんであるので紅茶味がしっかりしたモンブランには
やはり「伊勢紅茶」を濃いめに淹れてオールドノリタケで~~
ラデュレで 衝撃の「青いマカロン」を発見し
ネーミングが「テ・マリー・アントワネット」
(3月20日~ の限定販売だとか・・)
2つのブルーのコックの間に、
ラデュレの紅茶“テ・マリー・アントワネット”の香りのクリームがはさんであり・・・
見た目だけだと「何故 ブルー?」と思っていたけど
紅茶の味も感じられて なかなか高貴なお味かも?
F&Mのアフタヌーンティーブレンドを淹れましたよ!
レオニダスのショコラには
ハロッズのアッサムティーを(#^.^#)
ところで
最近の「おうちカフェ」ではノンカフェインのTEAにも注目@@
先日のお茶会でいただいたJANATのハーブティーや
ルイボスティーのTEA BAGも
手軽にいただけていいですね~~
先日いただいたレトロな喫茶店風のガラス容器で
オレンジ風味のルイボスティーを~~
最近 自分でハーブティーのブレンドにもトライしています~
自然のローズパッドとベランダミントの配合もシンプルだけど、
手軽で、 女子にも人気のミキシングだそうですよ~
ローズパッド(ブルガリア)・ブルーマロウ(フランス)・レモングラス(佐賀県武雄市)
いろんな場所から集まった自然のハーブが
ここで一緒に 癒しのTEAになって~~
味にくせがなく 爽やかに甘みも感じられる
ナチュラルなミンミンオリジナルブレンド。
色も可愛く薄いオレンジ色で、美味しかったですよ~
あとエルダーフラワーを加えてみようかな?
最近の「おそとティータイム」は
ベッジュマン&バートンのオープンテーブルでお友達と
「ベル・ヒストワー」 いちご・ビタンザ・ベルガモット・レモンフレーバーのフレーバーティー
「ブルーマウンテン」 野いちごとルバーブのフレーバーティー
どちらも 優しいお味でスイーツなしで
ほっと一息のティータイムにピッタリでした(#^.^#)
お買いもの途中には帝国ホテルプラザが
まだインペリアルプラザと呼ばれていた頃、
4階にあったマイセンのティールームを覗いてみることに・・。
サンドイッチが美味しくて近くに来ると寄っていた懐かしの場所。
以前は、器からお水用のグラスまでがマイセンだったんですよ~
現在は 「カフェ ドミニック」というティールームに変わっていました。
現在もマイセンのカップ&ソーサーで紅茶がサーブされ
嬉しかった(#^.^#)
英国ジェームス・アシュビィー社でブレンドされた紅茶は
納得の美味しさ(#^.^#)
ショートケーキはドレスデンのプレートに!!
そして 2杯めの紅茶を器を変えてサービスしてくださったのですが
こちらは・・・
「NARUMI」のものでした(~_~;);;
時代の移り変わりを感じてしまいました;;
ラストは近所のバラたちを@@
美し咲き誇っていますね~~
*TEA MIEのレッスンの詳細はこちらへ→★★★