新年のティータイム 2015

c0188784_08381301.jpg


↑ ラブリースイーツたちとのティータイムは
こんな可愛いカフェで↓↓



c0188784_08391150.jpg


そう、ここは先日のレポ(→★★)でお届けした画像の
年末も全国放送のTVで放映していた話題スポット
三重県・志摩にある「地中海村」。




c0188784_18365382.jpg

店内もリゾート気分があがるインテリアで、
ケーキはどれも美味しくて(#^.^#)



c0188784_08423071.jpg

紅茶はリーフのダージリンとアールグレイの2種。
ポットサービス、さし湯付きと本格的なのがうれしい~~



c0188784_20295804.jpg


東京に戻っても月明かりの六本木ヒルズのイルミネーションを
楽しみながら、アールグレイのアイスティーと「アリゾナカレー」
(あ!またお肉がいっぱい@@)




c0188784_08450008.jpg


自宅では、輪島から送っていただいた「ころ柿」を
矢津田陶器で、ベティーズの紅茶(#^.^#)
大分の和紅茶ともあわせてみました~~



c0188784_08471869.jpg


信州のぶどうジャムをいただいていたので
ピーナツバターとあわせてサンドイッチに。
紅茶はTEA MIEレッスンでお出しする予定のダマン・フレールのアッサムを
試してみましょう~~



c0188784_08485655.jpg

少し濃いめに淹れたアッサムにはミルクティー。
手作りシュトーレンを冷凍していたので
クリスマスの余韻を愉しみながら~~



c0188784_08503853.jpg



虎ノ門ヒルズにあるアンダーズホテルのペストリーブティック
昨年ブレイクした”ミニエクレア”を遅ればせながら試してみました~~




c0188784_18302503.jpg


パレ・デ・テの”The des Concubines”





c0188784_18305865.jpg



TEA MIEレッスンでお出しする予定のフレンチトーストを
ダマン・フレールの、ひなげしの花のフレーバーの紅茶で
あわせてみましたが・・・

う~~ん、この紅茶は、甘いものとあわせず、そのまま
ストレートでいただいたほうが美味しいかも?




c0188784_18380478.jpg



食べるものにあわせて同じ紅茶でも味わいが違ってくるし、

また同じスイーツでも紅茶が違えば、味わいが違う・・・。

 今年も、こんな「こだわり」をもって
TEA MIEのお茶会を開催していけたらいいな・・。

参加者さんとの「意見交換」の場もまた楽しい
TEA MIEのお茶会。

新年のお茶会は、1月23日(金)と1月28日(水) 午後12時~の会の
お席に余裕がございます。

どうぞ お気軽にお問い合わせくださいね(#^.^#)



*TEA MIEの詳細は→★★★


*misakisakai777@yahoo.co.jp
坂井まで







トラックバックURL : http://chanmie.exblog.jp/tb/23308658
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by chanmie526 | 2015-01-09 08:05 | ティータイム | Trackback