ル・セラドン LE CELADON@Paris

1月15日からTEA MIEで開催予定の新年のお茶会のテーマは「PARIS」。
 最近のパリの情勢は、心痛める状況が続いていますが、
TEA MIEレッスンでは昨夏の「紅茶の旅 in Paris」のスライドショーを
準備中です(#^.^#)

紅茶専門店レポは後日アップ予定ですが、パリでの思い出のシーンを
少しづつ記憶をたどりながら・・。
「修善寺」から「パリ」へ~~



ガイドブックも持たない街歩きの中で、このレストランもいいな・・と。

"ル・セラドン LE CELADON"



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あとで、ガイドブックを見たら、
20年以上もミシュランの星をとり続けているらしく、それでいて
堅苦しくない感じが「おひとりさまランチ」には、最高(#^.^#)



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夏らしいカクテルをつくっていただきました~~




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あたたかなアミューズのパイも
海藻入りのバターも美味しかったな・・・




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*オードブルのプレゼンテーションは、さすがパリ♪




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*大海老のロースト エスベレット唐辛子 エチュトバルサミコ風味




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*牛ヒレのポワレ 紫マスタード添え




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*ミルフィーユ バニラ風味のムースリーヌ


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*紅茶はロンネフェルトの「イングリッシュブレックファースト」なのですが、
 水色(すいしょく)を見ただけで薄い(-_-;)




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*ミニャルディーズ




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サービスがフレンドリーで居心地のいい空間でのランチ♪
パリの「食文化」は、やはり素晴らしいですね(#^.^#)



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~~  TEA MIEからのお知らせ ~~


いよいよ1月15日(水)午後12時~
新年のお茶会がスタートします。

約10分前をめやすにお越しくださいね。

お待ちしております(#^.^#)




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by chanmie526 | 2015-01-14 08:01 | フランス | Trackback