"ベティーズ"の紅茶と"ベルナシオン"のショコラ♪

昨年もいただいていたヨークシャーの伝説の名店、Bettys(ベティーズ)紅茶。

今度は缶バージョンをいただき、いつ見ても可愛い(#^.^#)♪~☆



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ほ~
中身は、こうなってるのね!!と、納得しながら

好みのお味のベティーズブレンドを淹れてみました~~



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ショコラの季節到来で、さっそくいただいた
リヨンの老舗、”ベルナシオン”の代表作"パレドール"

リヨン本店でも人気が高く、日本での発売も
毎年行列がすごくて、なかなか手に入らない(-_-;)




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 金箔をあしらった円盤形のショコラは、カカオ分55%の自家製クーベルチュールを使用。
フィリングは生クリームがたっぷりのガナッシュで存在感アリの”リュクス”な味わい~~





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 このショコラの複雑なお味を引き立てるのはコーヒーよりも
アッサム系の濃いめの紅茶があうな~と!!

濃いめのベティーズの紅茶は、ベストマッチ@@



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ミルクティーとも相性バッチリで食べてるものは”ブラウン”だけど
気分が”ピンク♪”なティータイム(#^.^#)




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ステキな贈りものを
どうもありがとうございました(#^.^#)




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by chanmie526 | 2015-01-23 11:00 | ティータイム | Trackback