ミッシェル・トロワグロ@ハイアット・リージェンシー

毎年恒例の新年会、毎回行ったことのない場所探しも楽しくて
初めてのレストランに挑戦~~

フランスで45年以上にわたりミシュランガイドの最高評価である三つ星に輝き続ける「メゾン・トロワグロ」。
その現オーナーシェフ ミッシェル・トロワグロが国外で唯一プロデュースするフレンチレストランが

東京でも、2008年版より連続でミシュランガイド東京二つ星の評価を得ていると聞き、
ホテル新宿ハイアットリージェンシー1F、
「ミッシェル・トロワグロ」へ~~




c0188784_19522956.jpg

■(フィンガーフード)




c0188784_19531284.jpg


アートのようなお料理が楽しめるということで
ビジュアルもワクワク♪

ひとつひとつに素材と素材のマリアージュが斬新で
ミシュランの星連続獲得も納得のお味でした~~



■ポワローとパルメザンのラヴィオリ ロメインのクリーム





c0188784_19535080.jpg



c0188784_19544214.jpg


■帆立貝のポワレ 南瓜と蕎麦の実
 




c0188784_19552042.jpg




■鳴門金時のニュアージュ ローストの香り




c0188784_19560126.jpg



■ミニャルディーズ



c0188784_19570822.jpg


■紅茶(ダージリン) おかわりもいただけて(#^.^#)



c0188784_19580921.jpg


 以前の職場が近かったので、
このシャンデリアのロビーが、懐かしい~~




c0188784_19591642.jpg


ロビー階のラウンジでジュースと生ハムで2次会~~




c0188784_20001250.jpg



もう30年以上のお付き合いで「新年会」は
何年連続か?数えたこともないけど(笑)

今年もよろしく~~




c0188784_20382557.jpg




~~ TEA MIEからのお知らせ  ~~


*1月のお茶会のレポを参加者さんがフェイスブックやブログに
 素敵にご紹介いただきました。


・ shownan-roseさん→その①その②その③


・Rさん→こちら


どうもありがとうございました(#^.^#)




*2月・「すみれのお茶会」の詳細は→こちら




c0188784_09442505.jpg



トラックバックURL : http://chanmie.exblog.jp/tb/23406109
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by chanmie526 | 2015-01-30 10:00 | レストラン | Trackback