早春のティータイム♪

寒い3月の「おこもり」の日はフランスのいちごのコンフィチュールを
お茶請けにロシア風のティータイム。

紅茶はフランスダマンフレールのセイロンブレンド。
カップはロシアのインペリアルポーセレン窯。



c0188784_19010381.jpg



軽井沢のおみやげ「アールグレイのクッキー」には
ニルギリをいれてみました~~



c0188784_19020413.jpg


先日、ご紹介したあの可愛い「ポットシュガー」も使わないと・・・
 サボイ・アフタヌーンティーブレンドを(#^.^#)


c0188784_07591334.jpg




2月のTEA MIEすみれのお茶会の名残りの・・
シシィのショコラとデンメアティーハウスのデンメアブレンド(ダージリン&アッサム)




c0188784_08005033.jpg



エシレバター&オレンジピールのケーキは何度か焼きましたね@@
ベティーズのティールームブレンドが毎日の楽しみ~~



c0188784_10394913.jpg



「2センチフレンチトースト」は、お手軽に焼けます~~
フォートナム&メイソンのロイヤルブレンドとあわせて~~



c0188784_10273557.jpg


TEA MIE参加者さんから可愛いパッケージの”Justus Tea of London”の
紅茶をいただきました~~

「ジャスタス紅茶」の代表的な「ファウンテン ミルクティー」




c0188784_11355428.jpg


ケニヤの力強い茶葉がミルクティーのコクを深めてくれそう~
 いただくのが楽しみです。

どうもありがとうございました~~


「おそと紅茶」は、銀座のアルマーニビルへ。
4丁目の交差点からすぐの”アルマーニタワー”・リストランテ10階からクリスタルの階段を
のぼっていくと「ワインラウンジ」が~~
 午後1時~4時はティータイムも愉しめます。




c0188784_10294621.jpg



お席からは銀座の街並みが見下ろせます~~




c0188784_10304878.jpg



 私は紅茶のみのオーダーでしたがアルマーニ高級ショコラが一粒「お茶請け」に。

友人が頼んだイタリアのスパークリングワイン「フランチャコルタ」に
ついていたサービスのオリーブやアーモンドは
「お替り」までいただけて感激!いや、さすがにちょっと恐縮(~_~;);;



c0188784_10314878.jpg


お隣ではソファー席でのアフタヌーンティーを愉しんでいる方もいらっしゃって
エレガントな雰囲気。
 紅茶のお替りサービスもタイミングよくスマートです(#^.^#)



c0188784_10341056.jpg



自宅では味わえないラグジュアリーな雰囲気も、「ティータイム」には
大事な要素ですね~

紅茶も美味しかったし「お茶請け」サービスや紅茶のポットサービスも
考慮すると、平日限定「銀座ティープレイス」の穴場かも?




c0188784_10362034.jpg


3月後半からのTEA MIEレッスンでも
皆さんに少しでも優雅な時間を体感していただければと
いろいろ構想しています~~




*「TEA MIE紅茶でおもてなし教室」の詳細は→こちら

トラックバックURL : http://chanmie.exblog.jp/tb/23692345
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by chanmie526 | 2015-03-16 12:00 | ティータイム | Trackback