ジャズ羊羹♪

或る日、TVの画像でちらっと見つけた・・コレ↓



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大分は湯布院から「洋服を着た和菓子」”ジャズ羊羹”を
「お取り寄せ」してみました~~

珈琲、紅茶、ワインにシャンパン、そしてジャズと相性のよい
上品な甘さに仕上げるために

ワインに一昼夜浸した2種類のドライいちじくと
沖縄産の黒糖を使用しているそうで、



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和菓子職人が一本づつ丁寧に仕上げた
ピアノの鍵盤も自慢のひとつ。


大分県つながりで
大分、山片茶園「田舎のお茶や」のべにふうきの春摘み紅茶をあわせます~

蔦屋さんの輪島塗が、しっくりきます~~


グラノーラと共にいただくのがおすすめだそうです。



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ネパールの新茶とあわせたり、濃いめにいれたキームンやアッサムも
相性が良かったですよ~


『CREEKS.』さんは「旅と雨と音楽」をテーマにしたセレクトショップ。
旅先でふと出会う一生涯の愛おしいモノたちを扱っているお店。

今回TEA MIEのお茶会で流れるBGMもジャズ♪



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「旅の紅茶」はスウェーデンから大分湯布院まで。

「私のお気に入り」のティーフードと共に
お愉しみいただいています。


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レッスンレポは明日から少しづつお届けしていきますね~~







~~  TEA MIEからのお知らせ ~~


「アリスのお茶会
   ~ マッド・ハッター★ティーパーティー~」


*日程*



・6月11日(木)  午後12時~ (満席)


・6月13日(土)  午後1時~ (残席3名)


・6月16日(火)  午後12時~


・6月18日(木)  午後12時~


・6月24日(水)  午後12時~


・6月26日(金)  午後12時~(残席2名)


・7月4日(土)   午後1時~(残席3名)



 ↑ 日程以外の日程など、ご相談に応じますの
お問い合わせください。




・原作に出てくるイメージのランチ。
 
 イギリスのメーカー(ハロッズ・フォートナム&メイソンなど)
 の紅茶6種類にあわせたアリスイメージの各種スイーツ。



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 毎回少しづつですが、メニューが変わる場合が
 ございます。
 
 ご参加人数により、日程調整などをお願いする場合が
 ございますので、その際には、お知らせいたします。


*参加費 5000円(税込 入会金なし)


*アクセス
   メトロ東西線 『東陽町』徒歩約2分
   (ご予約された方にはメールにて詳細なアクセスを送らせていただきます)

リピーターさんも、
初参加の方も、お久しぶりの方も
どうぞ TEA MIEで”アリス★ファンタジー”な世界観を
体験してみてくださいね~~


お申込みは

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで


TEA MIEの詳細は→こちら



「旅いさら ロンドナーに人気・アリスのお茶会」は→こちら




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by chanmie526 | 2015-05-20 12:00 | ティータイム | Trackback