新年のティータイム 2016

ウエッジウッドのアイスティーで新年のお祝い(#^.^#)
 ダージリンティー♪

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無糖なのでチーズやサラミ系のおつまみにもあいます~~




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喉が乾いたらアールグレイティーを~~
飲み終わったら冷蔵庫にいれておけばいいので
「箱根駅伝」のTV観戦でボトル1本開けました(笑)




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自宅に戻り花びら餅とダージリンセカンドフラッシュ(#^.^#)



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デイリーにコッツウォルズのイングリッシュブレックファーストのティーバッグ。
忙しい時のお役立ち!
コッツウォルズ「Drawer」さんからやって来た
フォーチュンカップの出番が多い新年のティータイム♪




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↑ ゴールドの☆も散らしてみました(#^.^#)


F&Mのチョコチップビスケットと(#^.^#)



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NEWBYの高級ティーバッグも2日間で全種類制覇@@



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今田美奈子先生の「幸福を招くクッキー」「たかたのゆめ」クッキーと
あわせてセイロンティー(#^.^#)




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1月13日からスタートするTEA MIE新年のお茶会のための「試飲」が続きます~~
ロワール古城のいちじくフレーバーティー、ベジュマン&バートン(HANAMI)
CHA YUANの「アムール」

やはりフランスの紅茶は香りを愉しむものが多いようで
どんな場面でお出しするか?検討中です~~



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いちじくフレーバーのティーを淹れてみました(#^.^#)
アイスにしてもいいかも?



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各回で、それぞれ「お愉しみTEA」も登場@@



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モナコから届いたモナコブレンドは、
しっかりとしたお味でどんなスイーツにもあいそう~
蒸らし時間を研究しています(#^.^#)



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定番でお出しする「プリンセスブレンド」は
まろやかな安心する紅茶らしい紅茶~~



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手づくりクロックムッシュとあわせてみました(#^.^#)
あ!本番ではパンはもっと厚めを使う予定です(~_~;)



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プリンセス”は、やがて「クイーン」に(#^.^#)
F&Mのクイーンズブレンドは
ガレット・デ・ロワとあわせましょう(^_-)


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今年 TEA MIEでお出しするガレット・デ・ロワ。
さんざん考え歩いて、試食したり・・。

王冠やフェーブ、大きさ、カッティング模様、
価格(今年はけっこう値上がりしているメーカー多し)。

ようやく今年のベストなガレット・デ・ロワを発見@@
 今までTEA MIEでご紹介したことがないホテルメイドだったり・・。

毎回参加人数によっても違うメーカーのものを
ご用意しようか?同じものにするのか?
未だに迷っています・・。



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              (↑以前のガレット・デ・ロワ IN TEA MIE)



クイーンズブレンドは濃いめに淹れれば甘目のスイーツにもあいそう~~
エクラデジュール」のフレジエ(#^.^#)



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2016年も たくさんの紅茶に出会えてHAPPYなスタートです(#^.^#)

1月の「ガレット・デ・ロワでお祝いする新年のお茶会
残席わずかです
 

2月&3月は「台湾のお茶会」を予定しておりますので
ラブリーなお茶会はぜひ1月にご参加を~~



大人カワイイ”プリンセス気分”のインテリアでお迎えいたします~~





~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


*1月のお茶会の詳細は→こちら




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by chanmie526 | 2016-01-10 21:05 | ティータイム | Trackback