カテゴリ:ハロウィン・ハロウィンティーパーティー( 55 )

おはようございます~
今朝は12月のフランスのクリスマスイメージで
ブラックカラントの紅茶でティータイム(#^.^#)




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 昨日は終日出かけていて新宿伊勢丹で開催されている
英国フェア(11月3日~9日)に行けなかったのですが、
今日も午後にアポあり、その後に少し出かけてみようかな?

さて本日は遅れておりましたが、参加者さんのブログのご紹介を~

2015年のTEA MIEハロウィンは念願の和洋折衷。
NHK[まれ」でも話題になった輪島塗を蔦屋さん(HP→
こちら)からお借りしての
贅沢なテーブルでした~


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後半はTEA MIEテイスト全開に~~



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参加者の皆様がフェイスブックやline、ブログなどで素敵に
ご紹介してくださっています(#^.^#)

ブログのみリンク先をご紹介させていただきますね~
(アルファベット順で、11月4日午前現在)




happydaykkさん→その①その②



水晶(みずき)さん→こちら



魅力アップのトータルビューティーアドバイザー→その①



ryokoさん→その① と その②



shownan-roseさん→その①その②



softcreamさん→こちら



urushi-yoshikoさん→こちら



皆様 どうもありがとうございました(#^.^#)



TEA MIE12月 クリスマスのお茶会
 
   ~”ノエル”の国のクリスマス~




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詳細は→こちら





by chanmie526 | 2015-11-04 08:07 | ハロウィン・ハロウィンティーパーティー | Trackback

TEA MIEハロウィン☆2015 ファイナルレポです~



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↑ ホテル西洋銀座の「ハロウィン限定 モンブラン」登場@@


蔦屋さんの輪島塗がファイナルでも大活躍です@@


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*大根サラダ ハロウィンカラー人参ドレッシング




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かぼちゃおかずパイが焼き上がり、ワンプレートで~~



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今回も気になるお重の中身は?




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やはり、重箱をオープンする瞬間は楽しい~~



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毎回お出しする予定だった「カボチャ餡のミニどら」が、
まさかの売り切れで(~_~;)

”代打”は足立音衛門の栗タルトくん(#^.^#)




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パーティー途中には、こんなお姿に~~



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もう1個のお重は・・・



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サツマイモ&胡麻のパウンドケーキを焼きました~
金箔をトッピングしてハロウィンピックを



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6種類揃うと圧巻@@




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こんな↓トッピングと和三盆を使って~~


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またまた皆さんの”ワンプレート記念撮影”@@




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フリータイムは1名様、お先に帰られたのですが
残りの参加者さんで”ハロウィンスマイル”を~~




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10月30日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)


前回とほぼ同じ雰囲気なのですが、
TEA MIEフォトギャラリー」をお愉しみください~~




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FBやブログで参加者さんが画像をアップしてくださり
ありがとうございます~

追って、ご紹介させていただきますね~

10月「まれのお茶会」「和洋ハロウィンTP」
すべて終了いたしました(#^.^#)

全回を通じて蔦屋漆器店さん には器を提供していただき
本当にありがとうございました(#^.^#)

そして、ご参加の皆様
改めてどうもありがとうございました(#^.^#)



"Happy Halloween"

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*TEA MIE紅茶でおもてなし教室の詳細は→こちら





by chanmie526 | 2015-10-31 10:00 | ハロウィン・ハロウィンティーパーティー | Trackback


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「ミンさんぽ」の途中で「フーセントーワタ(風船唐綿)」に出会い、
(ホントはお部屋の中に飾るのは、ちょっと危険も伴う植物なのですが)



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なんか和洋のハロウィンテーブルに不思議な感じが演出できそう~~




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「上空」からも・・・いかがでしょう?



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こちらのアレンジにもね~~



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ベランダもワンダーランド(#^.^#)



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 まずはお食事の前に
いつものガラスの中身にはハロウィンコインチョコが
隠れています~ 
遊びゴゴロはTEA MIEテイストの神髄?



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さあ~ 
それではランチタイムのスタートです(#^.^#)




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おばけに見立てた大根の人参ドレッシング和えは
早めに準備してしまい、あらら? しなッ~~と(~_~;)



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かぼちゃと茄子のおかずパイが焼きあがって、↑のサラダと共に~

パンプキン&クリームチーズのディップもご自由に~~




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そしてスイーツタイムに突入@@
「足」で稼いだこだわりスイーツを輪島塗に詰めていく作業は
指紋をつけてはいけないので慎重に・・

皆さんが喜ぶ姿を想像してミンミンマダムの
朝からの「お仕事」~~



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今回は黒のシンプルお重がメインテーブル。
ハロウィンマシュマロやどら焼き、
海老せんべいもハロウィンバージョン♪




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こちらのお重にも、


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かぼちゃクッキーや和三盆~




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6段全部が揃うと皆さんの歓声も一段と大きくなり~~



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皆様 それぞれのティーカップを選び・・・





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ミンミンセレクトのクラシックティーを全部で6種類~~




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オレンジシュガー&かぼちゃの種ローストを使って・・




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皆様のワンプレート完成(#^.^#)



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まだまだあります~

ANAインターコンチネンタルホテルの
「ピエール・ガニエール」のモンブラン@@




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実はパーティースタート前はハロウィンイメージで
こんなフードカバーを~~


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怪しいお帽子風??


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フードカバーをはずすと威風堂々のモンブランのお姿@@





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そしてそして まだ続きは、ありました~~
三段引き出し登場@@


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こんな引き出しからお菓子が出てきたら
楽し過ぎでしょ??


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皆様 画像出しOKでしたので「笑顔」いっぱいに~~



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10月28日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~



TEA MIEの詳細は→こちら


12月のクリスマスティーパーティーの内容&日程は
近日中にブログにてご案内差し上げますね~
お待ちくださいね(~_~;)




by chanmie526 | 2015-10-30 12:00 | ハロウィン・ハロウィンティーパーティー | Trackback

6回目を迎えるTEA MIEのハロウィンは
和洋のコラボ@@

メインのお飾りは矢津田陶器と黒のハロウィン(#^.^#)



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テーブルは蔦屋さんのご厚意で
今月いっぱい高級輪島塗を使わせていただくことに~~




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奥には2010年と2014年のハロウィンTEA MIE画像も
ちらっと登場@@


今年のハロウィンTPは、黒の漆器が豪華です~

まずは 焼き立てお野菜いっぱい・カボチャおかずパイ@@



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テーブルコーディネートやフラワーアレンジのお話も含め
こだわり紅茶を6種類ご紹介~~




さあ~お愉しみティータイム♪
こちらのお重を開けてみましょう~~




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*上段
 かぼちゃ餡のどら焼き


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*中段
 かぼちゃクッキーと秋のショコラ




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*下段
 パパピニョル WAKKA
   ・幸福な1日
   ・ほくほくかぼちゃ
   ・狭山ちゃん




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お重は一段一段サプライズがあり
皆さんの心の”歓声”も聞こえました~~



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皆さんのワンプレート1枚目@@



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すみれ画のお重は?



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*上段
 桂新堂 ハロウィン限定海老煎餅



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*中段

 ハロウィン マシュマロ&マカロン


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*下段

 栗のグラフティー


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う~ やっぱりお見事@@


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皆さんのワンプレートデコ2名目もお見事@@


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まだまだ続きます~
ハロウィン ガラススイーツ☆
~栗とかぼちゃの2種モンブラン~

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最初からスプーンのセッティング。
冷蔵庫にそのまま冷やしているので冷たいスプーンは「おもてなし」の心づかい~~




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アミューズのカナッペやポテトフライも
ちょっと嬉しくなるひと品@@




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つい見つけてしまいました@@

ハロウィンの和三盆 可愛過ぎ(^_-)



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丸台にのせると 高級感アップ~~




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一気にレアものハロウィン☆スイーツが揃うお茶会は
前日のミンミンゼミの「健脚」による
おもてなしマインド(#^.^#)

そんな心意気を感じていただけるとうれしいです~

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6種の紅茶を淹れてるお時間は いつもどおり画像なしで
すみません(~_~;)

当日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)


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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~



11月のお茶会の詳細は→こちら


by chanmie526 | 2015-10-28 12:00 | ハロウィン・ハロウィンティーパーティー | Trackback

和モダンな雰囲気のテーブルを意識して やはりオープニングは
モノトーンのカップを配置することに。

 この回は、御食事があったので蔦屋さんの和洋に合うお箸もセッティング!


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そして、前回のつづき・・こちら↓のお重の中身は?



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まずは自由が丘モンサンクレールの「オネット」
ドラマでは「フィエルテ」として登場@@




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金沢の金箔をあしらって~
紅茶はF&M アッサム スパーブ。


同じく モンサンクレールの「セ・ラ・ヴィ」は
ドラマでは「セ・マ・ヴィ」として登場@@




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↑ テーラーズ・オブ・ハロゲイト
  ヨークシャーゴールドを




和光市「パパピニョル」の「クッサン・ド・リヨン」も
皆の健康を祈り、まれがお店に出した幸せを願うお菓子~



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↑ ハイグローブ オーガニック
  プリンス・オブ・ウェールズ


3種類のスイーツはお重に忍んでおりました~~


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丸台には,まれが,こだわりを持って作り続けた
「マルジョレーヌ」
 このケーキにもエピソードがたくさん詰まっていましたね!
今回は下高井戸「ノリエット」



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↑ 紅茶はリントンズ 
 ケニアゴールド


パリ・ブレストには
カメリアズ・ティー・ハウスの
ケニルワース



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もちろん全種類シェアしたのですが、それでも甘×甘が続くので

蔦屋女将の差し入れ「しませんべい」登場@@




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「ずわいがに煎餅」も用意いたしました~~
ガラスに漆が加わるだけでグレードがあがりますね~






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ティーカップは黒の漆にあう、
それぞれお好きなものを選んでいただき・・・




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全部で7種類の紅茶を味わっていただきました(#^.^#)


当日はTEA MIEにご参加いただきまして
どうもありがとうございました(#^.^#)





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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~



11月のお茶会の詳細は→こちら







by chanmie526 | 2015-10-26 08:54 | ハロウィン・ハロウィンティーパーティー | Trackback

ディズニーのハロウィーンシーズンは平日といえども混雑は必至。
 それでも雰囲気だけでも・・と出かけ、
お気に入りのディズニーホテルへ~~


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アフター6に突入しようかとチケット売り場まで・・。



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それより私の好きなコチラ↓のお席は
ちらっと窓を覗けば花火も見える特等席@@



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ハロウィーン☆カクテル おいしい!(^^)!



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メニューも可愛い(#^.^#)




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アツアツパスタもうれしい~~




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アイスティーが恋しいあったかな夜。



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平日夜のこの空間は
なんとも贅沢すぎるハロウィーンカラーの雰囲気♡



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ここの「サモワール」くんにも「再会」です!




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ホテル内のアリスのディスプレイもハロウィーンバージョン(#^.^#)




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ギフトショップも子供っぽいディスプレイだけでなく
こんな雰囲気も参考になりますね~



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今年のTEA MIEもハロウィーンデコやってます~~




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


大人可愛い ハロウィーンのお茶会に
参加しませんか?


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蔦屋さんのお重の中身も気になりますよね?
 ↓右の紅茶をお出ししますね~



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10月のお茶会の詳細は→こちら



by chanmie526 | 2015-10-18 08:54 | ハロウィン・ハロウィンティーパーティー | Trackback

ハロウィン★ショコラ

秋仕様のショコラをいただきました~~




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輪島塗の漆黒にスイーツの映えること!
英国アンティークと合わせるのが好きです。

紅茶はニューエンズのイングリッシュブレックファースト(#^.^#)




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ちょっと「紅茶の旅」に出かけてまいります~~
 *「予約投稿」デス♪





~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


*10月のお茶会は英国紅茶でハロウィンティーパーティー



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    (↑ TEA MIE 2011 イメージ)




今年は 和洋のセッティングをお愉しみください。

詳細は→こちら


9月30日のお茶会は午後12時スタートです。

約10分前をめやすにお越しくださいね。

お待ちしております~~




by chanmie526 | 2015-09-28 07:37 | ハロウィン・ハロウィンティーパーティー | Trackback

TEA MIE10月のお茶会のために麻のテーブルクロスとナプキンを
新調しました~~

NHK朝ドラ『まれ』も最終回を終え、TEA MIE「『まれ』のお茶会」では
蔦屋さんより本物の輪島塗が到着しますが、まずは本物+黒の画用紙を使い(笑)

ちょっと「テーブル遊び」



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当日のフラワーアレンジはもちろん生花で。
今回はベランダのコリウスくんで(~_~;)

お箸も置くかどうか?メニューにより考えなきゃ~~


そういえばTEA MIEでは『まれ』より先に
「輪島塗にフランス菓子」をプレゼンしてるよ~の画像↓↓



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(↑ 2014年のTEA MIEのお茶会にて↑)


黒の漆にショコラのケーキ&金粉・・のイメージで
『まれ』スイーツのセレクト、最終段階に~~



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(↑ NHK公式HPより 画像をお借りしました)




 さて、ハロウィンパーティー後半は、
輪島塗をポイントに使いつつ、
もっとカジュアルにモノトーンを愉しみたい方には
白いスクエアプレートに黒の丸皿で。

アンダーのテーブルクロスもセンタークロスも「ドット柄」で
リンクしていて可愛い(#^.^#)




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そのままシンプルにスタイリッシュに仕上げるのもOKなのですが、

TEA MIEテイストはアンティークシルバーを加え
ちょっとエレガントな雰囲気をプラスします~~
って、盛り過ぎ??




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当日は器も全部「本物」になりフラワーアレンジも変わりますが

10月のTEA MIEはモノトーン+グレー・シルバーに
”オレンジ”がアクセントカラー(#^.^#)




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テーブルナプキンのカラーで
一気に「秋」モード全開ですね@@





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↑のテーブルをベースにしたセッティングの中、

英国の紅茶とハロウィンのお料理とお菓子を
お愉しみいただけます~

漆を身近に感じて、フランス菓子とのコラボ。



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和食にも紅茶をあわせる・・

TEA MIEメンバーさんでもある輪島塗の老舗蔦屋さんにも
ご協力いただき、

ミンミン流の「紅茶でおもてなし」をお愉しみください~



*日程*



「まれのお茶会」 TV番組で紹介されたフランス菓子と英国紅茶。
              ドラマに登場のスイーツのうんちくや輪島塗のオハナシ。



・10月14日(水) (一部・二部とも満席)



・10月20日(火) 12:00~15:00



・10月22日(木) 12:00~15:00(キャンセル待ち



★ ハロウィン ティーパーティー ★

     かぼちゃを使ったおもてなし料理
     ハロウィン 和洋・スイーツ
     英国とっておき紅茶5種



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   (↑ 2011のTEA MIE画像(イメージ))




・10月24日(土) 13:00~16:00 (残席2名)



・10月28日(水) 12:00~15:00



・10月30日(金) 12:00~15:00



その他日程もお問い合わせください。



*TEA MIEの詳細は→こちら


misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで


初めての方も、お気軽にお問い合わせくださいね~




by chanmie526 | 2015-09-27 07:58 | ハロウィン・ハロウィンティーパーティー | Trackback

ペニンシュラホテルTOKYOの・・・



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ハロウィーンのチョコをいただきました~~



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「巣箱」に見立てたチョコのBOXの中から・・・





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可愛いお化けやミニかぼちゃが@@





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紅茶は何をあわせましょうか?



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フォートナム&メイソンの

「GUARDS’BLEND」




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セイロン・アッサム・キームンのブレンドを
濃いめに淹れてショコラとのマリアージュを楽しみます~~




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2杯めはミルクティーで~~




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そうだ~
あの昨年のペニンシュラHのスイーツに囲まれたTEA MIEから1年経過したんですね~~






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思い返すと、このオレンジ色のペーパーバッグは
ハロウィーンに似合いますね~~



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どうもありがとうございました(#^.^#)




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~~~~~  ★ ~~~~~~  ★  ~~~~~



*TEA MIE11月「ハリー・ポッターのお茶会」の詳細は→こちら





by chanmie526 | 2014-10-31 19:30 | ハロウィン・ハロウィンティーパーティー | Trackback

 ハロウィン本番のティーパーティー

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ペニンシュラのベアチョコが「ウエルカム」♪

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ハロウィンなのでオレンジの花にこだわり、
香港だから「オリエンタル」な雰囲気で
大きな白いティーカップに・・・

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お花の名前は カードにして
ゲストの皆さんに、ご案内できるように・・・

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今回は大勢の参加者さんなので
マダムの準備も朝から大忙し~~

ガラスドームにミニお重は
「おもてなし」食器のすぐれもの(#^.^#)

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ファイナルの回は、2テーブルで・・・

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定番の蒸籠で蒸した焼売や海老せんべい~~

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簡単な中国茶のレクチャーも・・・

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旧英国領だった香港、
2013年のロイヤルコーナーからは
ラプサンスーチョンにあわせたショートブレッドが~~

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さて、
今回の特別オーダーのペニンシュラスイーツは??

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顔なじみ?になったザ・ペニンシュラ東京カフェ&ブティックの

オリジナル”ヤムヤム”のハロウィンバージョン(#^.^#)

うしろ姿のほうが、マジパンのかぼちゃやチョコのお化けが
見えるかな?

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今月バースデー月のゲストさんに、
夕暮れ時も近づきキャンドルとバースデーソングでお祝いも(#^.^#)

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楽しい時間も、あっという間。
本日は、ハロウィンティーパーティーの楽しさが伝わる記念のショットを~~

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TEA MIEにご参加の皆様
どうもありがとうございました(#^.^#)

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by chanmie526 | 2013-10-31 23:59 | ハロウィンティーパーティー | Trackback | Comments(9)