カテゴリ:紅茶イベント( 27 )

11月1日「紅茶の日」はTEA MIEで~




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「プチプチ エレガント ティーパーティー」




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記念すべき「紅茶の日」にデビューのアンティークシルバーも2種(#^.^#)
 その中の1個は「サプライズプレゼント」☆☆☆
お茶会前日に届きました~~



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どうもありがとうございます(#^.^#)
 大切に使わせていただきますね~~♡


さてさて、この日限定のデコ♪




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「ティートラベラー」レッスンは「ブレンドティー」がテーマ@@

「お勉強」もあり、7種のブレンドティー♪




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そして お楽しみスイーツは
またまた「山下久美子先生」にお願いしました~~




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フルーツタルトがナント2台も@@
 皆さんの歓声があがるステキさ113.png



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「どんなブレンドティーが合うのかな?」
参加者さん同志の意見交換も(#^.^#)




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「朝焼きタルト」にカスタードクリームレシピも贅沢すぎ@@




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2種のブレンドティーと合わせて
美味しさが何倍にも膨らみます(#^.^#)




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そして、この日は「限定スイーツ」

先日、アフタータイムで「今、1番気になるスイーツのお店は?」
「台中の”宮原眼科”」と答え「来年行くんだ~」と。

その数分後、
「え? マジですか?」
TEA MIEに届いた「まさか?」の・・

このボックス@@




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まさに
「宮原眼科」のモノ!!

こちらも↓同じくパッケージが可愛い~~




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それぞれ「開けていいですか?」




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何々??蝶々@@

しかもアールグレイ味~~♪

アンティークシルバー2種に
のっけてみますね(#^.^#)

 まずはお嫁入りしてきたばかりの”ハート型のシルバー”♡




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こちらのシルバーバスケットの蝶々も
立体的で大小種類もさまざま、かわいく美味しい♪




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”秋”をイメージしたようなチョコは




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アンティークのプレートにのせて~~





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時間をさかのぼると、
お茶会のスタートは「ミンミン サンドイッチ」




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「MARMITE」は、お好きな方だけトッピング~~




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先日 ご好評をいただいたカナッペもアンティークサルヴァで
サービスさせていただくと気品ある?一品に~~




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 そして、この子たちも器を変えて再登場@@




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紅茶7種とティーフーズのマリアージュを
お楽しみいただき101.png

11月1日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)




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この日も「紅茶」が主役なのに
画像がほとんどありません(-_-;)




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


*ムーミン谷のクリスマス*
    ムーミン谷に”アンティークの器”がやってくる!!
    北欧料理&世界のTEAをお楽しみくださいね~


詳細は→こちら




by chanmie526 | 2017-11-02 09:03 | 紅茶イベント | Trackback

昨年からのお約束、コッツウォルズのアンティークディーラー
ささきひとみさんとのコラボレッスン☆☆☆

TEA MIEが「エリザベート皇妃のお茶会」中なので
雰囲気は「エレガントなお茶会」ってことで~~

英国だけに限らず「紅茶」や「スイーツ」をサービス予定・・




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ティーフーズとの組み合わせも考え





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エレガントにこだわり
アウガルテンの「ビーダーマイヤーリボン」のこちらも
合うかな??



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「楽譜」のもステキですよ~~




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アンティークの銀器やカップ&ソーサーも届き
キラキラなTEA MIE☆☆☆

ひとみさんの「アンティーク講座」
「英国陶磁器メーカーの歴史」も
どうぞ お楽しみに(#^.^#)


10月25日&26日共に
午後12時スタートです。

約10分前をめやすにお越しくださいね。
お待ちしております(#^.^#)


尚、TEA MIEへのアクセスは皆様に
事前にメールを差し上げておりますが
万が一、メールの送受信により未着の場合は
申し訳ございませんが、再度ご連絡いただけますでしょうか?
 お手数をおかけいたします。

連絡先
 
misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで






by chanmie526 | 2017-10-24 19:18 | 紅茶イベント | Trackback

6月12日から開催されていた丸ビル1階でのイベント、
「GREAT British Food Market In Marunouchi」に
ようやく行ってまいりました~~




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おなじみの商品が並び(#^.^#)



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・ローラズ・カップケーキ東京/カップケーキ各種
・CLIPPER/クリッパー オーガニック フェアトレード紅茶 イングリッシュ ブレックファースト 缶
・Rose Bakery / ローズベーカリー/キャロットケーキ
・CAWS CENARTH CHEESE/GOLDEN CENARTH(ゴールデン ケナース)
・コッツウォルドハニー
・BUCKINGHAM PALACE/バッキンガム宮殿 ロイヤルビスケットセレクション
・English Tea Shop/スーパーフルーツティープリズム
・ARTISAN BISCUITS/ツーバイツービスケット
・HUFFKINS(ハフキンス)/ハフキンスエコバッグ
   (↑ HPより)



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他にも英国ワイン&チーズなど盛りだくさん@@

「ミニ英国展 IN 丸の内」的な感じでレストランでも
英国メニューを提供しています。


6月18日(日)まで丸ビル1階で開催中~~




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一番気になったのは
「バッキンガム パレス」



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英国王室オフィシャル商品で
現地イギリスでも気軽に入手は難しい。
 



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秋にTEA MIEで英国テーマのお茶会開催予定ですので
紅茶を2缶、お持ち帰りしてまいりましたよ(#^.^#)


*ブレックファーストティー*





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こちらは↓ 中身がティーバッグでしたが
缶の可愛さに負けて「お持ち帰り」




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9月にTEA MIEでサービスさせていただきますね(#^.^#)




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

南フランスのお茶会
  ~コートダジュールの紅茶旅~


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詳細は→こちら





by chanmie526 | 2017-06-18 08:09 | 紅茶イベント | Trackback

地球の歩き方・旅いさらTeaセミナー~お茶でめぐる世界の旅~第5回」に
参加させていただきました~~
セミナー担当はSuciela Tea 紅茶教室の主宰、吉田直子先生。
「光り輝く島スリランカ。イギリスコロニアル漂う紅茶の国」
       *HPは→こちら


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吉田先生はスリランカへは50回を超える渡航経験があり、
奥深いスリランカの魅力を現地映像と共に語っていただきました~~

5つの産地の紅茶の違いのレクチャーのあとは
自分お気に入りのブレンドティーをつくりお土産でお持ち帰りも~~


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スリランカでのおすすめの紅茶ブランドなども
教えていただき、こちらも「お土産」に~~



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吉田先生所有のスシーラ茶園のスシーラガーデンティーは現在、
関西方面のデパートでは購入できるそうなのですが、
ナント 11月末、石川県輪島のこちらの方のお宅で、
「ミンミン先生 この紅茶知ってます?」と質問され



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知ってますとも!!
「吉田直子先生所有のスシーラ茶園の紅茶ですよ~」と、
11月27日のセミナー参加で得たばかりの知識で答えた私でした~~

そして、その紅茶自体が持つ甘いお味に
美味しいティータイムを過ごさせていただいたのでした~



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セミナーで教えていただいたばかりの茶園のスリランカ紅茶。
まさかのサプライズと共に美味しかったぁ~♪

スリランカセミナーレポ、大変遅れてのご報告になりましたが
第6回めのテーマは「イギリス」小関由美先生がレクチャー担当ですよ~
  *詳細は→こちら


私は第7回め、「台湾茶で優雅なティータイム」を担当させて
いただく予定です~
詳細が決まりましたらまたご案内差し上げますね(*^。^*)

ラストはこちらのセミナーで私がミキシングした
モーニング用のティーを はやりヘレンド・
モーニンググローリーで(*^。^*)


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*ミンミンと行くスリランカ 
    ゴージャスツアー
は→こちら

by chanmie526 | 2016-12-02 23:30 | 紅茶イベント | Trackback

TEA MIEクリスマスのご案内は来週に告知させていただきますが、
先日ご好評をいただいた外部レッスンのクリスマスバージョン♡

「英国クリスマス」のプチ×プチお茶会を参加費無料でのご案内です。


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   (↑ あくまでもTEA MIEのイメージ画像です)


正直、外部レッスンはTEA MIEワールドの世界観が出せずに
講師としては辛いところなのですが、「雰囲気づくり」も
「おもてなし」だということで、できる限りがんばります~~

手作りミンスパイはTEA MIEの参加者さんでもある「Maimaiさん」にオーダーさせて
いただきましたよ~
 紅茶との相性抜群です!当日をお楽しみに~~



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   (↑以前の外部レッスンでのMaimaiさん作のミンスパイ↑)



もちろん、ミンミンセレクト英国の”とっておき紅茶”もご用意いたします~~



「少しだけ早いクリスマスティーパーティー
   ~英国のクリスマス~」


*日時 11月10日(木)
    14:00~16:00


*場所 ダイワハウスリフォームサロン 松戸
      JR松戸駅から徒歩約7分(詳細はご案内させていただきます)

*英国のクリスマスらしい、ミンスパイ・クリスマスプディングなど。
 とっておき紅茶のサービスと共に、 講師として、坂井みさきが、
 英国クリスマスやクリスマスティーのお話をさせていただきます。

*参加費 無料

*お申込み

 フリーダイヤル 0120-047-370

   受付・10:00~17:00
     (火水は定休日)

  (キャンセル待ち


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


11月後半から12月のTEA MIEクリスマスの内容及び
日程は来週からご案内させていただきますね~


10月22日(土)のお茶会は午後1時スタートです。

約10分前をめやすにお越しくださいね。

お待ちしております(*^。^*)


*TEA MIE紅茶でおもてなし教室の詳細は→こちら



コッツウォルズのお茶会 後半は
お席のご用意可能な日程もございますので
ご覧になってみてくださいね→
こちら


*ささきひとみさんのレクチャーはございませんが
 コッツウォルズ イメージのお茶会になります。
 10月はハロウィンデコもおたのしみくださいね~

 *エリザベス女王90Th バースデー記念 紅茶を3種類、
  コッツウォルズの紅茶3種+レアものTEA 全7種

 英国を感じるランチやティータイム(約3時間)
 フリータイムもおたのしみください~

 お好きなアンティークカップで
 レアもの紅茶をお召し上がりくださいね(*^。^*)


・10月25日(火)  12:00~15:00

・10月27日(木)  12:00~15:00

お問い合わせ先


misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで


(お詫び) 一部 WEB上で上記アドレスの間違いがありメールの送信ができなかった方が
      いらっしゃるかと存じます。大変申し訳ございませんでした。
      
      こちら↓が正しい連絡先ですので何卒よろしくお願いいたします。


misakisakai777@yahoo.co.jp






by chanmie526 | 2016-10-21 09:38 | 紅茶イベント | Trackback

三越英国展② 2016

日本橋三越「英国展」いよいよ19日が最終日!
初日の「ジュリス ティールーム」では紅茶の販売が
2種類しかなかったので



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「ジュリス アフタヌーンティー ブレンド」の袋入りも
TEA MIEお茶会でお出ししようと買い足しに~~



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個人的には「スコーン」より気になる
「フィッシュ&チップス」も別の日にトライ♪

英国国際フィッシュ・アンドチップス協会アジア初の正式認証店。
六本木と幡ヶ谷にお店があるようなので今度行ってみなきゃ;;



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やはり私はヨークシャーティーをオーダー~~


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エルダーフラワー&ローズソーダーも~



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会場でリピした「お買いもの」は
ベリーズティールームの英国菓子。
小さなホールがたまらなく、TEA MIE参加者さんにも大人気で
紅茶との相性が◎でピーターラビットの仲間たちもきっと”大好物”!



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地下のフォートナム&メイソンの英国チェダーチーズに
ギネスビールを隠し味にした、オリジナルレシピのチーズトースト
も気になっていて・・・



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本当はケーキも気になりつつ
クイーンアンブレンドを~~



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今年の英国展には、いつも以上に力を入れて訪問したのは、
10月&11月もTEA MIEのテーマが「英国」
 ↓(勝手にTEA MIEも「英国展」↓)


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秋の「コッツウォルズのお茶会」なのですが
今年はエリザベス女王90歳記念の年。
トワイニング缶はもう1缶未開封なのですよ~


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英国王室から発売されているオフィシャルのお菓子、
ショートブレッドや紅茶も~
TEA MIEには、英国から届いております~
(*三越英国展では販売がなかったようです



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皆さんで一緒に味わってみたいですね~~
↓ご参加お待ちしています(*^。^*)



*コッツウォルズのお茶会*
   ~エリザベス女王90Th☆Year~

①②スペシャルレッスン10月18日(キャンセル待ち
           10月19日(残席わずか)
(*↑こちらのレッスンではエリザベス女王記念紅茶のサービスは
   ご用意がございませんのでご注意ください)


③10月22日(土) 13:00~16:00


④10月25日(火) 12:00~15:00


⑤10月27日(木) 12:00~15:00


⑥11月7日(月)  12:00~15:00


⑦11月11日(金) 12:00~15:00

(*約3時間のお茶会+フリータイムあり)

〈アクセス〉
TEA MIE メトロ東西線『東陽町』駅下車徒歩約2分
(簡単なアクセスですが、追って詳細はご連絡いたします)

〈参加費〉
6000円(税込 当日現金にてお願いいたします)
↑ささきひとみさんとのコラボレッスンにご参加の方は
千円割引の5000円にてご参加可能になります。
(ティーフーズなど違うものをご用意させていただきます)

〈お問い合わせ先〉

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

*TEA MIEの詳細は→こちら

by chanmie526 | 2016-09-18 07:16 | 紅茶イベント | Trackback

「三越英国展」初日、1番に向かった先は7階の会場ではなく
地下1階のハロッズ@@なにせ限定50個ですから~~


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「ハロッズ ファースト ブレンド」

缶もジャストの好みで、お味もスタンダードな紅茶味が美味しい~~♡
 間に合って良かった(-_-;)::

このハロッズの紅茶はTEA MIEの秋のお茶会で
お出しする予定ですので、お楽しみに~~


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来月TEA MIEで開催の「コッツウォルズのお茶会」では
ぜひとも、チャールズ皇太子が立ち上げた「ハイグローブ」の
「プリンス オブ ウェールズブレンド」の紅茶をお出ししたくて~~
限定40個に、こちらも間に合いました♪


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ロンドンの本店でひと目惚れしていた紅茶が
今年は阪急英国展でなく日本橋三越にもお目見え↓↓

迷ったあげく一番人気のオレンジ風味が+されたアールグレイを~~
赤&黒の缶も好みの「カメリアシネンシス」
ウエルカムティーにはぴったりかも?


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そして、今年の「リントンズ」はエジプト好きにはたまらない(笑)
デイリーにいただけるティーバッグ♪価格も優しく
毎年缶コレクションしたくなる私の好みです~~


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この紅茶は、初めてかも?とシックな缶が好みです↓
「エリザベス女王90歳バースデー記念」こちらも限定と伺い・・・
「DARVILLES」クラシックティーのブレンドは落ち着き、
いろんなシーンで登場できる紅茶かな?


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そして、ちょうどTEA MIEでは「ピーターラビットのお茶会」真っ最中。
お茶会にお出しするスイーツを探していたのですが・・
以前にTEA MIEレッスンにも参加してくださった
浜田山 ベリーズティールームオーナーMさんも今回出店されていて・・


可愛いビジュアルに悩殺されてテイクアウト♪


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上から見た感じも可愛いホール♪
ピーターラビットも絶対食べたいケーキのハズ♪


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お味も最高!紅茶に合います(*^。^*)
 贅沢にも「ファラーズ」の湖水地方スペシャルと
 買ったばかりのハロッズ「ファーストブレンド」ティーを
皆様、それぞれ、お好きなアンティークトリオで~~



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 ↑”ベンジャミンバニー”も狙ってる?

 TEA MIEお茶会③では こんなセッティングに
4つの英国ケーキがぴったり~♪で016.gif


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参加者さんの賞賛のお声を届けたかったほど!
皆様「どのケーキも 美味しい~~」
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(↑右上から ダンディーケーキ
  左上   キャロットケーキ
  右下   オレンジホビーシード ケーキ
  左下   コーヒー&ウォルナッツケーキ)


そんなわけで初日は紅茶、5缶。


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ベリーズティールームの英国菓子4個をお持ち帰り~~
(*9月19日まで日本橋三越7階にて)

TEA MIE秋のお茶会
「コッツウォルズのお茶会」では
今回英国展で入手した紅茶をサービスさせていただく予定です~


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コッツウォルズのささきひとみさん「Drawer」から
やって来たラブリーカップで
おいしい紅茶をいただき英国湖水地方やコッツウォルズに
思いを馳せて~

「大好き」が共通する皆様とのティータイム♪



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ぜひ いつかTEA MIEでご一緒しませんか?

~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

*ピーターラビットのお茶会
   ”ピーター”がお待ちしています(*^。^*)


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お席のご用意可能な日程

・9月17日(土) 13:00~16:00

・9月19日(月・祝) 13:00~16:00

・9月21日(水) 12:00~15:00

*コッツウォルズのお茶会

スペシャルレッスン ~ゲストスピーカー ささきひとみさん~

・10月19日(水) 12:00~15:00
   *この日は特別料金(6500円になります)


「コッツウォルズのお茶会
   ~エリザベス女王90歳・祝イヤーに~

・10月22日(土) 13:00~16:00

・10月25日(火) 12:00~15:00

・10月27日(木) 12:00~15:00

・11月7日(月)  12:00~15:00

・11月11日(金) 12:00~15:00


*アクセス メトロ東西線「東陽町」下車徒歩約2分
     (詳細は追ってご案内差し上げます)

*参加費 6000円(税込)

*お問い合わせ
 
misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで


*9月17日(土)のお茶会は午後1時スタートです。

 約10分前をめやすにお越しくださいね。

 お待ちしております(*^。^*)





by chanmie526 | 2016-09-16 11:57 | 紅茶イベント | Trackback

今年も日本橋三越 英国展 初日に行ってまいりました~

同じ目的で行かれた方も多かったようで、今までの英国展の中でも
異常なほどの混雑でヘトヘト(-_-;);;


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 それでも いくつかの「ミッション」達成!

まずは・・
「ジュリス ティールーム」


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お目当ての限定セットも@@

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70セット限定にも間に合い、ほっとひと安心!


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勝手に「紅茶占い」まで(笑)


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英国展初日は紅茶関係の方々やTEA MIEの生徒さんにも
たくさんお会いすることができて、そんな交流も楽しみのひとつ♪

お世話になっている
ローズコテージさんのブースもありましたよ~



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9月19日まで日本橋三越 7階 催物会場にて~



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いくつか紅茶を中心に、お買いものもしてきたのですが
追ってアップさせていただきますね~

16日もミンミンゼミ出没予定です~

(つづく)

~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


9月&10月のお茶会は→こちら




by chanmie526 | 2016-09-15 08:00 | 紅茶イベント | Trackback

ご縁あって9月9日(金)
大和ハウスリフォーム様主催で
「美味しい紅茶の淹れ方」のレクチャー付き、
お茶会を開催いたします。


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  (↑ イメージ画像)

ウエルカムティーを含む3種の紅茶とそれに合う
ティーフーズをご用意させていただきます~


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  (↑ イメージ画像)



ご自宅でのティータイムでのアイディアなど、
白の食器を使ったカジュアルなアリスイメージの「お茶会」ですので
お気軽にご参加くださいね~~



*日時 9月9日(金) 14:00~16:00

*場所 松戸市松戸2000 島村ビル1階
    大和ハウスリフォーム内会場

(JR松戸駅西口 徒歩約7分
ご参加の方には詳細をお知らせいたします)

*レクチャー担当 坂井みさき

*参加費 無料

*お申込み

 フリーダイヤル 
0120-047-370 
(9時から午後5時 水定休日)

*申し訳ございませんが、ただいまキャンセル待ちのみ
受け付けておりますので、ご了承ください。

   8月20日現在

日本未入荷の紅茶など、とっておき紅茶や手作りティーフーズもご用意いたします。
ティータイムのTEA MIE的なアイディアを盛り込んだ楽しい時間を
ご一緒いたしましょう(#^.^#)

皆様のご参加お待ちしております~


 ~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


*ピーターラビットのお茶会*


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詳細は→こちら




by chanmie526 | 2016-08-18 09:00 | 紅茶イベント | Trackback

TEA MIE初夏のお茶会は好評のアリスファンタジーの世界観に
プラス イギリスの画像たっぷりのTEA MIEで・・・

*スペシャルコラボイベント*

”大人アリス☆”英国在住 「エリオットゆかりさん」をお招きして~

   料理研究家エリオットゆかりさんレシピによるウエルカムドリンク
     ・プルブラを使ったイギリスの”ピムス風”ドリンク


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 (ノンアルコールドリンク(アレンジアイスティー)もご用意しております)

 イギリスの朝から夜までのティータイムをイメージした
 ティーフーズや紅茶をご用意。
 ゆかりさんレシピのサンドイッチやオードブル。
 今回のイベントのために未発表のものを考案してくださる予定です。

 ゆかりさんの最新のロンドン・アフタヌーンティーや
マナーハウスでの体験など、画像と共に
ミンミンとのインタビュー形式でのトーク♪



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(↑ ゆかりさんと以前ご一緒したロンドンAT「ホテル ザ・サヴォイ」のお話など)




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(↑ ゆかりさん体験のロンドンバス アフタヌーンティー画像)


英国からゆかりさんが買ってきてくれたお土産や
英国菓子と紅茶のマリアージュをお楽しみください。
 アリスモチーフのアレンジもTEA MIE流に~♪




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(↑以前のゆかりさんとのコラボレッスンの画像(イメージ))


*日程*

6月15日(水)
*この日のみ、エリオットゆかりさんとのコラボです。


①11時~13時30分 (キャンセル待ち)

②14時30分~17時 (キャンセル待ち)

*場所*

TEA MIE(メトロ東西線「東陽町」駅徒歩約2分
(アクセスの詳細はお申込み後に、追ってメールさせていただきますね)

*参加費*

6000円(税込み)


*「大人アリス☆紅茶の時間旅
    ~英国ティータイム1日の流れ~
   
     
    約3時間+フリータイムが加わります。
    紅茶もプラス1杯多くなる予定です。

    「ケーキではないケーキ」は登場しないのですが
    
    モーニング、イレブンジス、アフタヌーン、
    ナイトティーなど、イギリスの1日のティータイムの流れを
    「大人アリス」が体感するイメージで~

    ワンデーレッスン、3時間で「紅茶の時間旅」を
    お愉しみください~~

   簡単なランチ「エリオットゆかりさんレシピ」のサンドイッチ
          オードブル
   

   レクチャー
   英国菓子と共にお好きなカップ&ソーサーでの
   ティータイム♪


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(↑ ゆかりさんとご一緒した「ニューエンズ」のティータイム)


ランチにあう「F&M」のロシアンキャラバン


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日本未入荷「フォートナム&メイソン紅茶 セント パンクラス ブレンド
Fortnum & Mason St Pancras Blend 」



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その他の紅茶は追ってご案内させていただきます~
ゆかりさんのデイリーに飲んでいる紅茶やハーブティー、
また「私のリクエストティー」なども
ご紹介予定です(#^.^#)



*日程*


①6月18日(土) 午後1時~


②6月24日(金) 午後12時~


③6月30日(木)  午後12時~


よん7月4日(月) 「アリスの日 スペシャル」  
午後12時~

お申し込みは

①参加者さんのフルネーム
②第二希望の日程までお願いします。
③日中に連絡がとれる電話番号

を明記の上、↓までご連絡ください。

48時間を経過しても、当方からの連絡が届かない場合は
メールの送受信の不具合が考えられますので
恐れ入りますが再度、ご連絡をいただきますよう
お願いいたします。


misakisakai777@yahoo.co.jp

 坂井まで



*TEA MIE紅茶でおもてなし教室の詳細は→こちら



TEA MIE部屋は「アリス」デコ+イギリスの街並&ティータイム画像がたくさん!
ぜひ この機会にTEA MIEで紅茶の楽しさを体感してみてくださいね(#^.^#)

 
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


*5月17日(火)のお茶会は午後12時スタートです。

 約10分前をめやすにお越しくださいね。

 お待ちしております(#^.^#)

by chanmie526 | 2016-05-16 07:00 | 紅茶イベント | Trackback