カテゴリ:アンティーク( 25 )

紅茶が美味しい季節です(#^.^#)

「アンティーク」は”出会い”
コッツウォルズの
「ささきひとみさん」
が見つけてくださりTEA MIEへ~~



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「紅茶占いの本」もいくつか集めていて
楽しくてワクワクしています!(^^)!




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トリオじゃないので紅茶だけ飲みたい時に
使ってますよ~





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12月のお茶会でもお使いくださいね~~




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さてさて「ムーミンとウィンターワンダーランド」の初日映画鑑賞も終わり
TEA MIEは「ムーミン谷の仲間たち」が、いっぱい(#^.^#)

世界からサンタや雪だるまも大集合していて「息苦しい」ほど(笑)
 少しづつブログでも紹介していきますね||


 そして本日は3件のブログ記事をご紹介させてくださいね~

先日お邪魔させていただた
Cha Tea紅茶教室の立川碧先生が
お忙しい中、TEA MIEのこと私のことを
ご紹介してくださいました(#^.^#)
ステキな思い出がよみがえり、ミンミン感激でございます!(^^)!

 立川碧先生、どうもありがとうございました~~



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ぜひ ご覧になってみてくださいね↓↓クリックで ↓↓

  ↓
「ミンミンワールドを満喫 卒業生のサロン」

「人気サロンのミンミン先生 Cha Teaに現る!」

「おもてなしの気持ちはヴィクトリア朝の女性と同じ」



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

年内で、「TEA MIE紅茶でおもてなし教室」は終了させていただきますが
また来年からは、外部レッスンなどで、TEA MIEの活動は続けてまいりますので
今後ともよろしくお願いいたします。

12月のクリスマスレッスンはおかげさまで全会、満席を
いただいており、ただ今キャンセル待ちのみ承っております。

↓メールに、お問い合わせくださいね~

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

by chanmie526 | 2017-12-03 15:58 | アンティーク | Trackback

実は20年ほど前に知人からヘレンドのヴィクトリアブーケの
モカカップをいただいていたのですが、
キャビネットの隅のほうに置いていたのです。



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10年ほど前、Cha Tea紅茶教室でお勉強をしてた時に、
初めてヘレンド「ヴィクトリアブーケ」の歴史などを
教えていただき改めて その良さに気付き、
何かは買い足したいなと思い続け、かなりの年月が・・

今年9月、ブダペストへ再訪の際に
アンティーク・ヘレンドとの出会いがあることを
強く願っておりました~~




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Cha Tea紅茶教室の先生お二人をお迎えしての
「出張シェフランチ会」の予定もあったので
ようやく出会った1枚を手持ちで大切に持ち帰りました~~
(セットものが多く手がでませんでした(-_-;))



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1884年から1889年というシールが貼ってあったので
今から100年以上前のもの。

アンティークならではの趣きのある色合いがお気に入りです♪

昨日いただいた”国立バーム”をのせてみました~~




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シンプルなお菓子には
絵柄がよくわかり、エキゾチックな雰囲気(#^.^#)





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ウィーンの紅茶専門店で買ってきた「ラプサンスーチョン」を
淹れてみようかな?



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出張シェフランチ会で恩師立川碧先生にメインの
「ウィナーシュニッテル」を召し上がっていただきました(#^.^#)
この日が”デビュー”でした♪
(自分の席から失礼して撮影させていただいちゃいました(-_-;))



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こちらの「アンティーク・ヘレンド」プレートも、
もちろん11月22日の出張シェフランチ会で
お使いいただけますよ~

(TEA MIEの場合セットではないので「クジ引き」なんですけどね(-_-;))


立川碧先生が先日の出張シェフランチ会のレポを
ステキにアップしてくださいました~
↑のプレートも正面から素敵なアングルで撮影してくださっています。
 どうもありがとうございました(#^.^#)
  ↓からご覧くださいね

     ↓
 →「碧先生のブログ ”ミンミンワールドを満喫 卒業生のサロン”」




~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

11月17日~19日まで
台湾・お茶旅に出かけております。

ブログは「予約投稿」させていただきますので
毎日更新しておりますので
ご訪問お待ちしております。

お問合せの詳細な返信は11月19日以降になってしまいますが
緊急の方にはご連絡可能ですので
↓のアドレスにお問い合わせくださいね~~

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

*ムーミン谷のクリスマス*

ムーミン谷に「英国F&M」から
届いた紅茶もサービスいたします♪



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日程などの詳細は→こちら





by chanmie526 | 2017-11-16 10:35 | アンティーク | Trackback

10月26日は秋晴れ@@
 2回目の「エレガントなお茶会」in TEA MIE




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 初日に参加者さんちへお嫁入りしたものが多く
翌日もまたスーツケースで「ささきひとみさん」が、
たくさんのアンティークを運んでくださいました(#^.^#)




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26日もテーブルは「お花畑」状態@@




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この日も
「ささきひとみさん」 レクチャー&運搬&梱包などの
セッティング・・。
お疲れさま&ありがとうございました(#^.^#)




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「山下久美子先生」 スイーツにアシスト♪
お疲れさま&ありがとうございました(#^.^#)




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10月26日はコラボレッスンご参加の皆様、
TEA MIEにお越しいただき
 どうもありがとうございました(#^.^#)





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HAPPYすぎる2日間が終了し
「お茶会ロス」気味(-_-;)

次回は11月1日、「紅茶の日」♪
TEA MIEは紅茶三昧@@




TEA MIE紅茶でおもてなし教室の詳細は
  ↓
こちら



by chanmie526 | 2017-10-29 00:00 | アンティーク | Trackback

10月25日の初回お茶会レポ♪



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前日から英国アンティークの数々をTEA MIEのイメージで運んで来て
くださったコッツウォルズ在住アンティーク「Drawar」「ささきひとみさん」
「英国陶磁器メーカーの歴史」のレクチャーも興味深く~~




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お好きなカップ&ソーサーをお選びいただき、




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今回のお茶会で実際に使わせていただけるという贅沢(#^.^#)





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カトラリーも豪華!!



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セレクト紅茶4種と、それに合わせるティーフーズを
ご用意させていただきました(#^.^#)




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今回のスイーツは、かねてから熱望していた憧れの先生と
ご縁がつながり(#^.^#)

TEA MIEのテーブルに「山下久美子先生」
のエレガントなスイーツたちが”デビュー”

ひとみさんのアンティーク×久美子先生のスイーツ×
TEA MIEテイスト雑誌の表紙的?テーブル




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プチフィールもテーマカラーに合わせてエレガント~~




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こちらのスタンドにのせてみても可愛い♡





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季節柄、マロンのケーキも、なんて気品があり素材にこだわった
贅沢な一品でしょう~~




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淡いパープルのマカロン・アイシングクッキーも
シルバーのレースの影がシャンデリアのライトで
クロスに写ってる@@




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もちろん白磁のヘレンドにも清楚なお姿@@





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見た目の麗しさだけでなく美味しさ抜群!
紅茶に合うスイーツとしても繊細で
作り手の愛情がにじみ出ていましたね(#^.^#)

「足」で稼いだミンミンセレクトスイーツは
ローズジェリー
”ROKUMIKAN ”と”彩果の宝石”




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↑ひとみさんセレクトのエレガント・シルバーアンティークとの
ハーモニーが調和してる?


お気に入りのラデュレのムラングハートは
ビジュアル good(#^.^#)
ドイツのミニプレッツェルも~~





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画像に何度も↑写りこんでいるシルバーポットで
温かい紅茶のサービス(#^.^#)


*きのこのキッシュ&ブレッド



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*ミンミンオリジナル☆カナッペ4種




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今回のテーブルは、贅沢すぎて
皆様、うっとりのキラキラ☆☆☆



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「インスタ映え」を意識??して
1台のテーブルに集中@@
 (いつもの”のせすぎ”テーブルです)




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「ささきひとみさん」
「山下久美子先生」

おふたりの多大なるご協力、おつかれさま&
ありがとうございました(#^.^#)




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10月25日はTEA MIEコラボイベントにお越しいただきまして
どうもありがとうございました(#^.^#)






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~ つづく ~


TEA MIE紅茶でおもてなし教室の詳細は
  ↓
こちら





by chanmie526 | 2017-10-27 16:45 | アンティーク | Trackback

10月25&26日の「エレガントなお茶会」
大勢の方にご参加いただきまして
ありがとうございました(#^.^#)

本日は初回の「インスタ映え」写真のみ
お届けしますね~



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つづきはまた~~




by chanmie526 | 2017-10-26 23:28 | アンティーク | Trackback

先日のローズコテージさんのセミナーで3秒でお嫁入りが決まった
  ↓は 再来年まで待ちきれず・・・

26日のスペシャルレッスンで初披露@@



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トランプの透かし模様が珍しく
ローズコテージオーナー様が
「ミンミンさん、これ、いかがでしょう?」
どうやら私の好みをよくご存知でいらっしゃり・・




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ちらっと見ただけでイメージが出来て「お嫁入り決定」
6月28日にも登場予定!


麗しのサルヴァにも誘惑されていて
セミナーではホールのリバーブ&アーモンドケーキを↓




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同じものがTEA MIEにやって来ました↓
モンブランとゴディバのショコラを~~




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ぜひ「御御足(おみあし)」をご覧くださいませ~~




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これからもきっと活躍の場を増やしていくことでしょう~~
お楽しみに(#^.^#)





~~ TEA MIEからのお知らせ ~~



南フランスのお茶会
  ~ ニース&モナコを旅して ~


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TEA MIEの詳細は→こちら


*おお問い合わせ先

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで


*6月28日(水)のアリス♡シェフランチ会は午後12時スタートです。

 約10分前をめやすにお越しくださいね~

 お待ちしております(#^.^#)



by chanmie526 | 2017-06-27 08:01 | アンティーク | Trackback

「英国」でも「スリランカ」でもなく「フランス」から↓



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実は よく似た子も↓↓



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「姉妹」でやって来ました(#^.^#)



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”べっぴんさん”です016.gif


3月10日のお茶会から”デビュー”



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

「旅いさら」連載↓↓

”スリランカの優雅なアフタヌーンティー
 「グランドホテル」と「アマンガラ」”こちら



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「恋するスリランカのお茶会」の詳細は→こちら


*3月10日(金)のお茶会は午後12時スタートです。
 
 約10分前をめやすにお越しくださいね~

 お待ちしております(#^.^#)




by chanmie526 | 2017-03-09 21:20 | アンティーク | Trackback

英国から来た6姉妹♪




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英国コッツウォルズから届いた
1912年から1924年の間に作られたアンティーク。

控えめなリボンの模様が愛らしいティーカップトリオのセット。




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リボン模様はあまり英国のものには見られないようで
他のヨーロッパの国のものが多いそうです。
 リボン模様でも どこか清楚な感じが英国らしいと、
「Drawerのささきひとみさん」



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コリンウッドというメーカーはスタッフォード・ストークオントレントにて
1887年に創業したメーカー。




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ヴィクトリア時代後期、たくさんのティーウェアが必要とされた時代に
できた陶磁器メーカーのひとつだそうですよ~



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実はこの「6姉妹」この撮影時(7月3日時点)では5トリオ。
そして 7月4日に1トリオお嫁に行き、今は4姉妹(#^.^#)

その子たちのゆくえはまたTEA MIEでお話しますね~~




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7月~のお茶会で、1トリオのみ ご参加の皆様にも
お使いいただけます~



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どんなスイーツにもあう可憐なトリオ デビューです(#^.^#)



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


夏のお茶会 7月&8月
サマーリゾートティーパーティー
~ 世界のTEAと”セパレートティー”をつくりましょ♪~



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↓↓↓

こちら


by chanmie526 | 2016-07-05 12:00 | アンティーク | Trackback

昨年から予定が延期になってばかりで、ようやく・・
「カステッロ」からタクシーで小高い丘に突如現れる煉瓦造りの邸宅へ~~



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ホント 英国のマナーハウスの外観そのまま。

ガーデングッズからもう気分はEnglandへ~~


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エントランスも可愛い子たちがウエルカム♪



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中に入ると、それはもう~~
「ここまで来て良かった」と思える場所。


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複数のTEA MIE参加者さん絶賛の場所、
お友達と、「探検」が始まります~~



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あ~だ、こうだ・・。


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ディスプレイも本場イギリスの郊外のアンティーク屋さんみたい(#^.^#)



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欲しいものがいくつか;;



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お友達と好みを確認しつつ・・



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どれをお持ち帰りするか?




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悲鳴??をあげながらのアンティーク選び。




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喉が渇いたのでお隣のガラス張りの
コンサバトリーティールームへ~~



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バーレイをこんな風に飾ってみたい気持ちは永遠なんだけど
実際のブラウン中心のTEA MIEだとちょっと難しいかも??

このままポストカードにできそう!ラブリー度高し♪



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本当は一番欲しいかも?のブラックウィロー♪は
揃えるなら全部がいいな~



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春の雰囲気、
「コロネーション・メドゥコレクション」もたくさん揃う~~



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アップルパイと紅茶をオーダー♪
本場イギリスのように いろんな種類が揃う可愛さを
演出してくださるのもユニーク(#^.^#)




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一番奥の席を陣取り・・


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時間経過でミルクティーに~~


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ちょうど混雑しない平日の時間帯。
季節を変えて訪れるとまた
雰囲気が違って愉しめそう~~



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ちょっとTEA MIEに仲間入りした子たち
(もしくは預かっていただいているものなど)

また後日、少しづつご紹介させていただきますね(#^.^#)





~~ TEA MIEからのお知らせ ~~




TEA MIE「紅茶でおもてなし教室」の詳細は→こちら



*3月11日(金)のレッスンは午後12時スタートです。

 約10分前をめやすにお越しください。

 お待ちしております(#^.^#)

by chanmie526 | 2016-03-10 19:00 | アンティーク | Trackback

先日、目黒のジェオグラフィカさんが
「あったか紅茶フェア 2016」を開催していたので
何度目かの再訪。

紅茶もたくさん販売されていてお写真を撮影したかったのですが
今回は「店内撮影禁止」ということで残念ながら画像なしデス(~_~;)

ワクワクの店内では紅茶に関するアンティークグッズなども
目に留まったのですが、
何より心惹かれたのが濃いブラウンの「ティーテーブル」@@
先日から登場していますが;;)



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まずはエクラデジュールの新作ケーキと
紅茶は「キームン」
アンティークミントンのトリオで(#^.^#)


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「全貌」は撮影難しいですね(~_~;)



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こんな↓彫刻もエレガントで素敵です(^_-)



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家具はリフォーム後に揃えたかったのですが、
このティーテーブルならアジアンなお茶会でも使えそうと、
今回のTEA MIE「台湾茶の会」からデビューしていたのです~~

アジアンな雰囲にも合うダークブラウンがジャストの好みでした(#^.^#)

円香天の月餅も期間限定の「ミルクティー餡」とオールドノリタケのC/S
(月餅のティーポット&カップの焼印にも注目!!)


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紅茶はヌワラエリアで~~



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これから「おひとりさま」ティータイムは
こちらでの撮影が続きそうです(#^.^#)




*2月23日のお茶会は午後12時スタートです。

 約10分前をめやすに、お越しくださいね~~

 お待ちしております(#^.^#)




~~ TEA MIEからのお知らせ ~~




「地球の歩き方 旅いさら」で台湾関連の記事をアップしています。
  画像たくさんの記事ですので、ぜひご覧になってみてくださいね↓↓


*「台湾 九份2大対決・人気茶芸館」→こちら



*「知る人ぞ知る「竹里館」で台湾茶セミナー体験」⇒こちら



*「マンダリンオリエンタル台北・ザ・ジェイド」でアフタヌーンティー→こちら



*「医食同源の国・台湾茶葉料理フルコース」→こちら






TEA MIEの詳細は→こちら



*台湾お茶会の詳細は→こちら



by chanmie526 | 2016-02-22 20:28 | アンティーク | Trackback