カテゴリ:ハンガリー/ドナウの国のクリスマス( 19 )

ハンガリー、ブダペストで「かわいいもの」を見つけました@@




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 中央市場は、もはや「観光名所」になっていますが
地元民も野菜・肉類、スパイスを調達する庶民的な
「スーパーマーケット」でもあります~




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外観も立派な造りで「これが市場?」って・・。
2階には民芸品も販売されていて楽しい(#^.^#)
 



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地下1階の売り場は少し地味なのですが”ピクルス売り場”は必見@@
 ブダペストの露店で瓶詰ピクルスを見かけることがありますが
ここのは どこのお店も競って可愛い(#^.^#)




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10月「ハロウィン」イメージのピクルス(#^.^#)





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肉類のお料理が多いので付け合せのお野菜として
昔からの”必需品”なのかもしれませんね~~





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「エリザベート」とは全く関係ないけど
「見っけもん」でした@@



~~ つづく ~~



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~



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エリザベート皇妃のお茶会日程は→こちら





by chanmie526 | 2017-10-08 06:40 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback

今回 私にとって初めての町、ブダペスト郊外の
「センテンドレ」




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どうやら 最近 日本の観光客にも人気で
けっこうマイナーな町かと思いきや




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ユーロや日本のお金も使えて・・・




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「お買いもの天国」@@





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藍色の染色は、このお店が評判いいそうで~




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ブルー好きにはたまらない!!




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ちょっと南欧イメージのラベンダー~~☆なショップも
気に入ってしまい・・・





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残りの”フォリント”でお買いもの♪





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ちょっとハンガリーのイメージとは、
ほど遠いけど・・・





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好きだな~ 




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こんな感じ~~




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”パープル”つながりで可愛いアイスクリーム屋さんにも立ち寄り・・




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いろんな種類があるけど




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迷わず「バイオレット」





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さっぱりしていて美味しい(#^.^#)




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わァ!”パープル”見つけた@@





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365日クリスマスのお店にも寄ってみよう~~





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東欧&西欧のミックスな雰囲気~~




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そう、ここはハンガリー
「エリザベート」のエッグを発見@@




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ドナウ川を眺めながらのティータイムも気持ちよさそう~~




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時間を忘れてしまいそうなノスタルジックな雰囲気が
心地いい(#^.^#)




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帰国日の午前中も満喫のミンミン旅♪




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また ひとつ好きな町ができて、




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うれしい(#^.^#)




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~~ つづく ~~






by chanmie526 | 2017-10-05 08:28 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback

大勢の方々にご参加いただいたTEA MIEクリスマス☆
12月20日がファイナルのお茶会でした(*^。^*)

青山ジェルボーでは、少し納期を早めていただき
ファイナルの会に「クリスマスホールケーキ」を
ご用意することができました~~




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エリザベート皇妃が愛したドボシュトルタのホールの飾りつけも
シックで今年のTEA MIEクリスマスにはぴったり♪



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ファイナルも画像中心の「記録」で・・・



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ハンガリー、ブダペストの「カフェ文化」がすごい!
その中で 私のお気に入り3軒を紹介させていただきました~



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(↑ ブダペスト 世界一豪華なカフェ)


旅いさら」の記事をご覧くださいね→こちら



12月20日はTEA MIEへのご参加、
どうもありがとうございました(*^。^*)

今年のクリスマスレッスンも全国から大勢の方々に
お越しいただき、ありがとうございました(*^。^*)

キャンセル待ちの方々には、お席のご用意ができずに
大変申し訳ございませんでした。

ただ今、新年のお茶会の募集をしておりますので
TEA MIEのお茶会に、またぜひ初めての方も
お気軽にお問合せくださいね~


*新年のお茶会の詳細は→こちら



misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで



by chanmie526 | 2016-12-29 21:05 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback

TEA MIEのお茶会には、「くじ引き」が@@



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12月15日の回も真剣な「くじ引き」をしてから
お席が決まりカップを選ぶ順番が決まるのです~

けっこうこの「儀式」が盛り上がったりします~

セッティングは毎回、ほとんど変わることなく・・



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この回は、↑のヘレンドの可愛いポットに
ブランデーシロップが潜んでいましたよ~

ブルー&ホワイトな空間も「おもてなし」のひとつです~~




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 そして、今回は私が旅したドナウの国の映像が流れます~~
皆様の一番の驚きは「ブダペストの国会議事堂がすごい!」



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毎回 白のお花がチェンジします~
この日はスプレーバラ♪



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お茶会ではテーブルに並ぶレアもの調味料やら、
マダムおすすめのTEAの話題で盛り上がる
「大人のマナー」・・ステキです♪



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毎回のグヤーシュ。パスタ入りの日も(*^。^*)




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アポニー・ターコイズのモカカップに
赤のフルーツティーも、なんだか可愛い♡



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(↑ photo by aramo)


この日はトピックスがたくさんあり過ぎて、
皆様に言い忘れてしまったのですが、
年に1回しか咲かない「シルクジャスミン」が、
12月15日に可憐な白い花を咲かせていたのです~




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甘い香りに包まれて、お茶会は皆様それぞれの心に残る「なにか」を
お伝えできたかなと、マダムも内心ガッツポーズ049.gif




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12月15日はTEA MIEにご参加いただき
ありがとうございました(*^。^*)



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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


2017年新年のお茶会
  ~世界のTEAでガレット・デ・ロワ~



日程などの詳細は→こちら






by chanmie526 | 2016-12-28 20:30 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback

TEA MIEクリスマスレッスンレポの続きです~
今回はドナウの国でもあるオーストリア・ザルツブルクから~~




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欧米では幸せのシンボルでもある生のエッグが@@
まさにアートです(*^。^*)



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テーブルフラワーも先日の土台とエバーグリーンを活かして
ブルー&ホワイトにチェンジしました(*^。^*)




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12日のテーブル


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14日はフラワーアレンジにラナンキュラスを追加♪




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テーブルにはキャンドルが登場しました@@




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あちこち ブルー&ホワイトにクリスマスシルバーを♪



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ティーカップでサーブさせていただいたハンガリー名産のパプリカを
ふんだんに使った「グヤーシュ」




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ハンガリー産アカシアのはつみつ♪




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シシィが愛したハンガリーのケーキ2種




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12月12日と14日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(*^。^*)



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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


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by chanmie526 | 2016-12-26 21:17 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback

12月8日も「ブルー&ホワイト」のテーブル♪



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オオニソガラムやラナンキュラスも仲間入り~~



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お部屋もブルー&ホワイト☆


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10日はアイスレモンティーからのウエルカム♪




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今回のケーキは、結局どの回もハンガリーをこよなく愛した皇妃エリザヴェートが
お好きだったという2種をホールに見立てて~~
ハーフ&ハーフで欲張りに2つの味を試していただきました(*^。^*)




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実は8日に大野奈津子先生に生花のリースをいただいていて、




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10日のレッスンでは、その赤のリースを活かして、
2杯目のドリンクをアイスのフルーツティーに変更。
 参加者さんの皆様のご協力もあり↓のテーブルにチェンジ♪



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カワイイ熊さんのハンガリー産アカシアハニーと、



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フルーツいっぱいフルーツティーの「Red」のアクセント♪
赤はやはりクリスマス感、 増しますね~~


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リリエンベルクの焼き菓子も
中欧の香り~~



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スパイスの効いた♡のクッキーもクリスマス感あがります~~




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ハンガリー産のサラミも好評♪
パプリカピクルス自家製で~~




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12月8日&10日にTEA MIEに、ご参加の皆様、
どうもありがとうございました(*^。^*)




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


来年1月のお茶会
 「世界のTEAで”ガレット・デ・ロワ”」


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詳細は→こちら



by chanmie526 | 2016-12-23 21:00 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback

私が紅茶のお勉強をスタートした2007年。銀座のお教室などに通いつつ、
メインはその当時 日本橋のCha Tea紅茶教室でのレッスンでした~~

その頃から有名なCha Teaの立川碧先生ですが
今や早稲田大学での講座を担当されたり、紅茶の本を6冊も出版されるという
ご活躍ぶりは紅茶関係の方々ならご存知のとおり。


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そんな「碧先生がTEA MIEに参加される日」がやってくるとは
夢にも思っていなかったのです@@



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サブタイトルは「運命の日」としましたがホントは「緊張の日」(大汗)
 私らしくすることが、一番の「おもてなし」・・ってことで(-_-;);;




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テーブルも普通どおり~




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スケッチブックにいつもどおりの手描きメニュー。
レースペーパーの工夫を気づいてくださって、うれしかったです♡



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紅茶はドキドキでしたが、ハンガリーから私自身が持ち帰ったものこそ
レアものなのでハンガリー風レモンティーで懐かしのお味♪



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さすがにヘレンドのレクチャーは碧先生との対談方式な感じで(-_-;)




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ハンガリー産マンガリッア豚サラミも手に入り、
ヘレンドジャパンの紅茶も「缶」好きな私のおすすめ~☆



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「こじつけ」のドナウの国からの「パーティー参加」グッズたちも~~



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グラーツから届いた「シシィブッセル」も~~



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ローズのチョコレートもドナウの国から~~



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12月6日はTEA MIEにご参加いただきまして
どうもありがとうございました(*^。^*)



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ご参加の皆様は私の「師との運命的なお茶会」での
緊張ぶりを温かい目で見守っていただき、うれしかったです~
ありがとうございます(*^。^*)




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


来年1月のお茶会
 「世界のTEAで”ガレット・デ・ロワ”」


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詳細は→こちら



by chanmie526 | 2016-12-21 20:57 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback

12月20日で「ドナウの国のクリスマス」もファイナルレッスンも
無事 終了し、多くの参加者さんにお越しいただき、うれしい限りです。
ご参加の皆様、ありがとうございました(*^。^*)
キャンセル待ちでお席の確保が残念ながらできなかった皆様
大変申し訳ございませんでした。

「TEA MIEの記録」のために各回を振り返りながら、
画像中心でレポをさせていただきますので
同じような画像になりますがお付き合いくださいますと幸いです~




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そうそう話題にした回とそうでない回がありましたが、
本日10時より放映の人気ドラマ
「逃げるが恥だが役に立つ」ということわざは、

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「ハンガリーのことわざ」。



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ちょうど、この企画を始めた時に、
ドラマの冒頭で
「ハンガリーのことわざに・・」というくだりがあって、
ビックリしました(*^。^*)



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そのドラマの最終回に
TEA MIEもファイナル~


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そして午後11時からは
BS日テレで、ハンガリーの温泉やスイーツが特集。
(先日はヘレンド村が@@)




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さてさて、
1月29日のお茶会では
「ヘレンド」のスペシャリスト様がご参加でしたので
当初からヘレンドについての「ミニレクチャー」をお願いしておりました。



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貴重な資料をお持ちいただきハンガリーの工房の方から
伺ったエピソードなども、
私自身もためになる楽しいお話など盛りだくさんでした~~



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Riちゃん作 アイシングクッキーはどの回でも大人気(*^。^*)
カロチェ刺繍のモチーフやらTEA MIEカップのイメージやら、
ステキステキ(*^。^*) 

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11月29日、TEA MIEに
ご参加の皆様、どうもありがとうございました!!

エスタハジー様もレクチャー、ありがとうございました(*^。^*)


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


来年1月のお茶会
 「世界のTEAで”ガレット・デ・ロワ”」


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詳細は→こちら









by chanmie526 | 2016-12-20 21:59 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback

「ドナウの国のクリスマス」のテーマカラーはブルー&ホワイト☆
シルバーを使うことにより華やかなクリスマス気分のテーブル~~



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20日のファイナルレッスンが残っているので
フォトギャラリーで~~




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11月26日はTEA MIEのお茶会にご参加いただき
どうもありがとうございました(*^。^*)



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


来年1月22日(日) 14:30~16:00

「台湾茶セミナー」のご案内

お申込みや詳細はこちらの記事を
ご覧くださいね→こちら

by chanmie526 | 2016-12-16 12:00 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback

TEA MIE「ドナウの国のクリスマス」も残すところ、あと3回。
こちらの記事をアップする時刻には12月15日のお茶会スタート!

遅ればせながら、ようやく今年のツリーをブログアップです~~




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ただ今 グヤーシュを煮込み、
予約投稿しています!(^^)!




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来年のレッスンスケジュールのアップ
もうしばらくお待ちくださいね^




by chanmie526 | 2016-12-15 12:00 | ハンガリー/ドナウの国のクリスマス | Trackback