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Thanks 2009♪

 自宅での今年最後のティータイム
とっておきミルクで「ロイヤルミルクティー
本日も「ミンスパイ」で「願いごと」(やせたい

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みなさま、2009年もお世話になりました(*^_^*)
            
          &
   ~~良いお年をお迎えください~~
by chanmie526 | 2009-12-29 11:34 | ティータイム | Trackback | Comments(28)

忘年会あれこれ(*^_^*)

 今年も、いろんな「忘年会」に~~
敷居が高くて撮影できない場所やら・・「どうしたの?これ?」で
あえて、撮らなかったもの(笑)

おいしかったもの!今後の参考メニューになりそうなものたち@@
今年最後も「食いしんぼう」のミンミンです♪

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↑表参道のこじゃれた和創作料理
「豆腐の上に豚バラ肉がのっかったサラダ」うまっ@@

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右上の「さといもの山芋磯部揚げ」@@おいしい~!マネできそう!!
岬あじ」は名前がいいね!新鮮で脂がのって、うまっ@@

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「ゴーヤ」と「スパム」の相性は、いいね~!お寿司は「未来永劫不滅」デス

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本日、左下の「キスの梅肉揚げ」おいしゅうございました~☆マネしてみます!

ご一緒させていただいた皆さま、来年もよろしく♪
by chanmie526 | 2009-12-28 23:27 | 料理 | Trackback | Comments(6)
 クリスマス本番も終わり、大そうじモード@@
そんな合間のティータイム♪

26日から1個ずつ、「願いごと」をしながら食べる「ミンスパイ
先日のラ レーヌ ヴィクトリア」YURIKO先生手作りを温めて、おみやげの
スパイシーなクリスマスティーと♪まずは「健康を祈る」!!

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クリスマス・オーナメントとして当日だけ(笑)飾っていた
アールグレー&シナモン」のクッキーオーナメントも
「アールグレイ」とあわせて、いただきま~す♪
Iちゃんから、いただいていたロイヤルコペンのイヤーカップで~

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クリスマスプレゼントの「お菓子たち」@@Thanks❤

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25日のケーキもさすがに買わずにEMIちゃんからのプレゼント
で、メリー・クリスマスだったよ(*^_^*)

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みなさま、ごちそうさま!(^^)!

27日も、「ミンスタルト」でティータイム♪実は今日は特別な「お願いごと」が!!
「大好きな浅田真央選手が全日本V4で、オリンピック出場を決めてほしい」

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そんなことしなくても、彼女の実力なら当然なんだけど、
決めてくれました!!よかった@@うれしい!!(涙)
さすがです!おめでとう!(^^)!
by chanmie526 | 2009-12-27 22:30 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(4)
 主人との「待ち合わせ」って?そう、遠い昔は、気取って、麻布あたりのフレンチ・クリスマスディナーに、いそいそと、お出かけしたものです(~_~;)

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 ところが、この約10年あまり、現役で働いていたミンミンは、あくまでも「公式」で
主人を残し、ひとり海外クリスマスにお出かけ~~
しつこいようですが、ホントに「お仕事」デス♪)

なので、昨年ブログ開設にあたり記念の「イブ」2008

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「クリスマス」ディナー2008も喜んでくれて~~

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で~、今年もはりきった「イブ」ごはん↓でしたが、25日の彼の「リクエスト」は
夜8時ころから自宅 DE クリスマス」(-_-;);;

まずは、「あわびの活づくり」(もちろん、お店の方につくってもらった
生うに」さま~(置いただけ

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昨日のうちから炊いておいた「」さまたち~(主人のつくった出し汁で

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たらばがに」(各自食べる)~

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鉄火巻き」(置いただけ

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3日に1回は食べる「厚揚げの煮物」(私は嫌い)と
主人が自分でつくった「作り置き」「数の子&大根&きゅうりの醤油漬け

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こうなりゃ、とことん主人好みの「」クリスマスだ~~
納豆」と「白菜のピリ辛漬け

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白菜漬けは、クリスマスバージョン(笑)
バラ柄ののキャセロールをEMIちゃんに、いただいていて、まさかの納豆?(ごめんなさい

イブの料理より、こっちを喜ばれるって、複雑な気分の日本のクリスマス
by chanmie526 | 2009-12-26 23:55 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(6)
 SEIちゃんと六本木ヒルズのグランドハイアットでケーキなしのティータイム♪
やはり、ツリーは撮影しとこ@@

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黄昏時のプチプチ★クリスマスマーケットは楽しい!!

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ケーテ ウォルファルト」の屋台は、やはり人気@@

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お気に入りの「オーナメント」は1ヶ4000円近く~します(~_~;)

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グリューワイン」や「クリスマスティー」も売っていて、クリスマス度マックス♪

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いろんな屋台をひやかしながら~~

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ドイツのクリスマスのシンボル・クリスマスピラミッドの前では、この惑星のカップルが「記念撮影」を~~  私たちはパスだね(笑)

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オーストリア」のスパイスのオーナメントに心動かされたけど「手作り」しよう!・・・と、見てるだけェ@@ゴメンナサイ

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夕方5時になると「ライトアップ
遠くに東京タワーが見えるビューは六本木ならでは~

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「プレゼントはお互いナシね」と言っていたのに、
あまりに「ジャスト」だったからと~~

ヒルズセレクション」というタイトルで、
選んでくれたシックなゴールドの紙袋の中身は?

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SEIちゃん!そりゃ、買っちゃうよ@@(笑)

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パープルの薔薇の地模様に上品なピンクのハートや雪の結晶❤
パープルクリスマス」にぴったりのヒルズの高級ハンカチ専門店で
見つけてくれたらしく~~即買い☆納得@@

そして、↓も「そりゃ、買うわ」(爆)ミンミン欲しがる光線☆キラリ☆

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早めに到着したグランド・ハイアットで
アールグレイ」と「アッサム」の紅茶のバウンドケーキに
ピンクのローズマカロンを割って焼きあげた「ローザロッサ」❤を見つけてくれて~~

26日朝から「アールグレイ」をいれていただきました~~Thanks❤

25日はこんな「サプライズ」のあと、ミンミンマダムは
主人との「待ち合わせ」??に急ぐ~~

  ~~つづく~~(笑)
by chanmie526 | 2009-12-25 23:57 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(2)
 ウエスティンHのツリーは今年もリサーチ@@

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 最近、マンネリ気味のクリスマス・デコ(~_~;)
24日の午後のコンサートもなく、ラウンジで「テーラーズ オブ ハロゲイト」の
アフタヌーンダージリン」で、KYONちゃんとティータイム♪
チョコとオレンジのムース・クリスマスバージョン★~~

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今日は、早々とお買いものも済ませ、「おうち De クリスマス★」です~~
まずは、白いお花でオアシスつかって、アンティークC/Sにアレンジ(*^_^*)

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主人の「日頃の忍耐」を讃え?ちょっと、がんばってみました(笑)

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今夜は「ピンシャン」で、主人リクエストの「ショートパスタのホワイトクリームグラタン

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イブも「いっちゃんレシピ」から
講談社の新しいレシピコラボ本にも登場している
  ~~ひよこ豆のディップ~~(→

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~~海老とアボガドのカクテル~~
あの~~海老クリームチーズのセロリコンポート~~も

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ミンミン・オリジナル クリスマス・イブ スペシャル☆彡

  ~~ラムの香草焼き~~

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~~牛ひき肉とトマトチーズソースのロールキャベツ~~
~~ロブスターのテルミドール焼き~~

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25日は、いよいよ「クリスマス本番」@@
みなさま~~  MERRY CHRISTMAS!(^^)!

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by chanmie526 | 2009-12-24 23:17 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(12)

Christmas Tea Party❤

別世界のクリスマス・パーティーラ レーヌ ヴィクトリア へお出かけ(*^_^*)
英国式紅茶教室を主宰されるYURIKO先生の新築のお宅は、
こだわりの煉瓦造り~~本日はおだやかな青空で、なおさら見とれる外観@@

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まずは、イエローの壁に昨日出来上がったばかりのカーテン❤
シャンデリアもエレガントで、ミンミン憧れの夢を~~まさに実現されたYURIKO先生
マントルピース」も素敵(*^_^*)

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お隣、ピンクの壁のお部屋には、完璧なテーブルセッティング♪

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もう少し、テーブルに近づいてみると~~@@
テーブルクロス&ティーナプキンなどのリネンはダマスク織り
スポードの「クリスマスローズ」のトリオは品も良く・・
ゴールドのクリスマスクラッカー・・・ほ・欲しい(笑)

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「フラワーアレンジ」も、毎回エレガントな雰囲気で
今日は私の好み❤うれしい~ホワイト中心で優しい~~

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ピンクのローズ柄のカーテンのある「出窓」~~

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ドイツの「アドヴェントカレンダー」と「赤」を使った上級者のセッティング❤は、さすが!!

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ウエッジウッドのクリスマス・イヤープレート
ここにも生花のクリスマスアレンジをさりげなく;;

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まだまだ、好きな空間がたくさんある中、レッスンスタートです♪
まずは、フルーツ&スパイスの入った「マルドワイン」で乾杯@@
コレってドイツの「グリューワイン」の英国版らしく・・
クリスマス気分は、あがります(*^_^*)

英国クリスマス」のお話を聞いたあとは、おまちかねのYURIKO先生の手作りティーフーズを
いただきま~す♪

まずは、シルバートレーにスパーシーチキンのサンド&キューカンバーサンド♪
紅茶は「ダージリン・セカンドフラシュ・キャッスルトン茶園

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スパイシーチキンのサンドは、ぜひマネをしたい美味しさで、皆さん感激の声@@

ミンスパイ」も、あっためていただくと、魂溶ける絶品のお味!(^^)!
ディンブラ」も、いれていただき~~

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この↓ビジュアルがとってもラブリーなケーキは7時間かけてつくったという力作で
ドライフルーツケーキにディテイルに凝ったアイシングでデコレーション@@お見事!

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今までのレッスンでは「ディスプレイ」だけだったけど、
ナント今日はスペシャルに実際に、いただいちゃいました~~
見た目の可愛さだけでなく、美味しいお味に感激@@

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そして、フィナーレは直前に2時間蒸した「クリスマスプディング」に青い灯をともしたブランデーの演出~~

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   (ゴメンナサイ(~_~;)あんまり青い炎、撮れませんでした

マリアージュフレール」のクリスマスティーと、よくあいます~~

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カスタードクリームやダブルクリームなどをつけて、「召し上がれ~~」♪

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「本物の手作りプディングは、もちもち感だあるんですよ」~と、説明をうけたとおり、
はじめての、モチモチ感を味わい、ドライフルーツとスパイシーティーのハーモニーに、
気分は一気に「英国クリスマス」★

興味深いお話に、センスあふれるインテリア、とびっきりの手作りフーズに、おいしい紅茶・・・
ミンミンゼミ♪アルコールも、はいって、今日もテンション・マックス@@

YURIKO先生、ご一緒させていただいた皆さま、今日はありがとうございました


興奮さめやらず、「デジブック」も作成して、みました(*^_^*)
    (よろしければ、中央→をクリックしていただくと、BGM付きです♪)


by chanmie526 | 2009-12-23 23:47 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(20)
年賀状も25日までに出さないと「元旦」に届かないし、クリスマスカードも書かなきゃ(~_~;)
今年はこんな「カード」たちを用意♪  さて、どなたに届くかしら??


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そうそう、2009年のミンミン・クリスマスに来れなかったお友達からの「リクエスト」で~~
バリ島のクリスマス・コーナー

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バリ島のクリスマス体験は、ないんだけど、夏でも案外ショップで売っている!!
何回かのバリ行きで集めたものたち~~
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バリ猫」がサンタさんに~~なんか表情もいい感じ☆

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こんな「素朴」なクリスマスグッズも可愛い!(^^)!

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それと今年も好評(^v^)
「ロシア・マトリョーシカ」コーナーは、まろまろちゃんやなおりん★ちゃんにも人気で
出したり入れたり、楽しんでくれた「お派手コレクション」

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「クリスマス」シーズンにしか出さない「マトちゃん」なので~~
よ~~く、ご観察を@@(笑)

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by chanmie526 | 2009-12-22 23:55 | クリスマスティーパーティー | Trackback(1) | Comments(2)
 連日の「ホスト・マダム」役から、今日は「およばれマダム」横浜へ~~
元町の高台の一戸建て・・・玄関のステキな「クリスマスリース」の「WELCOME」

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いろんなとこに、クリスマスのディスプレイありで、ウキウキで2階のリビングへたどりつくと・・・
「うわあ~~@@」と悲鳴のテーブルセッティング☆彡

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わ~い!ネームカードの下には「クリスマスプレゼント」も(*^_^*)
まずは、「クリスマスリース」という、フレーバードティーで「WELCOME」

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ロゼのスパークリングワイン」で「乾杯」♪フラワーアレンジもクリスマスっぽく♪

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今日の「ホスト・マダム」のEMIちゃんは、テーブルセッティングやフラワーアレンジメント、マクロビオティック料理、天然酵母のパン・・・などの「資格」をたくさんお持ちの、ホントに女性らしい心配りをしてくださる方❤

まずは、ハートのプレートに ~~根菜サラダ~~
                  ~~アボガド&海老&セロリ~~

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みんなの共通話題「いっちゃん」のレシピからも、お料理登場!(^^)!
   ~~海老クリームチーズのセロリコンポート~~

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   ~~ほたてのハニーマスタード焼き~~
             ブラックマシュルームもね~

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手毬寿司」に「焼きカニ」・・・好みの贅沢な「和」ミンミン喜ぶ~~
オリーブ&チーズのカナッペ」も、クリスマススティックでおめかしだ!!

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     ~~鴨のソテー オレンジソース~~

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   ~~天然酵母のパン~~も、いろんな種類♪

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「白ワイン」「赤ワイン」も、それぞれのシーンにサーブしていただき、
酔っぱらいマダム・ミンミン」いい気分(*^_^*)

そんなミンミン先生・・「美味しい紅茶のいれかた」の「ミニ講座」&「デモ」開催(笑)
フォション」の「アールグレイ」でね~~
「英国屋台」macoanちゃんのバースデーのお祝いケーキと、ご一緒に❤

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「手づくり焼き菓子」と「ゴディバ・クリスマスバージョン・チョコ」も(*^_^*)♪

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広いリビングに大きなツリー~~ライト・オンです(*^_^*)

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わあ~~「クリスマスプレゼント」も~~(^v^)

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参加メンバーさんたちとの、おしゃべりも楽しく、細かい気配りの、おいしい御馳走の数々に感動し、あっという間の時間・・・楽しい1日をありがとうございました~~♪

とっても癒され「余韻」に浸りながらのアップです~
もちろん、モーニングティーと共に~~❤
by chanmie526 | 2009-12-21 23:59 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(10)
 「秋の会」でも、意気投合の小学生なおりん★ちゃんと&中学生のまろまろちゃんのリクエストでミンミンんちで、「冬の会」開催☆彡

子供ちゃんからの「支持率」が高い?ミンミンさん(笑)もしや、目線が一緒?
ウエルカム」は、子供ちゃんも飲める「クリスマス・フルーツティーパンチ」☆

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こちらの器に入れて、5種類のフルーツも、いただきましょ♪

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今日の「おしながき」は、ピンク❤当日にメニュー変更もあるので、直前に手書きしてます~~

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やはり、「パープル・クリスマス」のテーマで~~

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今年最後に焼きます!ミンミンパーティーの「定番」 いっちゃんメニューから・・・
  ~~イギリス限定!うまうまチキン~~
この「チキン」は、やはり「人気者」❤少し焦げたけど、「うまっ@@
 
その隣も、いっちゃんメニューで、サーモン好きMOSクンのために~~
  ~~サーモンのコロコロステーキ~~(→

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いっちゃんの「ハニーマスタードソース」をローストポテトとブロッコリーで~~

お隣、今日も「りんごとはちみつ HIDEKIサラダ」は、
子供たちには、「松井秀喜のサラダ」?「ゴジラのサラダ?」って(笑)

昨日のローストチキンに、きゅうり、りんごを
はちみつ&レモン&カシスマヨネーズで、さっぱりサラダに~☆

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いっちゃんメニューの「ポークソテー オレンジソース」は、クリスマスパーティーの一品に、色合いも可愛い❤(→

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イタリアの「クリスマスパスタ」は昨日はペペロンチーノで、
今日は~~ガーリッククリームチーズソース~~☆
やっぱり、形が可愛いのは子供ちゃんたちにウケます(^v^)♪わいわい♪

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紫キャベツでつくるマリネ」は今年の「テーマカラー」なので~~(笑)

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大人たちはシャンパン&MOSクンのさしいれボルドーの赤ワインを飲みほし^^~
そろそろ「スゥイーツのお時間」(^v^)
イギリスの「ショートビスケット」クリスマスバージョン@@
紅茶に「お砂糖」たちも、用意しました★ミッキーのもあるよ~~@@

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MAKOちゃん差し入れの、「アンリ・シャルパンティエ」のケーキたちでティータイム~~☆
C/Sは、「皆さん、お好みを選んでね~~」

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フォトジェニック」なケーキ・クリスマスっぽい6種に「接近」@@

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フルーツは、でか~~い「愛宕なし」を~~

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今日も、あの「アールグレイ」チョコ&ティー・・・  「ロイヤルミルクティー」❤
キャンドルナイト」も一緒に楽しみ、たくさんのおしゃべりで「冬の会」は、お開きに~~
今日もみんなの「笑顔」ウレシイ!(^^)!
次回「春の会」は、どんなプランにしましょうか??
by chanmie526 | 2009-12-20 22:30 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(14)

自宅で「紅茶で”おもてなし”教室(TEA MIE)」を主宰する好奇心旺盛なミンミンマダム?の日記♪   リンクフリーです♪


by ミンミン