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2011年も「ミンミンゼミ」ブログを通じて
いろんな出会いがあり
「感謝」の気持ちでいっぱいです(#^.^#)

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 毎日、だいたい決まった人数の方が
訪問してくださるのは、とても励みになります~

私も ここでプライベートのことやTEA MIEのレポ・・・
「日記」代わりに綴ってきました!

年末も食べたり飲んだり~~

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  ~ TEA MIE からのお知らせ ~


 *先日のTEA MIEレポを素敵に紹介してくださっています→こちら

  どうも ありがとうございました~~


2012年のスケジュール



*フランスのメーカーの紅茶と
  「ガレット・デ・ロワ」でお祝いするニューイヤー☆ティーパーティー

      (簡単なランチとレクチャー)

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(↑は昨年のお茶会のイメージフォトです)


   1月11日(水)  午後1時から


   1月12日(木)  午後1時から


   1月14日(土)  午後1時から(満席)


   1月18日(水)   午後1時から(満席)


   1月21日(土)  午後1時から


   1月27日(金)   午後12時から



 ご自分が、ミンミンの自宅のホームパーティーに
 「招待」された感じのイメージで
 ご参加してくださると、うれしいです!
         

             参加費 5000円 (入会金なし)
  
                  レッスンは約3時間を予定

                 (その後のフリータイムもあり)

    
               *会費をいただきますので、「手土産」などは
                 どうぞ、お気遣いございませんように・・・


   **特別レッスン**

  ~ アンリ先生(中国茶芸師)と台湾新茶でお祝いする
         ニューイヤーティーパーティー ~

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(↑先日の「中国茶の会」イメージフォト)

      1月25日 12時~

      レアな台湾茶にスペシャルスイーツ付き
           ~ 簡単なランチはなく お茶とお菓子が中心になります ~

              台湾の「春節」のお話なども・・・


            開催に関しての詳細など
            ご不明な点は どうぞ PCメールなどで
            お問い合わせしてくださいね~          

     
   
        * 非公開コメント」または  e-mail

              misakisakai777@yahoo.co.jpまで
    
        *1月4日には、ご連絡させていただけるかと思いますので
          よろしくお願いいたします



        ** TEA MIEの詳細はこちら→



皆様 どうぞ 良いお年をお迎えください(*^。^*)

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1月4日に こちらのブログに戻ってまいります~

More そういえば~~
by chanmie526 | 2011-12-29 20:25 | お知らせ | Trackback | Comments(36)
今年はクリスマス本番の25日が日曜日ということで
いつもお世話になっている主人方の親戚の方々に
遊びに来ていただきました(#^.^#)

またまた大きな画像のパーティーメニューの紹介デス(~_~;)
PCの編集機能がうまく作動してくれません

 ~ 牛肉のトマトクリーム煮込み ~
       
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 ~ ハーブソルト風味・丸鶏のオーブン焼き ~~

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 ~ クリスマスおめかしの
      タラのソテーのパイ焼き ~

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 ~ Aさんこだわりキッシュとサーモン&クリームチーズ 

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 ~ T子さんちのポテトサラダ 
       Tお義姉様差し入れのポテトサラダをミンミンお茶目デコ ~

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  ~ 自家製ローストビーフとピクルスのサラダ 

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その他、~ ミタ製 キャロットスープ ~や
~ リンゴとグレープフルーツのサラダ ~など

 ~ ミルクアイス・抹茶アイス・カシスソルベ 
       Kくん差し入れの、クリスマスカラーの冷菓

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 ~ ヴィタメール クリスマスケーキ 
        Mちゃん差し入れのケーキをガラスプレートにのせて ~

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もちろん 紅茶もクリスマスティーを中心に3種類@@
クリスマスチョコを食べながら ワイワイがやがや~~

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みなさんに使っていただいた我が家のトリオたち(#^.^#)

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そして クリスマスツリーのライトアップもね(^_-)

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新婚さんの甥っ子Kクンはお仕事で参加できなかったけど
奥様が「おめでた」をご報告してくれました~

「TEA MIE会員」のMOSクンは彼女を紹介してくれて
「TEA MIEパワースポット 伝説」?の2011年の締めくくりに
ふさわしいアットホームなクリスマス会でした(#^.^#)

みなさんは どんなクリスマスをお過ごしになりましたか?

More  そして
by chanmie526 | 2011-12-26 13:40 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(22)
品川のグローリアチャペルでカノンさんのライブがあったので
出かけてまいりました~~

その前に品川プリンスホテルの
「ノルウェー」のクリスマス体感~~

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素朴な赤を使った北欧イメージのグッズたちにも
憧れちゃいますが、今回は「自粛」の方向で見送りました;;

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でも、左上の「アドベントボックス」・・・
来年は欲しいな~~

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表参道ではアールグレイを飲み

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ちょっとだけイルミネーション体感@@

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個人的には こじんまりした汐留のイルミネーション・・
ブルーのファンタジーな空間が好きですね(*^_^*)

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「クリスマスお外ごはん」は こんな感じで↓

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「和」にも 惹かれます(*^_^*)

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23・24日のスカイツリーライトアップ@@
(残念ながらカメラ持参でなく、iphone4sで撮影
大きな画像でスミマセン)

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明日「クリスマス本番」は
我が家で
ホームパーティー(*^_^*)

こんな狭い我が家に総勢10名@@
和洋折衷のワイワイ&ガヤガヤパーティーになる予想(笑)
by chanmie526 | 2011-12-24 23:30 | クリスマス | Trackback | Comments(20)
忙しさの中での、いただきものでの「クリスマスティータイム」
あれこれ(^_-)-☆


焼き菓子「クルーゾワ」には
北欧紅茶「Kaniji」の紅茶にシナモン&バニラ&オレンジのフレーバーティーを

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パンの先生の手作り
シュトーレンは ミンミン・オリジナルクリスマスティーで~
(TEA MIEアフタータイムにも好評でした!)

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クリスマスの「和三盆」は
スリランカの「ヌワラエリア」があいますね~

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「とらや」の羊羹には、「富士山紅茶」をあわせましょう~~

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「東京水都」って「東京スイーツ」のしゃれ?
焼き菓子がたくさん@@
ハロッズ NO.18だと、どれも合いそうでGOOD!!

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「栗のテリーヌ」には、セントファークリスのクリスマスティーを~~

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和菓子の先生手作りクリスマス水ようかんには
マックウッズのセイロンブレンドで、すっきりと~

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そうそう こちらの↓マリアージュフレールの
冬季限定ショコラ「ショコラ デ マンダリン」の
ノエル・ウエディング・アールグレイの3種には 
やはり同じくマリアージュフレールの3種の紅茶をあわせると
ベストなんだろうな~~?

私は「紅茶エスプリ・ド・ノエルのガナッシュ」を
「アッサムティー」であわせてみました!

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「BIG ISLAND」のショートビスケットには
「THE LONDON TEA COMPANY」の
イングリッシュブレックファースト」をしっかり淹れました@@

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皆さんからの心のこもったスイーツ&TEAの「クリスマスプレゼント」@@

「スイーツと紅茶のペアリング」などを考えて
美味しくいただいております(*^_^*)

どうも ありがとうございました<(_ _)>

明日は、クリスマスイブですね(^_-)-☆

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ステキなクリスマスイブを~~
by chanmie526 | 2011-12-23 23:55 | ティータイム | Trackback | Comments(6)
本日のプラーベートなクリスマスパーティーは、
英国より一時帰国のmacoanさん「おかえりなさい★クリスマス会」

ご参加の皆様に、それぞれのお料理やスイーツなどを
「お持ちより」いただく形式のクリスマス・「ポットラックパーティー」♪

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今回は「あわ」や「ワイン」ありの「大人の会」?(笑)

器やカトラリーまで、ご持参いただき、
まずは~~クリスマスカラーの

 ~ キャロットクリームスープ ~

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 ~ サーモンとホワイトアスパラガスのコンソメジュレ ~
        サワークリームソース添え
               (勝手に名前付けました)

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 ~ ベーコ&チーズン入りパン ~
             (こちらも手作り/いただく前にオリーブオイルを塗って温めます)

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 ~ タコとカリフラワーピクルスのガーリック炒め ~
 ~ りんごのレモンビネガーサラダ ~
              (ワインやアイスティーのお供に~)

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 ~ 播磨牡蠣の白ワイン&エシャロットソテー 
                     ズッキーニ&パプリカ添え ~

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 ~ こだわりキッシュ ~

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 ~ スタッフドポークのトマトクリームソース ~

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 午後3時過ぎから またお二人が参加し、
7人でmaho`s tableさんのホールのクリスマスケーキを
いただきます(*^_^*)

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中にマロンがはいった、スポンジの生クリームがフワフワ(*^_^*)

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「京都・足立音衛門」の「栗のテリーヌ」も差し入れていただき~~
マロン好きのゲストたち 大満足@@

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それぞれ、アッサム、ハロッズ・クリスマスティー、
ハロッズ・ジョージアンレストランブレンドの3種を
少し酔っておりましたが・・・
もちろん、ミンミン担当!

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こちらの↓こだわり&おすすめの「ショートビスケット」・・
おしゃべりに夢中で 出し忘れてしまいました(・_・;)
ホストマダム失格ですね(・_・;);;
皆様 大変失礼いたしました・・・

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クリスマスカラーのラブリーフラワーも、いただき 
クリスマス本番まで元気に活躍してくれそうで 嬉しい(^_-)-☆

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こうして、ご縁あって、
本日クリスマステーブルを囲んで
皆様「お持ちより」でのクリスマスフルコース完成@@

楽しい時間を共有させていただき、
どうも ありがとうございました<(_ _)>

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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

先日のTEA MIEレポを参加者さんが、ステキに、ご紹介してくださっています↓

*亜侑さん→こちら

*annさん→こちら

*mahoさんがこのクリスマスPを→こちら
どうも ありがとうございました(*^_^*)


 *TEA MIE 2012年の「ガレットで祝う新年のお茶会」の   日程など 詳細は こちら→★★★
by chanmie526 | 2011-12-22 23:41 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(14)
まずはエントランスからの「演出」も 忘れずに・・・

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いろんな国から来たサンタさん(^_-)-☆

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本日はTEA MIEクリスマスティーパーティーのファイナルだったので
あれこれ 新しいデコなど考えましたが 
結局、2011 TEA MIEクリスマスの傾向は変えないまんまの
テーブル&メニューで;;

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「プラウンカクテル」はイギリス定番メニューだったりします~~

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イギリスクリスマスの必須アイテム・「クリスマスクラッカー」は
TEA MIEでも人気者(*^_^*)

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今日も いっちゃんレシピの
「カンバーランドパイ」@@
焦げ目が美味しくて 皆様 かなりのボリュームでしたがペロリ!!

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そうそう 今回は
「いちじくのパウンドケーキ」を焼いて
クリスマスデコにオレンジピール・粉糖を散らして~~
ミンミン風クリスマスデコ完成♪

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「クリスマスプディング」のファイヤーも
ラストなので・・・ またまたブランデーかけ過ぎ@@
 
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本日はアシスタントさんも参加してもらったので
参加者さんからのプレゼント・「クリスマスティー」を
「まかないティー」にいただきました! Thank youでした(^_-)-☆

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楽しい時間はあっという間・・・

本日 ご参加の皆様
TEA MIEに、お越しいただきまして
どうも ありがとうございました<(_ _)>

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そして 2011 TEA MIEのレッスンは
本日で無事終了です!!

今年 ご縁あって TEA MIEに ご参加いただいた皆様・・・

ステキな時間を共に過ごさせていただき
心よりお礼申し上げます!!

2012年のTEA MIEのレッスンは
~ガレット・デ・ロワでお祝いする新年のお茶会~

こちらで 日程など詳細をどうぞ→こちら
by chanmie526 | 2011-12-20 23:34 | クリスマスティーパーティー | Trackback | Comments(16)

スイスのクリスマス☆

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すみません(・_・;)

また リベンジの横浜西洋館の「世界のクリスマス」
「山手68番館」

そして 「イギリス館」の
ロイヤルウエディング・イヤーのテーブルも
撮影しなおしてきました! 

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明日はTEA MIE 午後12時より オープンです

お待ちしております<(_ _)>
by chanmie526 | 2011-12-19 23:45 | 横浜 | Trackback
そう 今年は「ウサギ」年。
そして「ピーターラビット」の「日本出版40周年記念」でもあるらしく
12月15日~28日まで池袋西武 別館2階で
「ピーターラビット展」が@@

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展示の資料は撮影できなかったけど、
「フォトスペース」も、いくつか~~

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そうそう 今年6月に湖水地方を旅して9月には
「ピーターラビットのお茶会」を開催したので

2011TEA MIEクリスマスにも、
「ピーターラビットと雪ダルマたち」の地味な(笑)コーナーを
つくってみました(*^_^*)


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朝イチでの見学だったので・・・

「ケンジントンティールーム」で

アフタヌーンティーでも~~

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紅茶は「ウバ」をセレクト!
「2ポット」は うれしかったけど、ウバで、この水色は??(涙)


クロテッドクリームもなくて(・_・;)
あらら?のケンジントンATでしたが、

その後も場所を変えて、
「心の師」との「師走のおしゃべり」は、
止まりませんでした(*^_^*) Thanks♪
by chanmie526 | 2011-12-18 22:13 | イベント | Trackback | Comments(16)

ドイツのクリスマス☆

ドイツクリスマス・マーケットは都市によって特色があるけど
ヒュッテ(木の屋台)の屋根のデコが可愛い(*^_^*)

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「ヘンゼル」と「グレーテル」?

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青い空にサンタさんも気持ちよさそう~~

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あれ?ここはどこ?
奥に赤レンガが見える@@

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ちゃんと「レープクーヘン」も飾ってあった屋台!

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こんなドイツクリスマスマーケットの雰囲気・・・

日独交流150周年、赤レンガ倉庫創建100周年のイベントとして
昨年よりスケールアップして

「横浜赤レンガ倉庫前」で25日まで開催中・・・

グリューワインもありましたよ(*^_^*)

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週末は やっぱりすごい人!!

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そして・・・
こんな景色に
間に合いたくて・・・

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More  ここはどこ?
by chanmie526 | 2011-12-17 23:25 | 横浜 | Trackback | Comments(18)
そうそう「世界のクリスマス」の「続き」レポです♪

まずは「エストニア」のクリスマスを~~

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オーソドックスなクリスマスカラーで
ノスタルジックな雰囲気が、あたたかな雰囲気をかもし出しますね~~

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ガラスのキャンドルを並べるだけでも クリスマス気分が演出できてマストアイテム♪

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子供部屋には「アドベントカレンダー」や「ピーターラビット」も@@

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お次は、「アイルランド・ケルトの国のクリスマス」

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こんなシーンも気になります↓↓

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そして「クリスマスプディング」「ミンスパイ」「クリスマスクラッカー」
「やどりぎ」「ギネス」@@
TEA MIEのレクチャーに出てくるアイテムがたくさん登場@@

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少し疲れたし「アイリッシュティー」なんてメニューがあるわよ~~

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みなとみらいの見慣れた風景をいちじくのバウンドケーキと一緒に
ポットでいただくアイリッシュティー!美味しい!!

イタリア庭園でベンチにすわり、
アラフォー時代の12月は忙しすぎて(・_・;)
12月の平日にゆったりできるシアワセを噛みしめました~~

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最後は「フランス」へ~~

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ピンクを多用してもイヤミにならないセッティングが
心を奪われました@@

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このラブリーテイストもお見事なカラーコーディネート@@

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横浜山手西洋館の「世界のクリスマス」は12月25日まで
開催していますよ~~

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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

TEA MIEクリスマスTP レポをステキにご紹介してくださっています


  ・おややさん→こちら

  ・お茶女さん→こちら

 どうも ありがとうございました<(_ _)>

 *TEA MIE 来年のお茶会スケジュールはこちらのブログで→***
by chanmie526 | 2011-12-16 23:59 | 横浜 | Trackback | Comments(8)

自宅で「紅茶で”おもてなし”教室(TEA MIE)」を主宰する好奇心旺盛なミンミンマダム?の日記♪   リンクフリーです♪


by ミンミン