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Boissierのピンク缶と水色缶♪

ラブリーすぎます!!

 そんなイメージでフラワーアレンジも(#^.^#)




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ティータイムも自然にやわらかい色合いのトリオ選んでしまいます~~

水色缶はオレンジ・バニラ・ラベンダーなどの優しいフレーバーの紅茶♪





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ピンク缶は実はフレーバーの緑茶♡

トロピカル果実やローズの香りに”天使も誘惑される”TEA♡






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 素敵な缶のTEA2種をいただきながら・・

今日も”可愛い天使”を「ひとり」(っていうのかな?)ご紹介しますね~






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オーストリア、ザルツブルクの郊外、
モントーゼにある教会。

映画「サウンド・オブ・ミュージック」でトラップ大佐とマリアが結婚式を
挙げた教会。
そのスーベニアショップで普通なら その映画に関するものを買うのでしょうが、
前年にポストカード類は購入していたので・・・

どこに行っても買う”天使”の置物を自分のお土産に~~






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実はヨーロッパメイドではなく
アジアで作っているのかもしれないけど
その土地で買ってきた「思い出」と共に
”天使”を連れ帰る・・

「世界の”天使”を集める!」は私の中の
ちっぽけだけど「趣味」??





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2018年の幕開けは、世界の天使が全員集合??の
TEA NIE部屋(#^.^#)




 
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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

2月はミンミン×下条智恵子先生のイベント
 蔦屋漆器店様とA様宅のご協力を得て
 「お重でアフタヌーンティー」

詳細は→こちら




by chanmie526 | 2018-01-17 20:35 | フランス/フランスのティーパーティー | Trackback

このところ、センター試験の問題で「ムーミン」が話題になっているようで...。




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「ムーミンはフィンランドではなく”ムーミン谷”に住んでいる」とか

「ムーミンは"皆の心の中"に住んでいる」とか、ネット上では
なかなか素敵な意見が飛び交っていて興味深い!

1月6日まではTEA MIEにいましたが・・?(笑)

1月7日からはお部屋も模様替え。
今度はヨーロッパから「天使」がやって来た@@

ドイツ・ローテンブルクから来た
イタリアのエンジェルたち~~




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他にもいっぱいいますが
少しづつ紹介(#^.^#)




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新年 あのF&Mのアドベントカレンダーには
万古焼の干支”犬”が@@





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あれ?

こんなポットあったっけ?
ずっと前にオーダーしていたリンドナーの白いポットが
ようやく届きました(#^.^#)




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フォルムが可愛くてお気に入りです(#^.^#)





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by chanmie526 | 2018-01-16 21:39 | 新年のお茶会(ガレット・デ・ロワ) | Trackback

ラブリーな「パブロフ」のパウンドケーキを
銀座シックス店で見つけて以来、
行ってみたかった横浜元町店




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店構えもステキだし店内も可愛い(#^.^#)





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Parisのカフェを意識しているようですよ~~




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いろんなバリエーションのセットをオーダーしてみました@@





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上段はソルティーなパウンドケーキとサラダ





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紅茶はパブロフオリジナルティー

3種のパウンドケーキ
 こちらは甘い系♡



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店名は、あの「パブロフの犬」から~~




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そう
美味しいものの”条件反射”




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by chanmie526 | 2018-01-15 20:19 | 横浜 | Trackback

1月13日、昨秋から楽しみにしていた
作家 沢木耕太郎氏の講演『巡礼の旅』へ

旅好きの方なら沢木耕太郎氏の著書『深夜特急』が
バイブルという方も多く、
その日の参加者や主催のJTBグランドツアーのスタッフの方も
沢木ファンが大勢@@

「旅を思い描くことは”点”であり」

「どんな旅でも出かけることにより
点と点を結ぶ”実線”になっていく・・」という
沢木の持論。



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  ( オーストリア グラーツ)



知らない街を訪れるワクワク感はたまらない!




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(オーストリア 「サウンド・オブ・ミュージック」の舞台)



好きな街の風景も
季節や時間によって変わっていく・・。




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(↑ウィーン 王宮前 馬車の上から)


10代前半の頃からふらっと旅が好きで
目的地もなく汽車に乗って知らない街へ~

中学生でひとり東京旅を楽しんでいた私。




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(↑ イギリス 湖水地方)



旅で出会う風景や




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(↑ ブダペスト 王宮の丘からの夕景)




思い出深いシーン。




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(↑ ニースの朝市)



再び同じ地に訪れる贅沢。



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(↑ スリランカ ぺドロ茶園)


「旅のスタイル」は人それぞれ。

沢木の旅に憧れ同じルートをたどった有志たちも集う講演会の熱気は
単なる文化講演会の域を超えていたような??

私も憧れだけは強かったのでミーハー的に
『深夜特急』内の沢木氏の行動だけを真似て
イスタンブールで「さばサンド」を食べたり

ポルトガルの西の果ての岬を探して
「紅茶の美味しい店」がどこなのか?と
ふらっとひとり旅を続けたことも・・。

そうだ!

前からずっと気になっていた
"アンシャンテ"の「旅する紅茶」

先日 横浜元町で出会った。。




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今日はそんな気分の
「旅する紅茶」~~



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by chanmie526 | 2018-01-14 20:25 | ブログ | Trackback

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↑ こちらの画像、なんだと思います?

まるで日本のお弁当!
コレ、下条智恵子先生が送ってくださった
英国の「ジャパニーズアフタヌーンティー」

さすがに私もビックリな「ザ・日本」@@

「お箸」も出ていますね~
そんなリアルな英国でのアフタヌーンティー最新事情を
お話していただいたあと、
皆さんの英国アフタヌーンティーについて、
いろんなご質問にも答えてくださいます。

Aさん宅ではアンティークのテーブルを新調してくださり、
輪島伝統の蔦屋漆器店さんからは贅沢なラインナップの漆器の貸し出し。

焼き立てスコーン付き、こだわりの英国紅茶やスイーツ

お席はAさん宅で増席をお願いしての2部制にさせていただきました。
Aさんコレクションのアンティークの器でのティータイムも楽しみですね~



*輪島塗お重でアフタヌーンティー
   英国×和 with 下条智恵子先生*




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【日程】

①2月9日(金) 
   1部・11:00~13:00(残席2名様

②2月9日(金)
   2部・14:00~16:00(残席2名様

 ↑①②は下条先生がレクチャー。
  ティータイムをご一緒されます。

③2月13日
   12:00~15:30

   下条先生のレクチャーの代わりにTEA MIE坂井が
   レクチャーいたします。ドリンク6種類。
   
①~③
いずれも
ウエルカムドリンク+レア紅茶3種+TEA
  全5種(*2月13日は6種)

サンドイッチ3種(Aさん手作り) 

焼き立てスコーン2種(Aさん手作り) 
  クロテッドクリーム
  ジャム2種

英国菓子2種+「おまかせスイーツ3種」


【アクセス】
文京区Aさん宅
 都営三田線「春日」より徒歩8分
 南北線「東大前」より徒歩7分
丸の内線「後楽園」より徒歩15分
*東京ドームでのテーブルフェス開催中なので
 イベント前後にタクシー移動も便利です
 

(ご予約をいただきました方には追って
 アクセスの詳細をお送りさせていただきます)

【参加費】

7.000円(税込)

当日現金にてお願いいたします。

【キャンセルポリシー】
特別イベントのため恐れ入りますが
お席確保、材料費入手の関係上、下記 料金が発生いたしますので
ご了承くださいませ。

  ~記~
*7日前 500円
*前日・当日は全額 

【お申込み先】

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで







by chanmie526 | 2018-01-13 21:26 | イギリス | Trackback

海外旅行での楽しみのひとつに、その国の「トランプ」を買うのが
好きでした~~

そういえば最近は買ってないな~と思っていたら
素敵なマダムからの英国のお土産♡



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ウエッジウッドのトランプ@@





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微妙な色合いがセンス良くて(#^.^#)




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見てるだけでも楽しい♪



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きっと私らしい使い方・・・、
するんだろな~~♪



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by chanmie526 | 2018-01-12 22:34 | イギリス | Trackback

年末、ふらっと銀座マリアージュフレールへ~



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 ランチはかなり久しぶりだったので
2,3階は写真撮影OKになっていたことにビックリ@@




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開店直後はまだお客様もほとんどいなく貸切状態@@





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お茶を使ったお食事にはやはり興味があるので

*仔牛肉のロティ 赤茶 ルージュ アールグレイのソース




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おすすめ紅茶はノエルでしたが
お店の方とも相談して
キームン インペリアルを選んでみました(#^.^#)



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お肉と紅茶のペアリング。
 どんな紅茶が合うのか? 想像するだけでワクワク♪
TEA MIEが提案してきた「お茶会」は
お食事と紅茶のマリアージュだから、
これは永遠のテーマ@@




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サロン・ド・テはまだクリスマスの余韻♪




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そして 気になる紅茶を使ったケーキのショーケースは





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今年もマリアージュフレールのガレット・デ・ロワを
予約しなくては(#^.^#)
 そして、普通のケーキ類も予約すればテイクアウトできるので
いつかはティーパーティーの「主役」としてオーダーしてみたい!!




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紅茶を使ったお料理もまた自分のオリジナルを
作ってみたいので「お勉強」を兼ねてまた行かなくては!!





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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

2月9日(金)のお茶会 特別企画


詳細は→こちら



by chanmie526 | 2018-01-11 19:52 | 銀座・汐留・丸の内 | Trackback

昨年も好評をいただきました「恋するスリランカツアー
今年も催行決定になりました~

2月22日(木)~3月1日(木)
 スリランカ航空直行便6泊8日
 「紅茶の国」を訪ねて~~


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全行程専用車の移動で、ベストシーズンのスリランカ、
おすすめです(#^.^#)

なかなか個人では行けないので、この機会にぜひ~

詳細はお問合せください。

  ↓
misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

尚 募集締め切りが1月15日(月)までになりますので
ご了承くださいませ。





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        (↑ 昨年のTEA MIE スリランカのお茶会にて)


by chanmie526 | 2018-01-10 19:37 | スリランカ | Trackback

「黒澤」@永田町

東京の真ん中に
まだこんな和風建築が存在することに驚く「黒澤」



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新年のお正月飾りも
あっという間の時の流れに、
もう日常は動き出していますね~~




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玄関から凛とした空気が漂い





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店内はまさに黒澤明映画監督の作品の世界観が
醸し出す雰囲気で、
いつ訪れても気持ちまで「純和風」な趣きに変えてくれる
圧倒的な設えがそこに存在している・・。

2階の個室に通していただくと安らぎの時間が
駅からの無機質なアプローチからのギャップで
一層 温かに感じられるのに驚きます~~

「姿三四郎」お献立

*豆乳豆腐



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*彩りサラダ 和風ドレッシング




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*切干大根 利休和え




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 しゃぶしゃぶは、サービスの方が 
まずはお鍋奉行をしてくださいます~~




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黒澤監督は「美味しいお肉は塩だけで旨い」という持論を
持っていられたそうで まずはお塩だけでいただきます~~

*黒豚三枚肉
*黒豚ロース




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お野菜も美味しい(#^.^#)




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別注文でマイブームの「焼き鳥」
ここのも肉厚な鶏@@




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〆雑炊は豚しゃぶのお出しで作る
スープ掛け御飯
 初風大根 胡瓜の浅漬け




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*蕎麦の実ゼリー寄せ ドライフルーツ




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その後は ふらっとキャピタル東急ホテルから
日枝神社参拝@@



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そして
「あんみつ」と「お汁粉」




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なんだか、日本の初詣っぽい☆☆☆


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

新生TEA MIE第一弾 コラボレッスン

*お重でアフタヌーンティー
   蔦屋漆器で下条智恵子先生のレクチャーをお愉しみください



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詳細は→こちら



by chanmie526 | 2018-01-09 14:10 | お出かけ | Trackback

パレスホテルのラウンジの生演奏♪
 カクテルが似合う場所ですが私はアッサムティー



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マンダリンホテルでは
TWGのフレンチアールグレイのアイスティー



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ホテルイースト21のラウンジも
ゆったりできるけっこう穴場なアフタヌーンティー
 紅茶はダージリンとアッサム♪




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TEA MIEお茶会に何度か参加してくれた
英国在住のハリーくんの成人のお祝いは
帝国ホテルにて和食の宴@@



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ワイワイの歓談、楽しいひとときを
ありがとうございました(#^.^#)



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また別の日もご縁ある帝国ホテルラウンジにて。
TEA MIEの新しい「旅先」のひとつになるかも?しれないお話も
「ディンブラ」をいただきながら・・・




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今年もミンミンゼミブログは
きっと出歩き食べて
紅茶を飲んでのマイペースライフ

ご一緒に体験気分 
お付き合いいただければうれしいです(#^.^#)



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


*輪島塗お重でアフタヌーンティー
   英国×和 with 下条智恵子先生*




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【日程】

①2月9日(金) 
   1部・11:00~13:00

②2月9日(金)
   2部・14:00~16:00

 ↑①②は下条先生がレクチャー。
  ティータイムをご一緒されます。

③2月13日
   12:00~15:30

   下条先生のレクチャーの代わりにTEA MIE坂井が
   レクチャーいたします。ドリンク6種類。
   
①~③
いずれも
ウエルカムドリンク+レア紅茶3種+TEA
  全5種(*2月13日は6種)

サンドイッチ3種(Aさん手作り) 

焼き立てスコーン2種(Aさん手作り) 
  クロテッドクリーム
  ジャム2種

英国菓子2種+「おまかせスイーツ3種」


【アクセス】
文京区Aさん宅
 都営三田線「春日」より徒歩8分
 南北線「東大前」より徒歩7分
丸の内線「後楽園」より徒歩15分
*東京ドームでのテーブルフェス開催中なので
 イベント前後にタクシー移動も便利です
 

(ご予約をいただきました方には追って
 アクセスの詳細をお送りさせていただきます)

【参加費】

7.000円(税込)

当日現金にてお願いいたします。

【キャンセルポリシー】
特別イベントのため恐れ入りますが
お席確保、材料費入手の関係上、下記 料金が発生いたしますので
ご了承くださいませ。

  ~記~
*7日前 500円
*前日・当日は全額 

【お申込み先】

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで







by chanmie526 | 2018-01-08 15:44 | ティータイム | Trackback