6月23日開催の自由が丘でのセミナーレポです~
ローズコテージさんが英国で買い付けていらっしゃったアンティークの
数々を自由な発想で使わせていただいたテーブルです~



 
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「ピーター・ラビット」がテーマだとつい子供っぽくなってしまいがちな
テーブルを今回は原作者ビアトリクス・ポターのイメージもプラスした
「自分の好き」が詰まったテーブル(#^.^#)




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ある意味「突っ込みどころ満載」のテーブルなのですが
ミンミンらしく「自由にアンティークを使う」を
モットーに華やか+清楚なイメージで~~





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まずは ウエルカムティーで乾杯!
カモミールシロップとリントンズの紅茶のアイスティー、
ローズマリーの香りと共に~~




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本日のメニューは、ちょっと「ミス・ポター」のワンシーンを真似た
演出で(#^.^#)



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サンドイッチ3種はmaikoさん作@@
ミントとローズマリーをのせて~~



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スモークサーモン
玉子
きゅうりのスタンダードな3種をオーダー。


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「マクレガーさんちの畑で採れたお野菜ピクルス」は
私の手作りで(#^.^#)

選んだ器は自由な発想で本来使うべきものでない感覚を
ご提案させていただきました~




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ビアトリクス・ポターの生涯や
絵本と湖水地方のオハナシも交えながら
紅茶のサービスもmaikoさんがアシスト♪




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スイーツはベリーズティールーム さんに3種のケーキをオーダー♪


ラズベリーのヴィクトリアン サンドイッチケーキ(#^.^#)
特別オーダーを快諾していただきました~~



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新製品・ルバーブ&アーモンドケーキ




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もちろんキャロットケーキも~~




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「ベリーズティールーム ケーキ三姉妹」
アンティークの器にのって@@



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湖水地方名物「グラスミアのジンジャーブレッド」風を
maikoさんが再現@@




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ミンミン担当は「足で稼ぐティーフーズ」
この銀器 大好きだったので、ぜひ使いたくて
コレにのせる淡い色合いのスイーツを求めて~~



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憧れのイパーンは今回、勇気をもって使わせていただいたので
ふさわしいお菓子選びも楽しかったです(#^.^#)




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麻布・表参道・銀座・日本橋を歩いてねw




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憧れのケトルさまもご登場いただき・・



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「イパーン」は永遠の憧れ@@
本来のフラワーアレンジとは違うナチュラルな使い方♪




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あえてティーカップも同じものを使わない、
ある意味「こだわり」

「全部そろっていなくてもお茶会できるよ~」的な・・



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あとは画像をご覧くださいね~



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主催のローズコテージさま
このたびは、お世話になりありがとうございました(#^.^#)





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そして、セミナーご参加の皆様、当日はご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)



6月26日(月)まで

11:00~18:00 (最終日は16:00まで)


自由が丘グリーンホール 4階 ギャラリーSIZE
目黒区自由が丘2-15-10



詳細は→こちら




 ~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

夏のお茶会は南フランスがテーマ


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TEA MIEの詳細は→こちら


*おお問い合わせ先

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

# by chanmie526 | 2017-06-24 08:13 | ピーターラビット・お茶会 | Trackback

夏のお茶会に向けて南仏風、ブラックオリーブの
入ったケークサレを焼きます@@




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サラダはやはり「ニース風」で~~
 



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ただ ドレッシングにこだわりが@@



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南フランスで人気の「シェルブレ」の植物繊維たっぷりの
イチジク&ブランビスケットに

南仏タプナード&フランスのクリームチーズ&
ミレユンヌのヘーゼルナッツ入りはちみつを挟んで~~




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いくつかの紅茶の中のひとつは
ダマンフレールの紅茶をご用意いたします~~





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パリ現地調達品です~~




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モナコ現地調達の紅茶も日本未入荷@@




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ウエルカムのアイスティーは現在試作中~~

ちょっとした小物も現地調達のフランス製~
「M」の文字の丸いタオルもニースで見つけた南仏の香り♪




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石鹸も「プロヴァンスからの贈り物」ですので
ぜひ 使ってくださいね~~


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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


7月&8月のお茶会
  南フランスのお茶会

    ~コートダジュールを旅して~




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【日程】

①7月18日(火) 12:00~15:00

②7月20日(木) 12:00~15:00(残席2名様

③7月22日(土) 13:00~16:00(残席1名様

④7月26日(水) 12:00~15:00*お問い合わせください

⑤8月4日(金)  12:00~15:00(キャンセル待ち)バースデーバージョン

⑥8月8日(火)  12:00~15:00(キャンセル待ち)ベビーシャワーバージョン

⑦8月19日(土) 13:00~16:00(残席3名様

⑧8月23日(水) 12:00~15:00(残席2名様)英国アンティークオーナーさん特別ゲスト*

⑨8月29日(火) 12:00~15:00 *パパピニョルオーナー安田栄子さんをお迎えして*

⑩8月31日(木) 12:00~15:00(残席3名様



*アクセス メトロ 東西線「東陽町」下車約2分
       (追って詳細はご案内さしあげます)


*参加費 6000円(税込 当日現金にて)


*お申込みはメールにてお願いいたします↓

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで




TEA MIEの詳細は→こちら








# by chanmie526 | 2017-06-22 22:40 | フランス/フランスのクリスマスTP | Trackback

ローズコテージさんのサマー・アンティークフェア初日、
「打ち合わせ」も兼ねてお邪魔してまいりました~~



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初日、大勢のお客様の中、お声かけしてくださった方も多く
予定時間以上の滞在も、あっという間♪



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 テーブルの上の銀器にのった英国菓子を
いただきながら・・・




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ロンドンのスーパーに売られている市販品のようですが




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アンティークシルバーに のっけるとカワイイ(#^.^#)





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松崎美穂先生のセミナーにも参加させていただきました(#^.^#)

カンタンにできる「スパークリング・フルーツジュエルーティー」の
ご紹介でした♪



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アンティークグラスに入ってキラキラのアイスティー☆
美味しくいただきました~~




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さてさて、皆様のお買いものにも
付きあわせていただき(#^.^#)101.png




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これからいらっしゃる方は「予習」を~~



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いろいろ「誘惑」されましたが、
私のお買いものは?




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画像にはないのですが





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”3秒”で決まりました@@




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ぜひ「本物」の持つ存在感やキラキラ感、
サマーアンティークフェア中に
実際に足を運んでみては、いかがでしょうか?




6月21日(水)~26日(月)

11:00~18:00 (最終日は16:00まで)


自由が丘グリーンホール 4階 ギャラリーSIZE
目黒区自由が丘2-15-10



詳細は→こちら





~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


7月&8月のお茶会
  南フランスのお茶会

    ~コートダジュールを旅して~




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日程などの詳細は→こちら



*6月23日(金)の私が担当させていただくローズコテージさんの
 セミナーは13:30~スタートです。

 お待ちしておりますね~




# by chanmie526 | 2017-06-21 22:41 | イベント | Trackback

アリス・ファイナルレッスンレポがまだ残っていますが
本日、20日に開催されました「ケーキではないケーキの作り方」
レッスンレポから先にお届けしますね|

「3時間で2台のケーキづくり&試食」を「駆け足」で~

 皆様のご協力で、まずは1台め 完成(#^.^#)




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↑ どう見ても「甘いケーキ」w
シンプルちゃんも、なかなか可愛い!(^^)!

そして レギュラーレッスンと同じく
Riアイシングクッキーデコは「ドリーミング♡アリス」




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2台並ぶと皆さん、大撮影大会ね~(#^.^#)




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冷やしている間に
「ミンミン(←カンタン) トライフル」も♪

ローズのゼリーを下に季節のフルーツや生クリーム
アーモンドメレンゲも入ってます~~
 皆さんで作ると「アップルローズ」も、あっという間♪




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 ↓の層が淡い色合いになってしまったので
ブルーベリーがあると可愛かったな、残念(-_-;)




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さあ~
試食タイム♪

アップルローズティーと共に
「切り口」も気になるゥ~




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トライフルには
イングリッシュブレックファーストティーを~~





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本日、デビューの「アリスのふきん」も大活躍♪
 まさに「夢見るアリス」グッズ(#^.^#)
 



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 皆さんのご協力のおかげで
なんとか「3時間」でミッション完了!(^^)!


6月20日はTEA MIEレッスンにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)




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フリータイムの4時過ぎ、
ベランダからの景色が、なんだか「ワンダーランド」@@



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TEA MIE内の夢のような色合いとは別世界。



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何事もなく、ほっとしました(#^.^#)
 夕方5時のトップニュースになっていましたね。
ご心配をおかけしましたが、こうしてブログアップできています~~

今から23日レッスンの”ピクルス”をつくります~~



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


7月&8月のお茶会
  南フランスのお茶会

    ~コートダジュールを旅して~




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日程などの詳細は→こちら




# by chanmie526 | 2017-06-20 22:37 | アリス★ティーパーティー | Trackback