3月10日の初日♪スタートから大勢の参加者さんで やや緊張~☆
 


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シックな雰囲気で2台のテーブルを少し違うセッティングにしてみました(#^.^#)



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乾杯は「セイロンティーのシャンパン」と呼ばれる
「ヌワラエリヤ」ペドロ茶園のパッキングされたばかりの新鮮紅茶で
アイスティー(#^.^#)

こんな風にガラス仕立て、がんばりました↓↓




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「パパダン」も揚げて


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スリランカスパイスいっぱいの「チキンカリー」と
キーリ サンバライス↓
スパイスは現地調達ですがスリランカのお米は神戸から~~


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「ひよこ豆とおくらのカリー」も作りましたが
さすがにバタバタ 画像なし(-_-;);;

その後に、スパイスティーを飲んでいただき
スライドショー付きのレクチャースタート(#^.^#)

メインスイーツは、イギリス植民地時代の名残りで
英国菓子が多かったので、今回ツアーメンバーさんの一員でもあった
「ベリーズティールーム」のオーナー、和田真弓さんにお願いした
絶品「コーヒーウォルナッツケーキ」を現地調達ディンブラ(サマセット茶園)で~~
(公式HPは→こちら




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たくさんの紅茶サービスの中でも
この「ティーブック」もステキでしょ?



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”ひと目惚れちゃん”の中を開けると・・・

セイロンティーの歴史も綴られていて~~



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参加者さんに1個選んでいただきました~~



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スモーキーなルフナ(#^.^#)

フリータイムを含め 全10種の紅茶を制覇@@



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こんなメニューでした(#^.^#)



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現地調達、レモンパフやジンジャークッキー、カシューナッツも
「名わき役」@@



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スリランカのスーパーで買ってきたレモンパフやジンジャービスケット、
まさか東京で英国アンティークに盛り付けられるとは??



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3月10日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)



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美人ポット姉妹は、フリータイムにデビューさせていただきました(#^.^#)




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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~


4月のお茶会
 *”サウンド オブ ミュージックのお茶会
    ~ザルツブルクを訪ねて~”


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日程は→こちら




# by chanmie526 | 2017-03-14 12:00 | スリランカ | Trackback

おかげさまでTEA MIEも来る4月1日で、7周年を迎えます。
4月のお茶会はTEA MIEらしい「挑戦」?

「紅茶」の”コ”の字も出てこない映画「サウンド オブ ミュージック」のお茶会を
開催したいと思います~



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舞台となったオーストリア・ザルツブルクで、映画のロケ地を
巡ってきたメモリー画像など



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有名な映画のシーンのエピソードなど。

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主人公マリアが今も歌っていそうな・・・♪




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↓ここは↓トラップ大佐とマリアが結婚式を挙げた教会↓



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ザルツブルクの美しい画像と共に




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オーストリアの「紅茶」を



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映画音楽からのイメージで綴るお茶会♪

オーストリアの紅茶5種以上&スイーツ♪



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少し足をのばして世界遺産「ハルシュタット」にも旅してみましょう~



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メルヘンのような可愛い街並み




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こんなセンスのいいお店↓で




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地元の調味料を買ってきたので



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「オリジナルクッキング」もお楽しみに~~

映画の中の「My Favorite Things(私のおきにいり)」に
(*JR[そうだ 京都 行こう」のBGMでおなじみ♪)

ちなんで、ミンミンセレクトのお菓子&紅茶(#^.^#)



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BGMは、もちろんスクリーンテーマミュージックemoticon-0159-music.gif

映画に興味のある方も名前だけは聞いたことがあるけど
映画を観たことがない方でも充分に楽しめる内容です~

ザルツブルクに旅した気分で
オーストリアの紅茶文化を愉しみ
TEA MIE春のお茶会にご参加しませんか?


サウンド・オブ・ミュージックのお茶会
   ~ ザルツブルクを訪ねて ~」



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【内容】
*簡単なランチ
*オーストリアの紅茶と、映画のロケ地めぐりのオハナシ
  「美味しい紅茶の淹れ方レッスンもあります」
*オーストリアの紅茶を含むドリンク6種以上
*オーストリアのお菓子と紅茶のマリアージュ♡ティータイム
  (約3時間+フリータイムあり)

①~③の日程は「イースター」のお祝いバージョンの
 スイーツも登場いたします。

【日程】

①4月12日(水) 12:00~

②4月14日(金) 12:00~

③4月15日(土) 13:00~

④4月19日(水) 12:00~

⑤4月21日(金) 12:00~

⑥4月25日(火) 12:00~

⑦4月27日(木) 12:00~


【アクセス】

メトロ東西線「東陽町」駅下車 徒歩約2分
 *詳細は追ってご案内させていただきますね

【参加費】

6000円(税込 入会金なし)
当日 現金にてお支払くださいませ

【お問い合わせ先】

misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

①フルネーム
  *初めての方はお名前に振り仮名もお願いいたします。
②希望日程は第二希望までお願いします。
③日中に連絡がとれる電話番号をお願いしております。

*48時間を過ぎても返信のない場合はメールの送受信の不具合が考えられますので
恐れ入りますが再度、ご連絡くださいませ。

*TEA MIEの詳細は→こちら

「恋するスリランカのお茶会」も3月後半に若干名お席のご用意可能です。


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  詳細は→こちら


*3月14日(火)のお茶会は午後12時スタートです。

 約10分前をめやすにお越しくださいね~

 お待ちしております(*^。^*)




# by chanmie526 | 2017-03-12 00:56 | スプリング・ティーパーティー | Trackback

「スリランカのお茶会」初日 無事終了いたしました。
お茶会レポは後日に。本日はフラワーアレンジを(#^.^#)



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春なのに、南国リゾートのイメージも欲しいし・・



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グリーンのアンセリウムを中心に白い蘭。
グリーン多め@@



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↓センターにはグリーン&ホワイトのラナンキュラス(#^.^#)



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白のトルコ桔梗やコワニーは
ついつい選んでしまいます~



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レッスン前のデイライトで撮影したかったのですが
レッスン後、夜の撮影に(-_-;)




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そう昨日ご紹介したポットも一緒に~~



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シルバーポットと同じくフラワーアレンジも「姉妹」




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本日はフリータイムも含め、スリランカから購入の10種の
紅茶をサービスさせていただきました(#^.^#)

4月のお茶会日程は近日中にアップさせていただきますね~


~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

「旅いさら」連載↓↓

”スリランカの優雅なアフタヌーンティー
 「グランドホテル」と「アマンガラ」”こちら



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「恋するスリランカのお茶会」の詳細は→こちら




# by chanmie526 | 2017-03-10 21:51 | スリランカ | Trackback

「英国」でも「スリランカ」でもなく「フランス」から↓



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実は よく似た子も↓↓



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「姉妹」でやって来ました(#^.^#)



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”べっぴんさん”ですemoticon-0115-inlove.gif


3月10日のお茶会から”デビュー”



~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

「旅いさら」連載↓↓

”スリランカの優雅なアフタヌーンティー
 「グランドホテル」と「アマンガラ」”こちら



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「恋するスリランカのお茶会」の詳細は→こちら


*3月10日(金)のお茶会は午後12時スタートです。
 
 約10分前をめやすにお越しくださいね~

 お待ちしております(#^.^#)




# by chanmie526 | 2017-03-09 21:20 | アンティーク | Trackback