2014年 02月 10日
テーブルウェア・フェスティバル 2014 ~ その⑤ ~
アリーナスタジオの「イースターティーパーティー」
のセミナーに参加してまいりました~
下条先生のお話は、先生の雰囲気どおりにエレガントな流れ。
紅茶好きが集まります~~
納得、なるほどのレクチャーを無料で受講できるのも
このイベントのウリ!
さて、日曜日にも、またまたステキな出会いがあって・・・
今回 お気に入りの「モロッコスタイルのテーブル」。
田實碧(たじつ みどり)先生のコーナーに
何度かお邪魔していて・・・
田實先生ともお話をさせていただく機会が幾度か・・。
直接、セッティングの「こだわり」を教えていただくと
さらに テンションあがります@@
こういう↓アングルからも、ステキですよね?
この中から↓ TEA MIEに「お嫁いり」グッズ決定!
今月中旬には手元に届く予定です~
さて、テーブルとは違って、グレースケリーのコーナー。
エレガントで素敵ですが「チョコレート」が
さらに気になって、今探しているところです(笑)
毎年東京ドームで「再会」の辻 修窯のOSAMUさんは
相変わらずマイペースな作風が人気で
全国からファンが集合する有田焼のブース(#^.^#)
(↑「サザ~ンタイム」というカップのソーサーは「今 なん時?」 カップに答えがある
お○じギャグのカップ&ソーサー)
ラストに、連日、お世話になっていた漆の蔦屋さんは
TEA MIEメンバーの集いの場ともなり、賑やかでしたね!(#^.^#)
皆さん ご自分のテーブルに伝統工芸の漆をプラスされ
ステキなお食事シーンを演出されるんだろうな~
私はTEA MIEで和洋の御食事をお出しする時に、
重宝している輪島塗のお箸の新しいタイプをそろえましたよ~
どのお箸もステキなので迷ってしまいますが;;
また TEA MIEレッスンで その使いやすさなど
実際に体感してみてくださいね~
あとの「東京ドーム戦利品」は2月後半の「おかげ年のお茶会」で
ご披露させていただきますね~
会場で お目にかかれなかったTEA MIEメンバーさん、
残念でした;; ごめんなさい・・
そして 「ブログは拝見しています」と、お声かけいただき、
初めてお会いする方々も、
この場で出会えて また、ご縁が広がっていくとうれしいです(#^.^#)
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
*TEA MIE紅茶でおもてなし教室→こちら
*お問い合わせは
misakisakai777@yahoo.co.jp
坂井まで
2014年 02月 09日
冬のティータイム 2014 その②
リサーチと称しては・・ティータイム。
マロンケーキとアッサム(どう見ても薄い紅茶でしたが(~_~;))
東京ドームホテルラウンジで
ベーグルと、ここでもアッサムにしたけど(薄い(~_~;))
やはり紅茶は自宅で、お好きな濃さで淹れていただきたいですね~
1月のレッスンあとの「ひとりガレット・デ・ロワ」に
アッサムを濃いめに淹れて~~
maho's TableのTEA MIEイメージのアイシングクッキーには
F&MのロシアンキャラバンをオールドミントンのC/Sで~~
千疋屋のオランジェットには
ディンブラをあわせました(^_-)
ピーターラビットのドラジェには、春を意識したティータイム。
F&Mのセレブレーションティーを~~
九州つながりの大分の銘菓と
うれしの紅茶は有田焼のカップ&ソーサーで~~
桂新堂 はぁとえびせんべい には
ダージリンセカンドフラッシュがベストマッチ@@
小倉ようかんには、濃いめのキームンを
オールドノリタケのC/Sで~~
OHASHIの日本茶ショコラ。
パッケージもも可愛いし、お茶の味がしっかり!!
紅茶はヨークシャーゴールドを~~
那須御用邸のカステラには鹿児島お土産の和紅茶を
有田焼のC/Sで~~
輪島の「しません」には、
伊勢の和紅茶を
蔦屋さんのフリーカップで~~
皆様 ごちそうさまでした。
ありがとうございます(#^.^#)
美味しいお茶請けと紅茶のペアリングを楽しみながら
毎日 たくさん紅茶をいただいています~~
~「紅茶をたくさんいただくと
風邪をひかない」~ 伝説を守らなくては!!
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
*TEA MIE紅茶でおもてなし教室→こちら
2014年 02月 08日
ミンミン的な”ソチ・オリンピック開幕 ”
ミンミン的な切り口で・・何度目かの「ロシア」「紅茶」ネタを(~_~;)
先日の 「ロシアを感じるお茶会・KUSMI TEA@木の香」 に
再度 お邪魔してまいりました。
インペリアル・ポーセレン(旧ロモノーソフ)では
この「コバルトネット」↑は有名ですが、この絵柄のエピソードを
伺うと さらにいいな~~と。
一同に並ぶ姿も美しいですね(#^.^#)
蓋付きのマグカップ↓も実用として、優雅な気持ちになれそう(#^.^#)
「白鳥の湖」など、バレエシリーズも可愛いですね~
その日の紅茶はTEA MIEでもお出しした
「サンクトペテルブルク」でした~
柑橘系のキャラメル&ベリー系のフレーバーが
いただきやすい人気の紅茶です。
カップ&ソーサーは「ロシアンドーム」と「忘れな草」で
淹れてくださいましたよ(#^.^#)
「ロシアンドーム」のポットもステキなので
誘惑されてしまいますね~
初めて見たKUSMI TEAの「インペリアルラベル」
中国窯入り緑茶にオレンジ・シナモン・甘草・
シーバックソーン(グミ科)で着香。
ロシア皇帝の健康を願うお茶だそうです。
KUSMI TEAでは、昨年の「ロシアのお茶会」でもレッスンに使いたかった紅茶
「サモワール」が気になっていました。
本物のサモワール登場のお茶会でしたから
まさにピッタリな紅茶・・。
しかも「ボルシチにあう紅茶」というのも
ポイント高くて・・・。
ただ ベースがラプサンスーチョンで やはり
クセがあり、万人ウケがどうかな?と思い、お出ししなかったんですよ(~_~;)
この「サモワール」という紅茶、意外に飲みやすく、
私は、チョコレートやチーズにあわせるのが好きで
「ソチ オリンピック」の期間はこちらにはまりそう~~
そうそう・・
今年はロシアでの「オリンピックイヤー」
昨年の「ロシアのクリスマスのお茶会」(→★)の時から
探していたカップに出会ったので、やはり気になっていた
インペリアルポーセレン窯(旧ロモノーソフ)のカップ&ソーサーを
TEA MIEコレクションに加えちゃいましょう!!
(→「光守インターナショナル」)
カップは「Arches(アーチェス)・スプリング・アーチ」というシリーズ。
コバルトと金彩が美しいですよね!
(↑ 「サモワール」ティーに「ウエスト」のパイ)
そんなティータイムの中、目下の「愛読書」は、
「Number」の浅田真央選手の特集・・・
心熱くなる雑誌。
真央ちゃんファンの方々は
もうご覧になりましたでしょうか?
関係者は、口をそろえて同じ言葉を・・。
~~「本人が満足できる演技ができますように・・・」~~
真央ちゃんに限らず、どの選手も
皆、本人のベストを出してほしい・・と
願いたいものですね~~
ロシアイメージの紅茶を飲みながら、
オリンピック観戦を楽しみたいと思います(#^.^#)
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
*TEA MIE紅茶でおもてなし教室→こちら
2014年 02月 07日
テーブルウェア・フェスティバル 2014 ~ その③ ~
「テーブルフェス」の続きを再開~
「煌きの食卓 ~ガラス&クリスタル~」コーナーより
憧れの気品あふれる「ロブマイヤー」
イタリア「IVV」のガラスの色合いに魅かれます~
「ムーミン谷のお茶会」にはピッタリの北欧「イッタラ」
北一硝子のベネチアンガラスのブースではビビットでグレードの高い「赤」が
眼を見張りますね。
その中に蔦屋さんの「椿漆絵の時代椀」を発見@@
(↑での画像では、わかりくい「赤」の発色や光の加減で変わる色は
ぜひ会場でお確かめくださいね~
右/urushi-yoshikoさんのセッティング)
お次は「洋の器へのお誘い」コーナーより・・・
「ノリタケ ~ 受け継がれる品格」
ノリタケの「白」と「IVV」のガラスとのコンビネーションもGoodですね(^_-)
「大倉陶園」では白とバラのフェミニンな世界観~~
濃紺と金彩の重厚なティーセットでは淹れる紅茶を妄想してしまします(#^.^#)
「レイノーとスパイス・・・」コーナーの定番ブースでは
いつもお気に入りのアイテムたちに誘惑されます~~
「うッ、それは非売品なんですね」(・・;);;
「志高の技 チャイナペインティング」コーナーは、
少しだけトライしたことがあるだけに、その労力に
頭が下がる作品ばかり・・・
こちらも↓ まさに「アート」で、
「TEA MIE所蔵にさせていただけませんでしょうか?」と
お願いしたくなります~~
ラストは審査部門の「私流スイーツタイム」の受賞者の作品を
ご紹介~~
まずは「メリーゴーランド」が目を引くこの作品は
コンセプトが面白い~(↓右画像参照)
「北欧風 ティータイム」のモノトーンのテーブルは
TEA MIEでも、いつか表現したいので、参考になります~
和のセッティング三連発@@
会場を回り、少しづつTEA MIEお披露目用グッズも
増えてきていますよ~
~ つづく ~
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
*TEA MIE紅茶でおもてなし教室→こちら