新年ティーパーティー、今年は「ピンク ラブリー」がテーマなのでに
いつもお世話になっている長嶋清美先生 にオーダーさせていただきました!




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「ピンクのホールケーキ」というお題で
他は、お任せでした!

ピンクのお飾り部分は、先生お得意のバタークリームと
いちごがセンスよく配置され・・





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中身は皆様大好き ストロベリーのショートケーキ♪




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バタークリームが濃厚なので
紅茶は旅するウィーンのゲルストナーのアッサム♪

スポンジふわふわ、バタークリームの甘さもほどよく濃いめの
アッサムと合わせて美味しくいただきました!

ありがとうございました(#^.^#)




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長嶋清美先生は今年2月から渋谷にて、ご自身のスタジオを開設されるそうで
ますますのご活躍、楽しみにしております!!


株式会社Sakura bloom sweets 代表
*長嶋先生のブログ→こちら

# by chanmie526 | 2020-01-24 22:19 | 新年のお茶会(ガレット・デ・ロワ) | Trackback

ひと目惚れ(#^.^#)





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紅茶のババロアを作ってみたりアボカドのムースもね~




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蓋物は開けた時の”サプライズ”が楽しい!!





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ガラスのカスタードカップもミンミン流は
たこのマリネをいれてサービス♪



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ずっと欲しかったアンティークのガラスのカスタードカップたち@@





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ガラスと銀器も良い相性♡



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フラワーアレンジは、ピンクゥ~~♡



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ピンクのハート 乙女ゴコロくすぐるゥ~~





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3ケ国のプレートのスタンドも世界旅的で個性いっぱい~~




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生ハムに いろんなフードを巻き巻き@@



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「いちごバター」も良いお仕事します♪





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いちごも春を呼ぶHAPPYカラー♡




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主役は、お待たせしました!”ガレット・デ・ロワ 2020"

ラデュレ~~ 



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フェーブは「すみれ」~~





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すみれのティートリオで~~
紅茶はウィーンの”ゲルストナー”のアッサムで~~





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可愛いスイーツたちも召し上がれ~~






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大人ピンクで今年の新年もHAPPY気分が広がりました♡





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# by chanmie526 | 2020-01-21 00:26 | 新年のお茶会(ガレット・デ・ロワ) | Trackback

「高尾うかい」の翌日は銀座「うかい亭」




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下条智恵子先生  & 牟田彩乃先生 と3人での新年会~ 
2月14日の銀座でのイベント企画の打ち合わせも兼ねて!!




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まずは個室でアミューズや前菜をいただいたあと、
はまぐり・サーロインステーキ鉄板焼き@@





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お部屋を移動してのデザートタイムはワクワクです@@

メインのデザートをセレクトしたあとのワゴンサービスの焼き菓子は確かに誘惑されます♡





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欲張って、たくさん選びましたが美味しくて完食@@



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紅茶はアッサムかダージリンを選べます!




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「うかい」はマイセンやヘレンド・清水焼・ロイヤルコペンハーゲンと
器も素晴らしく、サービスも一流@@
「英国」「英国菓子」「紅茶」のキーワードでの3人、
楽しいひととき♪

2月の「英国バレンタイン イベント」打ち合わせも和気あいあいと進行し、
おかげさまで 満席をいただきまして
只今「キャンセル待ち」のみ受け付けさせていただいております→こちら




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お申込みいただきました皆様
どうもありがとうございました!

2月14日 バレンタイン当日
私たち3人で皆様にHAPPYなひとときを体験していただくために
準備を進めております~

当日は、どうそ楽しい時間をお過ごしくださいね!!





# by chanmie526 | 2020-01-16 19:44 | 銀座・汐留・丸の内 | Trackback

♡バレンタインデー スペシャル企画♡
2月14日。
土屋銀座ショールームにて「英国のバレンタイン」のティーパーティーを開催!!

今回も昨年のイースターティーパーティーと同じ
メインスピーカーに.The Crown Tea & Finishing School主宰の下条智恵子先生(→こちら
「美味しい紅茶の淹れ方」のデモンストレーションあり!

お菓子はprimrose主宰 牟田彩乃先生(→こちら
実際に召し上がっていただきながら お菓子のお話も~~

コーディネートをTea Mie坂井みさきが担当。

お茶会のサービスも3人で「おもてなし」させていただき
「チョコと紅茶のマリアージュ」のトーク&トークもお愉しみください!

*英国のバレンタイン* 
   ~下条智恵子&牟田彩乃&坂井みさき~

【日時】
2月14日(金) 13時~15時

*おかげさまで満席をいただきました。ありがとうございます。
 ただいまキャンセル待ちを受付させていただいております


【場所】
土屋銀座ショールームこちら

東京都中央区銀座3丁目8-10 銀座朝日ビル3F [地図・アクセス方法]

0120-406-211


銀座線・丸ノ内線・日比谷線は「銀座駅」A12番出口(松屋デパート)の地上に出て
左に200m赤いポストの近くに入口がございます。
※銀座朝日ビル3F


【内容】
ウエルカムティー

英国のバレンタインのお話を下条先生に画像付きで
お話いただき「美味しい紅茶の淹れ方」のデモンストレーション




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                    (↑ イメージ画像です)





スイーツは英国菓子研究家 牟田彩乃先生の
センスが光るチョコレート菓子をお愉しみいただき
当日お作りいただいたお菓子のお話も~~




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(↑イメージ画像です)




ティーフーズと紅茶のマリアージュを考えたサービスを
ミンミンが担当させていただきます~
*紅茶はアイス&ホットで4種をご用意♡




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     (↑ イメージ画像です)


バレンタインデーの午後、夢のある英国のお話と
美味しい紅茶時間をご一緒しませんか?

ご参加の皆様には ”プチお土産付き”ですよ~~

♡当日は、せっかくですので「ピンク」「赤」「ハート」など
バレンタインにちなんだお洋服またはアクセサリー、小物など
(*口紅がレッドやピンクなどもOK)で ご参加いただけましたら嬉しいです♡


【参加費】
6000円(税込み 当日現金にてお願いいたします)

【キャンセルポリシー】
・3日前まで 1000円
・前日 半額
・当日 全額
恐れ入りますが 準備の都合・お席の確保など、ご理解をお願いいたします

【お申込み】
misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで

皆様のご参加、3人でお待ちしております~




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# by chanmie526 | 2020-01-14 23:03 | スプリング・ティーパーティー | Trackback