紅茶の旅 ～ポルトガル編～

　今回で３回めになるんだけど、いろんな国をテーマに楽しませてくれる完全予約制のティールーム「Tea Cozy」♪　に行ってきました～　　
Com・hahaさんが常連さんなので今回もご一緒に！エントランスもいい感じです♪


毎月、オーナーYUMIさんのこだわりメニューが楽しめるお店❤



















　「Tea Cozy」の今月は「ノスタルジック・リスボア」
８年ぶりの、「ポルトガル・リスボンのティーパーティー♪」

　ミンミンが２年前、リスボンに行った時、素敵なカフェはたくさんあるのに紅茶は？？って・・・
イギリスに紅茶を広めたとされている女王キャサリン・オブ・ブラガンザがポルトガル出身なのに何故？？って・・
かなりマニアック？（爆）　　　個人的に、今回のテーマはかなり興味津々＠＠

まずは、１００年以上前のアンティーク「アズレージョ」やポルトガルの素朴な食器たち～～



ポルトガルの幸せのシンボル、「にわとり」もいろんなところにいました～～
インテリアからまずは、こだわり。もちろん食器やメニューも本日は「ノスタルジック」です～～



プチイングリッシュガーデンにはクリスマスローズが咲いて、私たちの窓側の席は心地よい風がはいり、う＾～＾ん「ティータイム日和」！


メニューもYUMIさんの写真と手書きのオリジナル（＾ｖ＾）ステキ❤


YUMIさんは世界５４ケ国を旅していて、いつも「旅の途中」にティールームを開いているわけで・・・
その国にあわせた民族衣装を着ていらしたり、キャラクターに変装？していたり、エンターティナー！
今回はポルトガル人の黒髪にあわせたズラ着用！！お似合いです～～


　　さて、まずは「冷たいトマトのズッパ」


　　次は、「バカリャウ　ア　ブラース＆バケット」と「ボルボのサラダ」


　BGMはもちろんポルトガルの哀愁漂う[ファド]が流れ♪♪♪～
ポルトガルのデザートといえばエッグタルトかな？という予想は見事に裏切られ８年前につくった「里帰りカステラ」でもなく・・・

＊「ナタス・ド・セウ（天のクリーム）」　～やわらかな生クリームの中にはブラウンシュガー？初めての食感にうふっ（＾ｖ＾）～

＊「ポルトワインのゼリー」　～ワイン好きのYUMIさんセレクトのギリギリアルコールが絶妙！

＊「お母さんのフィリョ－ス」　　～すごく小さなパイ！サクサク感と甘さがノスタルジック❤


　さて、問題の紅茶は、やはりコーヒー文化が強いし、ティーバッグばかりのお国柄・・・。

リーフティーはなかなか見つからなかったらしいけど、やっと見つけた「メンタカカオテ」

いわゆる「ミントショコラ」のＴＥＡをＹＵＭＩさん語る。「ミントが油分をとってくれて、ショコラがリッチな感じを与えてくれるのよ～」・・・・

　なるほど、すっきりのみやすい！チョコミントのアイスも相性いいからＴＥＡとしても成立！

「リスボアに思いを馳せて・・・」いただきます～レアものです（*^_^*）


　ミンミンとしては今年発売の「地球の歩き方」に実名記事がでたことを笑いつつ・・・
ポルトガルの紅茶を何杯もいただくのでした～

「オブリガード」 YUMIさん❤Ｃｏｍ・ｈａｈａさん❤
我が家の「アズレージョ」も・・・


いつか、ミンミンも「ポルトガルのお茶会」・・・。開きたいです～
「キャサリン」をテーマに・・・？