ローズガーデンティーパーティー❤

　昨日の「丸の内ジム」も楽しかった!(^^)!
　懐かしい仕事仲間、KURA、KONちゃん、Mちゃんとおしゃべり三昧～～ノン・ストップ！
大手町の「ティーハウス・ローズマリー」の前で高校時代の野球部のエース、Sくんにも偶然、遭遇！！
Sくん、この前もばったり会ったよね～！しかも明日も会うんですけど・・（笑）東京狭っ＠＠
　
　さて、本日は「新宿ジム」＆「TAKANO」の「ティーレッスン」に参加（＾ｖ＾）
「ローズガーデンティーパーティー」ってタイトル、惹かれます♪











　　　＊ ティーメニュー＊
　　　＊アイス　ローズ＆レモンティー
　　　＊ローズジャムティー
　　　＊ローズヒップ＆ハイビスカスティー
　　　＊ローズティー
　　　＊ローズ＆レモンティー


　紅茶は「ニルギリ」を軽めにいれて、ローズシュガーやローズジャムで甘みをつけたり・・・
ローズウォーターやローズリキュール、ドライの薔薇の花びらの浮かべる量など、参考になりました♪






＊ティーフード＊　　
　　　
　　　　　＊さわらのサラダ・パン添え　　　　　　　　
　　　　　　　　さわらを炭火で焼いて、「たたき」にして、カリフラワー、レタス、黄色のパプリカの
　　　　　　　　レモンクリームソース和えって感じでさわやかで春らしい色合いが
　　　　　　　　マネしたいメニューでクイツキました(~_~;)

　デザートプレートはバラづくしで、バラのジュレやバラのコンフィチュール添え～♪～♪



　そして今日も「茶縁」のお知り合いのマダム・アイさまとご一緒。アイさまは英国をはじめ、海外生活が長く、テーブルセッティングから、英国のマナーなどたくさんの資格もお持ちで、ティーオーレをのみながらの、おしゃべりは、ある意味、本日のレクチャーより参考になります～～

　まさに、ご体験の中からのお話は、いつもお勉強させていただいております（*^_^*）
素敵な紅茶マダムとの出会い・・・まさか、今日お会いできるとは！

「ご縁」のある方とは、「再会」は自然にできるのですね～～
（今度のイギリスは強引にする予定だけど(~_~;)・・・）
　
　それは、大手町でも新宿でも銀座でも、名古屋でも札幌でも、ドイツでもロシアでも・・・
過去に、何度ビックリする偶然の出会いがあったことでしょう(＠_＠;)
　それも、きっと「必然」なのでしょうね～～　それとも、「ありふれた奇跡」？