ファーストレッスン♪ スタート

お花見ネタのアップも完了してないけど、本日「オープン」の
「TEA　MIE（ティミ）」の「ファーストレッスン」レポです！！

本日の「生徒さん」はreikopepさんとannさん



簡単なランチと共に、これからの「ティーレッスン」についての
ガイダンス・・
「WELCOME」には・・「ヨークシャーゴールド」のアイスティーを



お二人のイメージにあわせて、いつもよりシンプル？？なセッティング（*^_^*）
いっちゃんレシピの「イギリス限定うまうまチキン」を食べて欲しくて・・



レッスンで好評な「ポテトサラダ」や、
いっちゃんレシピの「きゅうりのミントサラダ」も
こんなミンミンテイストの盛り付けで＠＠



今日は玉ねぎでつくるビーツのスープも、ご紹介♪
「ピンクスープ」は、女子の「おもてなし」に、「つかみはOK」？



今、流行の「紅茶　DE　カフェごはん」風？？



そして、「美味しい紅茶の淹れ方」から、はじまって「紅茶」に
まつわるイロイロ＠＠をレクチャー☆～～

「ファーストレッスン」では、その方の好みや紅茶歴にあわせて
毎回、違う「レッスン」をご用意！！
今回は「和」テイストで、例のプレートに、こんな季節のお菓子をご用意♪



実践で、「キャンディ」や「ヨークシャーゴールド」の
紅茶をストレートで～～

＊「藤」に「杜若（かきつばた）」「つつじ」の3種
＊小城羊羹3種
＊青海苔の豆菓子

「矢津田作品」でのティータイム♪では、会話も弾んで・・
「嬉野レモングラス紅茶」も和菓子にはぴったりなので・・ぜひ～～！！



お二人から「お土産」まで、いただいて・・（またアップしますね～）
レッスン終了後の「おしゃべり」も当然楽しく・・
「日常」を離れる「いい時間」・・♪
一緒に過ごしていただき、ありがとうございました（*^_^*）　

　＊こんな感じで・・
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