GW ホームティーパーティー(*^_^*)

 KONちゃんとHAM氏が遊びに来てくれるので、前日から、パーティー準備も楽しい~♪
こちらのブログで見て、つくってみたかったコレ↓

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揚げたて、超オイシイ~~♪主人も喜ぶ「英国の味」だったとは@@~~

当日!がんばりました・・初夏を感じるこんな「テーブル」!(^^)!

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ウエルカムティー」はペパーミントリキュールをつかったアレンジティー♪

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~~メニュー~~は、久々の「いっちゃんレシピ」大行進 

暑いので、**えんどう豆の冷製スープ**(→

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レシピを参考に少しアレンジして、牛乳を多くいれたので、色はうすくなったけど、
この季節、冷たいスープに新鮮なえんどう豆は、「おすすめ」デス!!

 **新たまねぎのハニーレモンアボガドソースサラダ**(→

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このソース❤ラブリー味だわ~~
これからの季節のティーパーティーの「定番」になりそう!!さわやか❤

**アスパラのカレー卵ソースかけ**(→

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アスパラ好きなKONちゃんに、このカレーソースをぜひ試して欲しくて・・
お二人ともニッコリのお味で、簡単レシピは有り難いわ~~

   **ローストビーフ ~万能新玉ねぎだれ♪~**(→

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このソースは、この方のブログでも、絶賛だったので、
今回はステーキではなく、ローストビーフで「デビュー」!!
 もちろん、ミンミン邸でも、大好評(*^_^*)

  **スコッチエッグ**(→

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やはり、揚げたてがいいよね(-_-;)
でも、ビジュアル可愛いので、パーティーオードブルのひと品としても、
立派なお役目!!「懐かしのお味」が「イギリス出身」だったのね~と
盛り上がり@@HPソースをかけてみたり・・


  **クリームチーズ&スモークサーモンサラダ・ケーキ仕立て**
        
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これは↑ ミンミン・レシピの試作品@@
中には、枝豆、ゆで卵、マッシュポテト、パンケーキ、サーモン、クリームチームチーズが
はいって、「ケーキ」みたいな感じで仕上げてみました~~

そして、今回こちらも、初挑戦!(^^)!
なので、オーブンの焼き時間が??こげ具合が??足りないけど(-_-;)

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  **コッテージパイ**(→)でした~~!(^^)!
こんなにたくさん、お料理をつくったのに、この焼き立てコッテージパイ大好評❤
完食@@皆さんの「おいしい」の声にうれしさ♪止まりません(笑)

あとは「太陽の子」という贅沢トマトちゃん
イングリッシュマフィンのカリカリ・バタートースト・・
ちょっと「英国を感じるティーパーティー」?

なので、イギリスから来たオーガニックの紅茶もご用意♪

お二人からの「差し入れ」ケーキ、アップルパイを次々に
紅茶もダージリンから、はじまり全5種 お好きなC/Sを選んで~~
それぞれの「ペアリング」を愉しんで~~おしゃべり炸裂@@

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KONちゃんこだわりの「きんつば」を浅草・徳太楼まで買いに行ってくれたようで、
「うれしの紅茶」をあわせてみたよ!!
甘さをおさえた「きんつば」と国産紅茶の相性は、いいかも?

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盛り上がったGWのパーティーも、HAPPYにおひらきデス~
楽しかったデ~~ス!(^^)!
また「企画」しますので、ヨロシク~~♪
Commented by reikopep0510 at 2010-05-04 01:42
遊びに行きたい贅沢な時間!ミンミンさん、わが家に出張して~
Commented by alexcorgi at 2010-05-04 02:49
昨日は「英国パーティー」でしょうか?
ローストビーフにコッテージパイ・・・そしてスコッチエッグ! 
どれも美味しそう・・・食べたい!!

クリームチーズとサーモンのケーキもフォトジェニックで素敵ですね♥

あのプレートに乗っているということは、けっこう大きさもあるんですね。
食べがいがありそうでますます、素敵です。
Commented by mahos-table at 2010-05-04 07:52
すごい@@
この品数を一気に作るなんて@@
イギリス&いっちゃん満喫のパーティですね☆

参加したいーーー!!!!!
Commented by chanmie526 at 2010-05-04 08:42
★reikoprp0510ちゃんへ★
っははは~~♪行きたいよ~
昨日もたくさん、食べて、おしゃべりしました@@
Commented by chanmie526 at 2010-05-04 08:45
★alexcorgiちゃんへ★
そうです!「英国を感じるパーティー」
なので、アップルパイの差し入れもナイス♪
「浅草」の有名「きんつば」で、しめるとこが、年相応?(笑)

クリームチーズのサラダケーキは、小型のホールケーキも大きさなので、かなりボリュームありますが、一気になくなり、ウレシイ!(^^)!
コッテージパイは、次回、もう少し焼き色つけます(-_-;)
Commented by chanmie526 at 2010-05-04 08:49
★mahos-tableちゃんへ★
前日にあらかじめ用意はしてますが(-_-;)
おしゃべりしながら作るのが、できないので、
今回は、温かいものがコッテージパイだけ・・
イングリッシュマフィンは、イチイチ、マダムがトーストして
がんばりました~

17日も、マダム❤がんばりますよ!(^^)!
Commented by tonkichiJPN at 2010-05-04 09:18
minminさん、こんにちはー
きゃー いっちゃん料理の数々♪ おいしそー かつ、どれも完ぺきな「見た目」・・・ スコッチエッグ、作ってみたいけどこんなふうにきれいに仕上がるか不安(笑)
グリンピースのポタージュは冷たくすれば、暑い日本でもぴったりですよねぇー
いつものごとく、お料理にうまくお花を飾ってあったり・・・ 素敵過ぎます。
↑17日、めちゃめちゃ楽しみ&今から緊張しております(滝汗)。
Commented by mamejiro19 at 2010-05-04 09:26
ご近所?からおはようございます!!
いつもながら素敵なパーティー!おいしそうですね~^^。
わたしもいっちゃんさんのお料理大好き!このスコッチエッグもコテージパイも
パーティー向きでいいですね。
ぜひ取り入れてみなければ♪
前日から準備できるのもいいですね!
Commented by chanmie526 at 2010-05-04 09:36
★tonkichiJPNちゃんへ★
ブログ用にも、見た目大事で(笑)
がんばって、つくってみましたよ~~
ポタージュはレシピをアレンジしすぎて、きれいなグリーンでは
なかったけど、裏ごしして、さらっと作って爽やかタイプに~
お花づかいは、今が旬ですもんね@@
17日・・どんなメニューになるか当日まで
マダムの「気まぐれ」です(笑)
Commented by chanmie526 at 2010-05-04 09:40
★mamejiro19さんへ★
そうだ!!ご近所に出没だったのね!
本来なら今日、紅茶を一緒に♪の日だったかも?(笑)
さすがに、ずっと、いいお天気でバッチリですね~
勝手に、文中リンクいただいてます(-_-;)
こちらでも、あの「万能新玉葱だれ♪」大好評でしたので!!
引きつづき、GWを満喫してくださいね~
Commented by macoan at 2010-05-04 11:05
スモークサーモンとクリームチーズのケーキ仕立て…
かわい〜ですね。食べたい〜。
それにしてもいいお天気ですね。残り二日楽しんでね…ふふっ♪
Commented at 2010-05-04 19:31 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by elliottyy at 2010-05-04 23:02
わ~!わ~!
楽しそう!!konちゃんのやさしいお顔が浮かびました^^
HAMさんにもお会いしてみたい!(笑)

これだけのお料理作るの大変だったでしょ~!
本当に感動!
やっぱりみんみんちゃんは人間を越してます^^(爆)

いつもご紹介ありがとう。
たくさんの美しいお写真を見て私も気持ちはいつもみんみん邸にいます^^

スコッチエッグ!HPソース!ナイス!家の主人もその食べ方してるよ!(笑)
Commented at 2010-05-04 23:04
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chanmie526 at 2010-05-05 00:03
★macoanちゃんへ★
そうか~~ホントは「アリスの~」メニューにするつもりだったけど、
17日に、特別、つくっちゃおうかな?
緊張して、失敗するかもしれないけど・・お楽しみに~~♪
GWラスト 楽しみましょうね@@
Commented by chanmie526 at 2010-05-05 00:05
★19:31の鍵コメさんへ★
ありがとうございます!(^^)!
コメント拝見し、さっそく「注文」しました(笑)
次回は、そちらを「試し」に、遊びに来てくださいね~~
Commented by chanmie526 at 2010-05-05 00:09
★いっちゃんへ★
お二人に、とっても「好評」で、うれしかった!(^^)!
たくさん作ったから、残りすぎるかと思いきや、すごい
量を食べていただき、カンゲキ❤

スコッチエッグ プラス HPソース
ご主人さまも、そうなのね~
うちの主人が、こんなのが大好き!!
お二人に、この組み合わせも評判良かったよ!!
目の前で「揚げたて」が、つくれるように修行します(-_-;)
Commented by chanmie526 at 2010-05-05 00:10
★23:04の鍵コメちゃんへ★
ありがとうございます~~
毎度「おおきに」です♪
Commented by akageno-ann at 2010-05-05 21:38
素晴らしいお料理の数々・・感動です!
それにとても身近に感じるおもてなしはさすがみんみん師匠!
いっちゃんとのコラボレーションも板について素敵!
お二人のパワーをいただきました!
お客様も素敵なのね!
またいろいろ教えてくださいませ!
Commented by chanmie526 at 2010-05-05 23:14
★annさんへ★
そう、派手に飾ってるように見えて・・実は
ベランダガーデンのミントくんやローズマリーちゃんの
グリーンたち@@
いっちゃんの日常的なレシピも、ミンミンテイストの
お飾り付きで「おもてなし」~~
お客様にも、ついつい「紅茶の歴史」などを
話してしまいます(笑)それまた楽しいですけど~~
by chanmie526 | 2010-05-03 23:32 | スプリング・ティーパーティー | Trackback | Comments(20)