2011年 01月 25日
台湾茶を愉しむ ティーパーティー Part1
昨日↓の予告どおり(笑)~台湾茶を愉しむ新年会~
「和正月」の雰囲気も取り入れ・・「お重とガラスの5段重ね」がメインに
季節を先取りの「啓扇桜」も万古焼きの花器に~~
さて~
気になるお重の中身は?
まず 1段目は 「ウエルカム」に 最初にいただく「阿里山高山茶」にあわせた
「お茶請け」
干支のうさぎやら、水仙・梅などの季節の上菓子↑↑↑
こんな風に↓↓↓「あのアンティーク」スタンドにのせてみたかったんです(~o~)
もちろんテーブルの「主役」になります@@
2段めは 飲茶タイムでの「アミューズ」的な
「炙りからすみ・大根添え」
3段めも 「台湾小皿料理」を意識した
「肉野菜のブラックペッパー炒め」
4段めは 「東方美人茶」にあわせた
台湾のパイナップルケーキや黒胡麻のお菓子たち
そして 5段めは 皆さんへの「お気持ち」&平和の願い「はとの卵」
は~い !!全部 出揃いました(^_^)
それでは ひとまず 新しい蒸篭で「飲茶」タ~イム(^_-)-☆
ミンミン先生 いつもながら失礼して 「蒸したて」を
はい!パチリ@@
↑自家製ものもあれば、呼子から来た「いかシュウマイ」とか(笑)
その後~~
もちろん 中国茶や台湾茶の簡単な基礎知識の
「レクチャー」もありますよ(*^_^*)
今回は特に「高級茶葉」がメインですから!(^^)!
さてさて・・・
TEA MIEは真冬でも暑いので(笑)
ちょっと冷たいものを飲みたい気分♪
ちょうど 台湾で買ってきた、ブラックタピオカを茹でて~~
台湾が発祥の「タピオカロイヤルミルクティー」など
いかがでしょう?
この日のために??イギリスから来た??
ストライプのストロー@@可愛い~
その後も 「台湾茶の淹れ方」などレクチャー&デモ
フリータイムのワイワイおしゃべりも続きます(*^。^*)
本日 ご参加の皆様から「お心づかい」をいただきました↓↓↓
どうも ありがとうございます(*^_^*)
いつもながら・・ あっという間の時間ですね?
本日ご参加の皆様 楽しい時間をどうも
ありがとうございました(*^。^*)
~~~ TEA MIE からのお知らせ ~~
台湾茶を愉しむ会
2月18日(金) 残席1名
2月23日(水) 残席3名
2月26日(土) キャンセル待ち
New 3月5日(土) 残席4名
*詳細はこちらクリックで→TEA MIE
*この会に参加のチャッピーさんがステキに
ご紹介してくださっています→こちら
こんな食卓のおもてなし‥拍手してしまいそうデス!
コレまたラブリーなうさぎ餅が‥引き立っていますねぇ♪
白いエッフェル塔のプッシュポンプも気になりました~早く実物を見たいです。
ブログにお邪魔しましたら ガラリと変わったテーブルに
間違えてお邪魔したかしら?と思いました^・^
毎回 違ったおもてなしのアイデアがいっぱいで
驚きと ワクワクの気持ちを高めてくださいますね☆♪
先生の
生徒さんを喜ばせよう~と色々お考えになってらっしゃるご様子を想像中~♪
おもてなしの素敵な心が いっぱいでほんと素晴らしいです☆
「蒸篭」、我家のは真黒に焦げて壊れてしまったので
ちょうど先日 合羽橋で探していたところなんです~
おもてなしにも 素敵でいいですね☆
このスタンド 台北をかなり歩いてアンティーク屋さんで
テーブルにのせても大丈夫な大きさを見つけ「お持ち帰り」して
以来 デビューさせるのを楽しみにしてたんですよ!
「うさぎ」ちゃん!いいポジションでしょ?(笑)
お重は 理想なものは 金額的に見つからないまんま・・
実家のは もっと派手だったので せめてゴールド&シルバーの
鶴模様@@ガラスを加えたあたりがユニークでしょ?
ここに ミンミン的サプライズの趣向を変える!感じでいこうと!!
「エッフェル」のキーワード・・皆さんに記憶されているようでウレシイ❤
すっかり ラブリーな雰囲気から 私にしては(笑)シックな
テーブルに変身@@
昨日はBGMもなしに ナチャラルな雰囲気の中
台湾茶を味わっていただけました~
香りやお味・・「CHA」の持つ 自然のパワーに感動します!
私も「蒸篭」が 焦げちゃったので 今度は お鍋も専用のものを
あわせて買いました!!
そのまんま お出しできるので 寒い日の「おもてなし」には
とっても便利で 「台湾」のテーマにはピッタリだったので
そろえてよかったな~~って 思ってます(*^。^*)
嬉しいです・・素晴らしいですね~~
中国の旧正月にぴったり・・かつて新嘉坡で
一度体験したのですが・・それよりも
何倍もすごいです!
今月滑り込めそうで・・ほんと
嬉しい・・よろしくお願いします!
今 戻ってきました・・こちらへ(笑)
そんなたいしたものではないのですが なんかひらめきだけで
発想した あえて「5段重」でした@@
「飲茶」は 蒸したてを食べていただけるので それは
この季節いいかも??
なによりホントは「茶葉」が主役ですので
お楽しみに^~^(^^♪
アンティークスタンドに兎の上菓子も素敵ですね。
アリスやハロウィン、クリスマスとはまたがらりかわって、しっとりと落ち着いた雰囲気。
ミンミンさん、本当にいろんなおもてなし術をお持ちですね。
うっとりですよー!!
飲茶も美味しそう~~。
アンティークスタンドに和菓子、かわいすぎです♡ お料理も、どれもおいしそう~肉野菜のブラックペッパー炒めはコショラーの私にはたまらないmenu。
・・・飲茶も!(これがおNewの蒸篭ですねー)蒸したてって贅沢♪
皆さん、毎回minminさん好みの素敵なお土産を持参されているので… 私、次行くときに持っていくもの思いつきませーん(涙)。
またハラダに戻っちゃうかも(滝汗)
こんにちは♪
アジアン?和風?こんな感じもめちゃくちゃ素敵!
私もこのアンティークスタンド欲しい!!! 本気で欲しい。素敵です。みんみんさん、センスいいよぉー。
額に入ったTeamieの書も、真ん中のお重も、手書きのありがとうも、なにもかもほーんと素敵♪ テンション、上がりました!!
私は、歯科矯正を始めたので、食を楽しめない状況でちょっと辛いけど、きれいな歯並びを夢見て頑張ります。
日本人って「4」は嫌いよね?って思い 急にガラスを重ねることを
思いつきました@@
毎回 そこにサプライズがあっても面白いかな?と・・
1段ごとに開けるたびに~「可愛い~~」とか驚きの声!
マダムとしては うれしい限りでしたよ(^_^)
次回は「飲茶」の中身・・もっと研究してみます!
このアンティークスタンドに出会った時は「台湾に来て良かった~」って
思ったもの(笑)
お茶屋さんで売ってるのは黒檀とか朱檀で サイズが大きくて
うちのテーブルには置けない(~_~;)
軽いので「手荷物」で持ち帰りました~
「蒸篭」も なかなか良い買い物でした!!
そして tonちゃん!ちゃんと会費もいただいているんだから
「手土産」や「差し入れ」など どうぞ お気遣いなくね(~_~;)
そうだったんですね~
残念ですが きっと また機会があると信じていますよ~
今回のTEAは かなり高級茶葉なので自分ひとりでいただくには
なんだかもったいない気分だったので
こんな「ままごと」みたいな会を開きましたが 皆さん
新鮮にお話も聞いていただけ 台湾茶の美味しさにも満足して
いただき 嬉しかったです(^_^)
そうなの!これ!すごく 可愛くて イロイロ使えそうでしょ?
案外 和洋折衷もいける!!と思ってるの(^_^)
Plodちゃん!台北まで買い付けに行ってこようか?(笑)
「TEA MIE」の文字は↓ 友人のご主人のデザイン書道家に
書いていただいたの!
「ありがとう」のオバカそうな文字はミンミンゼミです・・・スミマセン・・・
え?歯の矯正って??
そちらに伺いますね~~
いろんなことがめまぐるしく押し寄せた年末でしたが、今はやっと落ち着き
つつあるところです^^;(汗汗)
遅ればせながら今年もよろしくお願いいたします!
台湾茶の新年会って、シックで素敵~。
アンティークスタンドも大好きです!こんなにお菓子飾ったらすごく
いい感じですね~。
スタイリッシュだわ~❤
お忙しかったようですね~
ブログ再開されて また刺激をいただいています(^_^)
「フランス語」習得へ向かって 頑張ってくださいね~~
こちらこそ 今年もよろしくお願いします(*^。^*)
台湾のアンティークって 色みも深く イギリスのアンティーク家具とも
マッチする感じが気に入っています・・
私の場合 お菓子をのせようと 持ち帰ったんで まずは1回めの
夢?が叶いました(笑)