「台湾茶」を愉しむ会 3連発♪

マカオレポの途中ですが　帰国後　TEA MIE開催レポです～～

「春節の名残りの台湾茶を愉しむ会」　3連発＠＠

或る日は　「台湾手作りシルクのテーブルランナー」、
「六角お重」、「プレイスマット」たちデビュー(^_^)



「茶池」はあったのですが「茶盤」がなく　香港で調達してきました～～
そうそう　両方「お湯を捨てるヤツ」・・
　


「タピオカミルクティー」も香港で調達の「英記茶荘」の「キームン」で
つくる贅沢♪
「中国茶」もたくさん　買ってまいりました～～



今回　お出しした茶葉たち＠＠
お茶の入った箱や　器もステキでしょ～～？
　今回の旅で　また増えましたしね(#^.^#)



「開運」・「福」の「六角」の黒の塗り物の中身は？？



台湾では「６」が縁起がいい数字だそうで　
お正月も「偶数」の金額を「お年玉」にするそうです！

なので　今回は「ん」が二つつくお菓子を「６」個用意しました(^_^)
西洋の「ラッキー７」より1ケ少なく　調達がラクでした～～



そして　或る日は、ゴールドシルクのランチョンマットで
シックな雰囲気に季節の「桃」の花＠＠





「～お茶を通して知り合った友は生涯の友である～」という素敵な言葉を
厚かましくも「手書き」で、皆さんのテーブルに添えました＠＠



この日の「開運」ボックスは？？



「東方美人茶入りの2種の餃子」のあとは～～


大きな4段お重を開けてみましょうね(^_^)

初登場！！
～～ミンミン　オリジナル台湾茶葉料理～～

「梨山高山茶の茶殻で煮込んだ甘辛豚肉」や
「東方美人茶葉入り甘辛炒め海老」



島根は松江の「彩雲堂」の「雛あそび」のお菓子たち～～

本来、台湾の「春節」には「丸いお団子？」みたいなのを食べるのだそうですが
正直あまり、おいしくない(・_・;)

お菓子は日本の上菓子があうかな？・・と～～


やはり・・
台湾茶の上品なお茶との相性は抜群です(^_^)

「とらや」のパステル豆皿にのせたお菓子を
あのアンティークスタンドにのせ、テーブルに運びます(^_^)

台湾では特に「ひなまつり」のお祝いなどはしないそうですが
もうすぐ日本はひな祭り本番ですので　可愛い「お雛様」もちょこんと～～



台湾の名物「パイナップルケーキ」・「凍頂茶梅」・「台湾産ドライマンゴー」・「胡麻菓子」も
お茶請けとして　お出ししましたよ～


こちらの「ひなまつり最中」は、いろんな色がとっても　かわいく
キームン紅茶とあわせて～～



最後は　また　「桃の花」・」ひなまつり」も意識して～～




「東方美人茶葉入り　菜の花の和え物」もオリジナル茶葉料理として登場＠＠


左上の季節のお菓子は吉川英治ゆかりの　「青梅の紅梅苑」　・紅梅饅頭～
こし餡が台湾茶の清らかな香りと相性がいいですね～

　「彩雲堂」の黄緑のお菓子は中に求肥が入った「若草」！　私の大好物デス(笑）



ご参加の皆様の　たくさんの「笑顔」と「歓声」？
旅の疲れも吹き飛ぶ楽しさで
「台湾茶」の魅力を少しでもお伝えできたかな？と～～


皆さんのいろんな形での「お心づかい」にも感謝いたします(^_^)

　また　「台湾茶器」も増えましたので　

4月中ごろあたりまでで、「台湾茶を愉しむ会」を開催ご希望の方は
随時　受け付けておりますのでお問い合わせくださいね(^_^)

3月3日以降の「和紅茶で愉しむお花見ティーパーティー」も受け付けております！


　　　＊＊詳細はこちらクリックで→TEA　MIE