「和紅茶」で愉しむ「ひなまつり」

　TEA　MIE　今回のテーマは「和食」にもあう「和紅茶」の紹介と「飲み比べ」～～
「大人の雛あそび」でもありますね～～

「卯年」らしい「ウエルカム」(^_^)



いただいた「こんぺいとう」のキャンドルが急遽　テーブルの上で「デビュー」♪
本物の「金平糖」のようで食べてしまいそうな「キャンドル」が可愛い～❤



本日のメニュー(^_-)-☆



「いっちゃん」レシピから昨年のひなまつりにお友達からも好評だった

～～スモークサーモンの柚子胡椒ちらし～～を（レシピはこちら→★）

そして　今年の盛り付けカクテル風もマネして～～（→クリックで→★）



参加者さんから「今年のひなまつりのちらしはコレに決定！」って、うれしいお言葉♪

～～５分で出来ちゃう！かぶと明太子の簡単ナムル～～（レシピは→★）

ど～んと　つくって、お野菜　たくさんいただける優れもの(^_^)



あとはオリジナルの台湾・梨山高山茶で煮た豚肉の甘辛～～と
～～なめらか白和え～～



盛り付けは　女子の喜ぶ「ひなまつり」＠＠
少しづつ「器」も変えてスタイリングです～～



「ごはん」にもあう「うれしの紅茶」と「レモングラス入り・うれしの紅茶　」を
召し上がっていただき
簡単な「和紅茶」のレクチャー

本日の「お雛菓子」たちは　この時にふさわしい3段お重にはいって登場デス～



無地の重箱は　和紙やリボンのアレンジも効き、重宝してます～
　
「静岡まりこ紅茶」をお淹れしましょうね(*^。^*)


今年「定番」？の「開運」お菓子・和バージョンも登場


こちらは甘みとあう「セイロンティー」にも似た　我が故郷「「伊勢の和紅茶」を～

フリータイムでは　いろんなお話で　盛り上がり
紅茶好きの皆さん　「TEA」の幅広い魅力を実感されて

私も一緒に一気に「和紅茶」と「ひなまつり」を楽しめた気分です(*^。^*)
　ご参加　どうも　ありがとうございました(*^^)v


明日は「ひなまつり」本番！！

TEA　MIE開催なので　明日も「雛あそび」
皆さんも　楽しいひな祭りの日をお過ごしくださいね～～



　　＊＊　遅ればせながら・・・

　　「台湾茶を愉しむ会」を
　　はるり～☆ちゃんが3回にわけてブログで紹介してくださってます→①・②・③

　　　最近の台湾茶の会レポはannさんがブログで紹介してくださってます→★

　　素敵なご紹介　ありがとうございます～




　　　＊＊　TEA　MIE　の詳細はこちら→★