2012年 01月 21日
「ガレット・デ・ロワの会」 Vol.4
カラフルテーブルの出来上がり(#^.^#)
メニューは そんなに変わらない感じでしたが(~_~;)
アンダープレートをアンティークに~~
(本日のソースはアボガドマヨソースで・・)
「リオレ」の中身のサンドイッチはミンミンお手製の
チキン・ロースハム・クリームチーズの3種@@
隙間はエディブルフラワーで、ごまかすテク?(笑)
さて、メインは今回もぱにぽぽさんの
「ブリドールのガレット・デ・ロワ」
最年少のAさんにテーブルの下に入ってもらい、
ガレットを皆さんに「ご指名」~~
本日の「フェーブ」はMさんに~~
本物のティアラをどうぞ(^_-)
本日も マリアージュフレールの紅茶やKUSMIティー・・・。
そこに以心伝心の参加者さんからパリのお土産@@
「ダマンフレール」のアッサムティーをいただき・・
(割りばしには「おみくじ」のサプライズ♪~~)
ガレット・デ・ロワとベストマッチであわせていただきました!
ありがとうございました~
サプライズBOXは ハートのパンの中身に
「チョコバーガー」やガトーショコラが潜み、
30秒蒸らし時間を変えた同じアッサムを~~
蒸らし時間を変えたお味の変化を体験。
フリータイムのおしゃべりは時間を忘れてしまいますね(笑)
本日はTEA MIEに ご参加いただき
どうも ありがとうございました(#^.^#)
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
・いっちゃんが先日のTEA MIE レッスンレポを素敵に紹介してくださっています→こちら
・annさんが 今回のレッスンレポを素敵に紹介してくださっています→こちら
どうも、ありがとうございました(#^.^#)
・TEA MIEの詳細は→こちら
昨日は TEA MIEにご参加いただき
ありがとうございました(#^.^#)
楽しいトークに あっという間の時間でしたね!!
さきほど ブログアップも拝見しました!リンクいただきました!
ありがとうございます(*^。^*)
毎年 いろんな種類のガレットがいただけることが
この会の楽しさかも?
今回 参加者さんのパリ土産に ダマンフレールのアッサムを
いただき、フランスのクラッシックティーもおすすめしたいと
思っていたので、さっそく あわせてみましたよ@@
いろいろ お気遣い ありがとうございました~~
意外と簡単でしたよ@@
ポイントは銀座まで エディブルフラワーを買いに行ったことかな?(笑)
メインのお花もパープルだったから 紫の食べられるお花探しに
悪戦苦闘?
金曜日を楽しみにしてますね!
この会もぱにぽぽちゃんのガレットだったのですね!
あぁ~私も一度は食べてみたい!
それにフェーブの可愛いこと!
リオレにぴったり、先生特製のサンドイッチや
コンソメジュレがとってもお洒落ですね!
今回もとっても素敵なガレットロワ会ですねー。
もうー見てるだけでうっとりです!!!
そして、はにぽぽさんのガレットロワ、美味しそうー。
ダマンリュミエールの紅茶♪
昨年暮れにティールームで同期がアッサムを頂いていて試飲させていただいたらとっても美味しかったのをこの記事を拝見して思い出しましたー。
時間置きの飲み比べ・・いいですねー。
久しぶりにこの後のティータイムにダマンの紅茶でも頂こうかと思います(笑)
また一緒に参加気分^^
Mさんとっても素敵♪
姿勢がよくってまさに王妃様~~♪
いつもご準備大変だと思いますがスマートにこなすミンミン先生に尊敬のまなざしです!キラキラ~~~^^
そう この日は ぱにぽぽさんのガレット到着日でした~
フェーブ 自分であててみたかったかも?(笑)
サンドイッチは、いつもより真剣につくりました(^_-)
サプライズの「おみくじ付き わりばし」など。
ただ、この日は「パン」のお土産なしです(爆)
今回 ぱにぽぽさんのところから2種のガレット・デ・ロワを~
フランスのバターたっぷりで 少し温めてからいただくのだけど
サクサクパイでした@@
紅茶は個人的には マリアージュフレールのフレーバーティーより、
ダマンフレールのアッサムのクラッシックティーが良かったかな?
参加者さんの嗜好もさまざまで、毎回 評判が違うのも
とても面白いですよ~~
「蒸らし時間」は 重要ですね(#^.^#)
そう、いつもキラキラ光線いっぱいのTEA MIEでいようと
思ってます(笑)
この日は 最年少の参加者さんに ホントにテーブルの下に
隠れてもらったよ!
M王妃 素敵でしょ?本物ティアラだし~~☆
先日はTEA MIEにご参加ありがとうございました(#^.^#)
やっぱり フェーブ争いは楽しいですね!!
今年も新春から01-22 19:20さんと、ご一緒できて
うれしいです~
アフターでのマニアックなお話もTEA MIEの楽しさのひとつ?(笑)
先日はTEA MIEに ご参加いただき
ありがとうございました(#^.^#)
うれしいメッセージ 心に響きます!
いろんなアングルでTEA MIEを愛してくださって
私もそんな言葉に姿勢を正して 次回も
がんばらなくては!!と、思います~
また お時間ある時に TEA MIEに、お越しくださいね~
お心づかいも ありがとうございました~~
新春にぴったりのカラフルなセッティングですね。
リオレに詰まったサンドイッチは
エディブルフラワーがアクセントになっていて
お洒落です^^
でも、フェーブを見るといまだにドキドキしてしまいます(笑)
もうトラウマになってしまったかも
知れませんね(笑)
先日のレッスンをレポさせていただきましたので
お時間のあるときにご覧になってくださいね。
レポが遅れてしまってごめんなさい。
先日はTEA MIEに、ご参加していただき
ありがとうございました!
この回では、リオレの中身を手作りにしてみました♪
フェイナルでは、当日にリオレを取りに行き、念願の「ふた」も
焼いて食べる予定です?
今年は フェーブ獲得できず、残念・・いえ よかった??
冷えたワインは用意してたのに、メンバーさんたちには残念な結果?
レッスンレポ ありがとうございます(#^.^#)
あとで、伺いますね~~