アフタヌーンティー＠シンガポール Vol.1

シンガポールのアフタヌーンティーといえば　日本人に大人気の
ここ「ラッフルズホテル」が有名ですよね？



「ティフィン・ルーム」には　以前行ったことがあるんだけど
日本人観光客たちであふれていた感が残念だったので、今日は
窓の外から奥にチラリ(~_~;)



懐かしいラッフルズアーケードではショッピング熱上昇は
いつものことだけど　今回は
TEA　MIEで、ご披露するグッズや紅茶も「お持ち帰り」～～



改装前のラッフルズホテルのほうが風情があってよかったと感じる
「オールドファン」だけど・・・



自然を大事にしているガーデンあたりは　コロニアルな感じがいいな～～



ちょっとの「寄り道」もシンガポールはリーズナブルなタクシーで移動できるのが、
うれしく、今回の目的地「セント・レジス」ホテルへ～～

大都会の「邸宅」をイメージしたこのホテルのエントランスから
ご一緒にどうぞ～～



「春節」が終わったばかりなので
モダンオリエンタルな雰囲気も漂っていました～



その奥に目指す場所・・・チェコ製のシャンデリアが輝く
「ブラッセリー・レ・サブール」へ～～



「シャンパン」をオーダーすると　グラスもエレガント(^_-)
「３段アフタヌーンティースタンド」　　少し地味に登場・・かな(~_~;)



下段のサンドイッチ３種
中段の焼き立てスコーン２種


上段には　ペイストリーのハズが
一応　ここは　クロテッドクリームとジャム

特別メニューに「点心」も選べるのですが
私は　～フォワグラのクリームブリュレ～


↑　これ　再現したい美味しさ♪

TEAは？　「TWG」の２６種からセレクトできます～
私は「Paris-Singapore（パリ-シンガポール）」なんて
素敵なネイミングに魅かれ、一応　緑茶ベースのスイートなお茶と
知りながらチョイス～～

あとは間違いない「ロイヤル　ダージリン」

でもパリの高級ホテルで修業を積んだフランス人パティシエさんの
ケーキたちがこうして運ばれると～～


今度はTEA　MIEでも　ご紹介したいブラックティーベースの
「ゴールデン・ローズティー」を追加オーダーしてみましょう～～



ここは　地元シンガポーリアンの優雅な集まりに
使われている雰囲気がラグジュアリー感マックスで、
　日本人観光客には会わないあたりがポイント高い？（笑）

週末だったので「アフタヌーンティーダンス」が踊れるステージを提供してくれていて
生演奏の音楽が流れる中、
ホテルのイケメンメンズがエスコートしてくださる華やかさ(^_-)


上質な空間とフレンドリーなサービス・・
そして　ほどよい量のティーフーズ

紅茶の種類が、ひとり１種類しか選べないのが残念だけど
「追加」すればいいので、
満足度・・高くて「おすすめ」の中のひとつでした～～



　　　～～　つづく　～～