2012年 07月 02日
いただきもので、おうちティータイム(#^.^#)
「月よみ山路」は平気で1本食べてしまいますが
写真上はお上品に・・
ダージリン セカンドフラッシュ ビュッタボン茶園
こちらは↓ 成城の「あんや」の「かのこ餅」
やっぱり ダージリンを淹れたくなりますね~
TEA MIE「アールグレイの船旅」の最終目的地は
ニューヨーク~
グラマシー ニューヨークのフルーツタルトに
「ザ・プラザ」のアールグレイを軽めに淹れてみましょうね~
今は廃番 アメリカ「レノックス」の器で~~
こちら↓も同じく「グラマシー ニューヨーク」
アールグレイスポンジの紅茶クリームのケーキ
ベルガモットの香りがあいますね(^_-)
手作りチョコチップクッキーにはペニンシュラのダージリンベースのアールグレイを~~
「ねんりんや」のオレンジバームクーヘンにも
TWGの「アールグレイ ジェントルマン」を~~
「ルーシーティー リキュール」はヌワラエリヤのアールグレイなんですって
ウィルキンソンの炭酸でセパレート~
「夏のカクテル」ですね♪
皆様 ごちそうさまでした(#^.^#)
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
*先日のレッスンレポを素敵に ご紹介してくださっています
・はるり~☆さん→こちら
・Keiさん→こちら
・sorade-suさん→こちら
どうも ありがとうございました(#^.^#)
*TEA MIE7月のレッスン予定は こちらへ→★★★
紅茶は取り合わせ次第でどんなお菓子にでも合っちゃうこと
ミンミンさんに学ばせていただいてま〜す。
アールグレイの旅も最後にご自分でENDですね。
自分でなかなか沢山の種類の茶葉をストック出来ないし
しかもすべて現地調達品ばかりでしょ?
すてきなレッスンありがとうございました。
まして、カレーにもぴったり合うなんて、目からうろこでした。
紅茶って本当に奥深いって、改めて思いました。
紅茶の魅力を再確認しました^^
たくさんの紅茶をいただいて、家に帰ってからもほんのりアールグレイの香りがしていましたよ^^
レッスン、本当に参加できてよかったです。ありがとうございました。
私も、リンクをいただきました~(事後報告ですみません(;^_^A)
今回の「アールグレイの旅」
実は 主宰者自ら 楽しみでした(#^.^#)
どんなスイーツにあうかも 毎回のレッスンで
学習したような??
紅茶とお菓子のマリアージュの皆の意見交換も
また 楽しいです(#^.^#)
そんなトークはいつも平和でいいですね♪
そうなんですよ~
「和紅茶」「ダージリンファーストフラッシュ」などは
和菓子が最高にあうと思います!
カレーとアールグレイ! けっこう評判良かったですよ(#^.^#)
素敵なレッスンレポを毎回
ありがとうございます~~