ロンドン×ロンドンのお茶会＠ＴＥＡ　ＭＩＥ : ミンミンゼミ

2012年 07月 26日

ロンドン×ロンドンのお茶会＠ＴＥＡ　ＭＩＥ

　いよいよ7月27日に、ロンドンオリンピックが開幕ですが、
7月24日に開催したＴＥＡ　ＭＩＥレッスン♪

エルダーフラワーコーディアルをウィルキンソンの炭酸で
割ってカンパ～イ(#^.^#)

日本時間午後12時からスタートのパーティーは
ロンドン時間　午前4時～

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　表も裏も本物の時計の「カラクリ」です♪

お料理メニューは？

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まあるいサンドイッチは「食べられるバラ」でおめかし～～♪

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ポテトサラダも飾っちゃいます～～

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エリオットゆかりさんレシピの
サーモンのフィッシュケーキは「揚げたて」に
こだわって、

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イギリスのタルタルソースで召し上がれ～～

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冷製のクレソンのスープもイギリスらしい～～

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スイーツタイムに突入～
まずは　ティーメニューから～～

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今回の「目玉」は　こちら↓かしら？

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3年前くらいから　ずっと旬の時期がきたら
つくってみたいな～～って思っていた
ブルーベリー＆フランボワーズの「ユニオンジャック」
トライフル(#^.^#)

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底には　トワイニングのダイヤモンドジュビリーブレンドの
紅茶ゼリー
　カスタードクリーム、紅茶リキュール漬けのスポンジや
生クリームなどを重ねていますよ～～

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ゆかりさんレシピの「フルーツケーキ」も
紅茶にあいますよね？

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ベアのショートブレッドも(^_-)

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お部屋の中は、いつものように(・・;)

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ＴＥＡ　ＭＩＥは　ユニオンジャックだらけですが
オリンピックは「日本」を応援しますよ～（笑）

この回に選ばれたカップ＆ソーサーたち！！

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当日のＴＥＡ　ＭＩＥご参加の皆様
楽しい時間を　どうも　ありがとうございました(#^.^#)

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　　～～　ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～

＊先日のレッスンレポを参加者さんが素敵にご紹介してくださっています

　・urushi-yoshoikoさん→こちら

・Lala Sweetsさん→こちら

　どうも　ありがとうございました(#^.^#)

　＊ＴＥＡ　ＭＩＥレッスンの詳細はこちら→★★★

Commented at 2012-07-26 23:57 x

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by chanmie526

at 2012-07-27 10:14

★7-26 23:57の鍵コメさんへ★
ようやく24日のレッスン分がアップできましたよ＠＠
26日のフェイナルも終わり　自分も
今回のお茶会を楽しく最後までやりきれてほっとしていますよ～
　お近くだったら　ぜひ　ご参加いただきたかったのに
残念です(・・;)
読売新聞にも紹介された　ゆかりさんの
揚げたてサーモンのフィッシュケーキは好評でしたよ(^_-)

Commented by urushi-yoshiko

at 2012-07-27 10:18

おはようございま〜す(^_^)
前回、ダイヤモンド・ジュビリーの回に参加できなかったので
今回はとても、とてもラッキーでした♫♫
ユニオンジャックのトライフルは圧巻でしたね(@_@)
崩すのがもったいなくって・・・
熱々のお料理をいただくのってやっぱり嬉しいですよね。
美味しいお料理が一段と美味しさをアップしてくれて、
おもてなしには大事なことですものね。
中国茶の回もとても楽しみで〜す。

Commented by chanmie526

at 2012-07-27 10:34

★urushi-yoshikoさんへ★
先日はＴＥＡ　ＭＩＥにご参加いただき
どうも　ありがとうございました～～
私自身も紅茶教室を開催していなかったら3種のレアな
紅茶はいただけなかったと思うと
今年限定の楽しい試みだったと思います～
アツアツのお料理のタイミングは永遠のマダムの課題でも
ありますね～
　ファイナルの回も終わりましたので　次回
中国茶を愉しむ会で　お待ちしておりますね～～

Commented by elliottyy

at 2012-07-27 15:28

みんみん先生☆
本当に素敵なレッスンの様子が伝わります。
イギリス人以上にイギリスのことを知り、愛してくれているような気がするのは私だけではないはず。（笑）
お料理も作ってご紹介くださってありがとうございます。
こうしたみなさんの優しい気持ちがまた明日へのやる気につながっています。
これからもますますおいしいものへのこだわりを持ってお料理もご紹介していきたいと思います。よろしくお願いします♪

Commented by lalasweets at 2012-07-27 20:07 x

みんみん先生
先日は素敵なレッスンに参加させていただき、ありがとうございます。
美味しいお料理に素敵な演出、魅せられてしまいました♪
珍しいお紅茶の数々をいただきましたのに、まだまだ勉強不足で申し訳ありませんσ(^_^;
美味しいお紅茶を　もっともっと楽しめるようになれれば、嬉しいです(^^)

また機会がありましたら、よろしくお願いいたします♪

Commented by chanmie526

at 2012-07-27 23:30

★エリオットゆかりさんへ★
ちょうどオリンピックイヤーにあわせて出版された
あの本からのレシピを少しでもPRしたくて
実際にメニューとして表現してみましたよ＠＠
　参加者さんにも喜んでいただき、イギリス　LOVEは
TEA　MIEで　どんどん広がりつつあります～
ロンドン五輪で　そちらも今　すごい熱気？
　それとも案外　冷めたまんまかな？

Commented by chanmie526

at 2012-07-27 23:35

★ lalasweets さんへ★
先日はTEA　MIEに　ご参加いただき
どうも　ありがとうございました(^^)
　ちょうどレアなイギリスのソースや紅茶たちが
揃い、さらに身近にイギリスを感じていただけましたでしょうか？
　紅茶の世界も奥が深いので、皆さんと一緒に
珍しい紅茶やスイーツなどを体験していければいいな～と
思っています
lalasweetsさんのブログでのステキなご紹介も、
ありがとうございました～～

by chanmie526 | 2012-07-26 23:37 | イギリス・ティーパーティー | Trackback | Comments(8)

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