TEA MIE ～ 世界のティーバッグ ～

ＴＥＡ　ＭＩＥ　紅茶の船旅のテーマは
「世界のティーバッグ」・・・

クリーム色のクロスで　ガラス＆シルバーで
「涼しさ」を演出～～


カラフルなお花のデコも考えたけど
あまりの暑さに　やっぱりホワイト＆グリーン～～


ウエルカムティーは
クリッパーのブラックカラント＆アサイ　ベリーで
ビビットなレッド＠＠



本日の「メニュー」は？



イタリアンカラーの生ハム＆バジルの生春巻きは
レモンドレッシングで　どうぞ～～


イタリアはシチリア島の「夏野菜のカポナータ」は
ブラックオリーブとワインビネガーがポイント♪


ミンミンオリジナルの「オニオンパイ」が
焼き上がりましたよ～～
　
可憐なオールドノリタケのプレートにラブリー・ハート型！！


海老とアボガドのディップは小麦胚芽のクラッカーに
のせて召し上がれ～～



ＴＥＡの船旅航路は　イギリスからはじまり、フランス・ドイツ・モロッコ・チュニジア・
イタリア・クロアチア・トルコ・アラブ首長国連邦・スリランカ・シンガポール・
台湾・日本・アメリカと、

各地の現地調達の「ティーバッグ」の形状やパッケージのお話など
実際に、見たり　触ったり～～

（ＴＥＡ　ＭＩＥは　今　世界のティーバッグでいっぱいですが
お部屋の模様は、また後日アップさせていただきますね～～）

お愉しみ・スイーツタイムに突入～～

まずは　東京のマンダリンオリエンタルホテルでも味わうことができる
アメリカの「ティー・フォルテ」のダージリンで
マンダリンオリエンタルの焼き菓子（マドレーヌ・抹茶バウンドケーキ・メープルマフィン）



ホテルオークラ系の「ベーカリー　ann」のキャラメルケーキには


イタリアのアールグレイ・
ドイツ・ロンネフェルトのペパーミントティー、
フランス・マリアージュフレールのマルコポーロティー、
シンガポールのシンガポールブレックファーストと、
４種をあわせてみたり・・・

　レクチャーの中で　気になったティーバッグを
少しづつテイスティング(#^.^#)

あっという間にレッスンは「おひらき」に～～

フリータイムにも気になるトルコのローズフレーバーの
グリーンティーを～～



本日　ご参加の皆様
楽しい時間を　どうもありがとうございました(#^.^#)




＊ＴＥＡ　ＭＩＥレッスンの詳細はこちら→★★★