「世界のティーバッグ」を体感するお茶会

 
c0188784_2222169.jpg

大好きな「クルクマ」と「モカラ」を見つけたので
白のティーポットに「夏のお茶会」らしいアレンジに~~

c0188784_21475653.jpg


本日のメニューは?

c0188784_2148499.jpg


 ~ イタリアンカラーの生春巻き ~

c0188784_21505723.jpg

 ~ カポナータ ~

c0188784_21513394.jpg

 ~ マンゴープリンもね♪ ~

c0188784_2152298.jpg

 ~ ハートのオニオンパイ ~

c0188784_2242580.jpg


 ~ 海老とアボガドのディップ ~

c0188784_2158241.jpg

そして 本日は 参加者さんのご厚意で、
スペシャルなホテルオークラのレシピで
「フレンチトースト」を その場で焼いていただきましたよ~~

c0188784_2211991.jpg

ふわふわの食感に メイプルシロップをかけて~
 (詳細はこちらの記事で→

c0188784_2224896.jpg


たくさんの世界のティーバッグのレクチャーのあとは
 実際のティータイム~~

ティーフォルテのダージリンにあわせて
ダージリンのマシュマロ(^_-)

c0188784_21541775.jpg

パープルの蝶のピックで お飾りです~♪

c0188784_21584885.jpg


ダージリンには和菓子もあうので
「輪島から 残暑お見舞い」~~

c0188784_21572722.jpg

ヴィタメールの焼き菓子や
 ブラックカラント&クリームチーズのせクラッカー

c0188784_226739.jpg


「ダロワイヨ」のケーキ3種 
  
c0188784_22234563.jpg


ミンミンコレクション・「世界のティーバッグ」の一部を
本日は、ちら見せ@@

 ~ イギリス ~

c0188784_2272880.jpg

 ~ クロアチア ~

c0188784_2281337.jpg

 ~ スリランカ(バシラーティー) ~

c0188784_2244022.jpg


 ~ 日本(ムレスナティー) ~

c0188784_229558.jpg

その中から 気になるものをセレクトしてみましたよ~~

c0188784_22105846.jpg


 本日は フリータイムも充分あったので
これだけ ↓↓

 *ヨークシャーゴールド(イギリス)
 *クリッパー ブラックカラント&アサイーベリー(イギリス)
 *ロンネフェルト カモミール(ドイツ)
 *トワイニング アールグレイ ブロッサム(イギリス)
 *ティーフォルテ ダージリン(アメリカ)
 *ロンドン・ティー・ハウス アールグレイ(台湾)
 *クスミティー・アールグレイ (フランス)
 *アールグレイ(イタリア)
 *ムレスナティー「心からおめでとうございます。の紅茶」(日本)
 *ローズフレーバーのグリーンティー(トルコ)

c0188784_2244841.jpg


ティーバッグの中身をこんなに じっくり見る機会って
なかなかないですよね?
 そんなリアル体験も面白いですよ~~

 本日 ご参加の皆様
楽しい時間をどうも ありがとうございました
(#^.^#)

c0188784_22452289.jpg


c0188784_10243329.jpg



 ~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

 *先日のレッスンレポをまろさんが素敵に紹介してくださっています→こちら

どうもありがとうございました(#^.^#)

 *TEA MIE レッスンの詳細はこちら→★★★

世界のティーバッグ アンコールレッスン

  9月16日(日) 午後1時~   (残席 3名)


 ・TEA MIE  東西線 東陽町駅 徒歩2分

 ・参加費 5000円

 ・詳細は  misakisakai777@yahoo.co.jp まで

  お問合せください~~

*8月28日のレッスンは 午後12時からスタートです~

 約10分前から入室OKですので

 お待ちしております~
トラックバックURL : https://chanmie.exblog.jp/tb/18382122
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by urushi-yoshiko at 2012-08-25 23:00
世界だ〜!!!
ティーパックだとこんなにいろいろな種類をお試しできるんですね!!
ティーパックで自分の好きな紅茶を探し出すこともありですね♫
わ〜!!あのオークラのフレンチトーストはあの方ですね!!!
素晴らしい!!私もおよばれしたいわ・・・
輪島も参加させてくださりありがとうございま〜す。
Commented by tuto at 2012-08-26 00:53 x
今日も楽しくて刺激的なレッスンを
ありがとうございました!
世界中から集まった選りすぐりのティーバッグと
美味しい料理とスイーツのおもてなしで
今回も紅茶の船旅を満喫させていただきました。
ティーバッグって、ほんとに奥が深いんですね。
今日のレッスンを受けて、
ティーバッグを見る目が変わったような気がします。
まずは箱から国名を当てられるように
頑張りますね(笑)
ありがとうございました。
また次回のレッスンも楽しみにしていますね。
Commented by ann at 2012-08-26 06:13 x
白いポットのアレンジメントがとても素敵です。またまたアイディアをいただきました。ティバッグの世界でこのような楽しいレッスン・・伺いたいです。絶品フレンチトースト・・・あの方・・これは真似したいけど・・こうして出していただいたら感激ですね・・それに休日の朝に紅茶と合いますね~~
イタリアンカラーの春巻き・・中身を知りたいしりたい@@
プチマンゴープリンもこういう添え方・・そのままいただいてることを恥じました・・お客様への供し方・・さすが・・
Commented by fran at 2012-08-26 08:00 x
おはようございます!!

たくさんのティーバックの形状とパッケージから国名をあてるなど
今回も楽しくて驚きがいっぱいのレッスンでした!
こうして見ると本当に世界各国のティーバックを体験させていただいたな~と感激です(^^ゞ

今までティーバックと言うとお手軽な・・・・インスタントではないですが
そんな感覚で使っていましたが
奥が深い!

小さいポットで入れてシェアするといろいろいただけて、それも楽しい
と実感しました。

楽しい一日をありがとうございました~~
Commented by chanmie526 at 2012-08-26 10:00
★urushi-yoshiko さんへ★
9月まで待ちどおしいレッスンだと思いますよ~
今回は優雅というより「好奇心」炸裂のレッスンかな?
ブログで見ていた あのフレンチトーストを
その場で焼いていただき 大撮影大会も@@
個人教室ならではのレッスンで、いつもとは違う雰囲気を
味わっていただきましたよ!
「輪島からの残暑お見舞い」も「涼」を誘ってくれましたよ~~
Commented by chanmie526 at 2012-08-26 10:05
★tuto さんへ★
昨日はTEA MIEに ご参加いただき
どうも ありがとうございました~~
私も 以前に紅茶教室でティーバッグのお話を聞いた時に
面白くて 個人的にはすごく魅力的な内容です~
 ちょっと優雅な感じではなく、マニアックかな?
しかも 昨日は またミンミン先生の厳しいチェックでの
「撮影」・・おつかれさまでした~~
 これだけの種類のTEAを1日でいただくことはないから
胃腸たちも ビックリでしょうか?(笑)
次回レッスンも何かしらの「サプライズ」をご用意しておきますね~~
Commented by chanmie526 at 2012-08-26 10:10
★annさんへ★
クルクマとモカラは渋谷まで買いに行ったんですよ~
 少し「リゾートホテル」の雰囲気プラス 紅茶教室らしく「ポット」にね!
「ホテルオークラ」レシピのフレンチトーストを目の前で焼いていただき
ふわふわ感を体感! 美味しかったですよ~
「イタリアンカラーの生春巻き」メニューは女子会向きかも?
 「お子様ランチ」的な 可愛いセッティングが好きな
ミンミンテイストです(~_~;) 
Commented by chanmie526 at 2012-08-26 10:15
★franさんへ★
昨日はTEA MIEに ご参加いただき
どうも ありがとうございました~

このレッスンは ようやく実現できたのですが
奥が深いでしょ?
あれだけの量は1回のレッスンじゃ時間が足りない感じです;;

「ホテルオークラレシピのフレンチトースト」・・・
今朝からも焼いて 紅茶と共に朝食にさせていただきました~
弱火の蒸し焼きで あんなに中身がふわふわになるんですね@@
あと3枚・・多分 今日1日で いろんな紅茶とあわせてみますね!

今回は思うぞんぶんの撮影だったでしょうから
今から レポが楽しみですよ(#^.^#)
Commented at 2012-08-26 12:36
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2012-08-26 12:51
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2012-08-26 15:36
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2012-08-26 19:39 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by chanmie526 at 2012-08-26 22:49
★08-26 12:36の鍵コメさんへ★
ご連絡 ありがとうございました~~
 楽しまれたようで何よりです(#^.^#)
Commented by chanmie526 at 2012-08-26 22:50
★08-26 12:51 の鍵コメさんへ★
急展開で こちらもOKになって ビックリです~
いろいろ ありがとうございました(#^.^#)
Commented by chanmie526 at 2012-08-26 22:57
★8月26日15時36分の鍵コメさんへ★
いろいろ ありがとうございました(#^.^#)
・・といいわけで
よろしくお願いしますね~~
Commented by chanmie526 at 2012-08-26 22:57
★08-26 19:39の鍵コメさんへ★
どうも ありがとうございました~~
楽しい会で 和気あいあいな感じも
またいいですね(#^.^#)
毎回 雰囲気も変わって それまたいいですよね~~(^_-)
Commented by mahos-table at 2012-08-27 07:03
ティーバッグがここまで揃うと圧巻ですね!
一番気軽に楽しめるティーバッグで、美味しい淹れ方が学べたら
日ごろ活用できそうですね♪
フレンチトーストとっても美味しそうです^^

Commented by chanmie526 at 2012-08-27 07:59
★mahos-table さんへ★
台風の沖縄よりコメでしょうか? 
以前 パリで買ってきていただいた「パリのリプトン」
キャラメルフレーバーなども 今回のレッスンに登場してますよ!
 どうもありがとうね(#^.^#)
そうだ! そのティーバッグ きっとフレンチトーストと相性いいですね!
Commented by aya-tearoom at 2012-08-27 18:01
こんばんは♪
うわー、オークラさんのレシピのフレンチトーストをその場で頂けるレッスンって素敵すぎますねー♪♪

minminさんのティーパックコレクション、素敵です。
特にスリランカ産のバシラーティーが気になります♪

思わず・・こちらのティーの記事をみながら・・
自宅にあるフォートナムメイソンのティーパックのダージリンを頂いている私です(笑)

近くだったら・・絶対に参加したいレッスンでしたー(涙)
Commented by chanmie526 at 2012-08-28 00:00
★aya-tearoom さんへ★
オークラレシピのフレンチトーストは ふわふわで
ほどよい甘さで 紅茶とはバッチリな感じ!
焼き立ては 最高でしたよ(#^.^#)

まだまだ 画像でお出ししていないコレクションも
あるんで 次回にでも
紹介させてくださいね~~

「バシラーティー」は 最近の注目メーカーさんです!

私もよくayaさんのページに訪問して
どの紅茶を飲もうかな??ってイメージしちゃいます!

ホント このレッスンは紅茶に興味のある方々には
体感していただきたい 面白さですよ~~
Commented at 2012-08-28 00:24 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by sorade-su at 2012-08-28 00:48
またまた魅力的なレッスンですね。
世界中のティーバックを体感できるなんて、幸せ~~。

お料理もとっても美味しそうで。
ふわふわフレンチトーストにも、目が釘付けです。

ほとんどティーバックで過ごしている私、ぜひぜひ参加させていただきたいレッスンなんですが、
今回は、ちょっと無理そうです(泣)
ミンミンさんのレポで、楽しませていただきます。
Commented by chanmie526 at 2012-08-28 23:57
★08-28 00:24の鍵コメさんへ★
ご連絡 ありがとうございました~~
さきほど 伺いました(#^.^#)
Commented by chanmie526 at 2012-08-29 00:00
★sorade-suさんへ★
今回 自分でも驚く数のティーバッグで1回のレッスンじゃ
紹介できない感じなんですよ~~

しかも 紅茶の船旅途中のクロアチアのリゾートホテルで~~
なんてコンセプトもいれたから(笑)

フレンチトーストは絶品だったからレシピを真似してみてね~~

残念だけど また秋かクリスマスのお茶会など
ご参加お待ちしていますね~~
Commented by mikacrystal at 2012-08-30 13:43
あ~、残念^^;参加予定だったのに…。怒涛の六週間でした。アメリカのティーバッグも持参で伺うようにしていたのに、本当に残念でした。
代わりに?お嫁入りさせたパピヨンちゃんが登場で嬉しいです♡
ありがとうございました。また来年!
Commented by chanmie526 at 2012-08-30 23:19
★mikacrystal さんへ★
mikacrystal さんが 残念ながらご参加ではなかったので
「リボン」や「ハート」は やめておきましたが「パピヨンちゃん」は
mikacrystalさんの代わりに「ご参加」でしたよ~~
 気づいてくださって ありがとうございます~~
また 来年の一時帰国の際にはTEA MIEでの
お茶会で 同じ時を過ごしましょうね!
気をつけて おかえりくださいね(#^.^#)
by chanmie526 | 2012-08-25 23:24 | サマー・ティーパーティー | Trackback | Comments(26)