History of tea ～雨上がりの花園～

　今回は3周年記念のお茶会なので、「紅茶の歴史」についての
レクチャーを～～

紅茶の歴史の中で　はずせないポルトガルとオランダ。
なので　ミンミンコレクションの中から・・・


ブログでも「未公開」のものが登場です！！
↑↓のオランダ・アントンペックの３Ｄもミンミン作です！


ポルトガルはブルーと白のタイル（アズレージョ）と
幸せのシンボル・にわとりクン♪


オランダはアムステルダムに憧れ、ひとり旅をした初めての海外で
思い入れがあるので、
長崎にハウステンボスができたら「オタク」になるほど、通いつめ
毎回の入場プレゼントでもらった
「ミニチュアハウス」、どんだけェ？


今回のフードメニューはポルトガル・オランダ関連で
エッグタルトやカステラ・チーズなどが
登場してるんですよ～


それに　なんといっても3周年にふさわしく
「2013年のダージリンファーストフラッシュ」もお出ししたかったので・・・
最初に軽い甘さの食べ物をお出ししたかったのです。


選ばれし「シンブリ茶園」のダージリンファーストフラッシュは
「メロンのような甘みを含んだ爽やかな香りに
どこかバニラのようなアクセント」

「雨あがりのバラの香り」に例えられるそうで・・・

では　バラの入ったフラワーアレンジをいただいたばかりなので
ウエッジウッドのポットに飾り・・・


そして　バニラのバラ柄クロスに、こだわり、
トップはアンティークの手編みレース(#^.^#)


ちょうど20日は小雨まじりのあいにくのお天気でしたが

テーブルは「雨あがりの花園」？？


サンドイッチも「フラワーサンド」
イタリアンパセリがのっかっていますよ～


こだわりの紅茶もお出ししたあと、
お待ちかねの「スイーツタワー」


プチシューをとると、生クリームロールケーキが現れ
　最後はフルーツロールケーキが出てくる「三姉妹スイーツ」


「お花畑みた～い」と
ガーリーなお茶会は盛り上がります～～


＊「アンリ先生がスリランカの茶園で買ってきてくださった
　　マックウッズ・ラボケリー茶園のヌワラエリヤ」はストレートで・・・。

＊「ＹＵＭＩさんがケニヤの茶園から買ってきてくださったチムチムティー」を
　　ストレートでも美味しいのですが、今回は
　　ロイヤルミルクティーで～～


ケニヤの大地をイメージできるクリームブラウンの水色（すいしょく）。
濃厚なお味は、生クリームとの相性もいいですね(^_-)

そして　今回のサプライズは？

「帽子型のリモージュを開けてみてください～～」


ポルトガルテーマだから「Ｔｅａ　Ｋｏｐｅｉｔｏ」が出てきます！

その他のこだわりスイーツもお腹に収めたあと、
紅茶や器にまつわるお話も尽きず
カップ＆ソーサーもあれこれ迷いましたが・・・



テーブルのイメージどおり
偶然「バラ」つながりでしたね(#^.^#)



ラストはウィーンの現地調達
デンメアティーハウスのローズティーを～～

　ロブマイヤーのオブジェのＳｔｏｒｙも一緒に、
皆さんのローズ柄のカップ＆ソーサーにピッタリ♪



ＲＯＳＥの香りに包まれ優しい時間が流れます～～

ＴＥＡ　ＭＩＥに、ご参加の皆様
どうもありがとうございました(#^.^#)










「ダージリンファーストフラッシュのアイスティー」は
見ためは、ホントに白ワインのよう？？
　さて、気になるお味は？？




～～～　ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～～

＊先日のお茶会レポをurushi-yoshikoさんがステキにレポしてくださっています→その１とその２

どうもありがとうございました(#^.^#)

＊ＴＥＡ　ＭＩＥの詳細は→こちら