ポルトガル料理＆紅茶

4月のＴＥＡ　ＭＩＥレッスンのリサーチのために
ポルトガル料理のお店「ヴィラモウラ」で
ポルトガル体験。




店内の雰囲気もステキ～


お料理は前菜も素朴な感じがポルトガル～♪


サラダもね(#^.^#)


「カタプラーナ」という郷土料理をオーダー。

「カタプラーナ」とは調理器具の名前でもあり、


中華鍋をふたつ組み合わせたような円盤形の鍋でつくる蒸し料理で
このお店の「看板料理」にもなっています～


魚介類の具だくさん＠＠


最後のスープでつくるリゾットは絶品(#^.^#)


デザートもノスタルジックな雰囲気がいいですね(#^.^#)


ここのエッグタルトも美味しいですよ～



ポルトガルの幸せのシンボル「にわとり」は
現地に行くと「お土産品」であちこちに売っているの・・・
（＊ミンミン・ポルトガル旅行記はコチラ→★★★）


ところで、ポルトガルと「紅茶」は、どんな関係？

「紅茶の歴史」の中で登場する
イギリスにTEA(喫茶の習慣)を広めたといわれているのが
英・チャールズ2世に嫁いだ
ポルトガル国王の娘、「キャサリン・オブ・ブラガンザ」。

（4月のレッスンでも参加者さんにお見せした
参考資料の一部です↓↓）


↓の肖像画は　トワイニングのティーバッグのパッケージにも
登場したり、
「キャサリン」という紅茶メーカーの缶も
何故か紅茶の歴史にはまると、コレクションしたくなります！


「1662年」という年号も私の中では
興味深い年号ですしね・・・（笑）


＊以前の「Tea Cozy」さんでの「ポルトガル・ノスタルジックなお茶会」の記事も
　面白いですよ～～　→★★★


＊ＴＥＡ　ＭＩＥの詳細は→★