女子会@パッション/PACHON 代官山

 先日、久しぶりのパッション/PACHONにて女子会ディナー(#^.^#)

奥に暖炉のあるフレンチレストランはクラッシックなインテリアが
好みで落ち着ける空間が隠れ家的な風情でステキです~~

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グランベリーのノンアルコールカクテルで乾杯♪

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アミューズはTEA MIEのメニューに
参考になりそうなひと口オニオンパイ~

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 *ビーツのガスパチョ
  生ハム&メロン

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 *ホロホロ鶏のリードヴォー・モーリユ茸のテリーヌ
       アルマニヤック風味 ルッコラ添え

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 *オマール海老とキャビアのファアンティーヌ
     ロワイヤル風ビスクのゼリー仕立て 
         菊芋とリンゴのファンダー

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 *カレー風味のカリフラワーポタージュスープ

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 *スズキのポワレ 
      アメリソース 温野菜添え

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 *骨付き仔羊のロースト
     プロヴァンスのハーブの香り
     茄子のパプトンとアーティーチョーク添え バジルのジュ

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 *シェフのスペシャルデザート

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 *豪華プチフィールのワゴンサービス(#^.^#)

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「全種類」をお願いし紅茶のお替りも~~

 バラのトリオはウエッジウッド(ケーキプレート)と
 ノリタケ(カップ&ソーサー)の特別オーダーらしく、

  こちらのティーウェアのエピソードも伺えて、
 ホスピタリティたっぷりのサービスも嬉しくて・・

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美味しいお料理と寛ぎのトーク&トーク♪

ご一緒させていただいた皆様楽しい時間を
どうもありがとうございました(#^.^#)



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~~ TEA MIEからのお知らせ ~~

*先日のレッスンレポをyouさんがステキにご紹介してくださっています→その1その2

 どうもありがとうございました(#^.^#)

*7・8月 TEA MIE夏のお茶会の詳細はこちらクリックで→★★★

少しお出かけをしていますので
しばらくの間 コメ欄を閉じさせていただきますね~

お問合せは

*misakisakai777@yahoo.co.jp 坂井まで
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by chanmie526 | 2013-07-04 19:40 | 恵比寿・代官山・中目黒 | Trackback