プリンセス 夏のティーパーティー

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8月11日 TEA MIEのスペシャル企画の
パーティーレッスンレポを久しぶりに盛りだくさんで
お届けしますね~~

 まずは 今回のバースデーを迎える主役
いくつかの「キーワード」をテーマに「オートクチュール」の
パーティーを(#^.^#)

「音楽」もひとつのモチーフだから「音符♪」の
メッセージカードやペーパータオルをご用意♪

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 そういえば彼女から以前いただいた和紙があったので
ミンミン文字でウエルカム♪も粋な演出でしょ?

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エントランスの百合は当日は
少しごきげん斜めでツボミでしたけどね(~_~;)

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特別なお祝いなので
メニューも それぞれ「こだわり」が@@

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ウエルカムドリンクは
マリアージュフレールの”HAPPY BIRTHDAY”の
フルーツティーで赤いシロップをつくり・・・

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差し入れのスパークリングワインで
セパレート。

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「サムシング レッド」
こだわりの赤いストロー&フレッシュミント♪

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お食事タイムはレディグレイと
ヨークシャーゴールドの2種のアイスティーと共に・・・
アミューズは

~ 桃とローストビーフ ~

ふたりを結んでくれた あの方のレシピで焼いた英国のローストビーフと
 今回はスタッフ役もこなしてくれた方の故郷の桃♪

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「サムシング ニュー」 今回新しく用意したパーティーグッズ。

「サムシング ゆかりさんメニュー」
・・・ってことで 海老&アボカド&グレープフルーツのカクテル ⇒こちら

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「サムシング 主役のお好きなもの」

 昨夏とは少し変えたレディグレイティーのゼリー

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「サムシング インド料理」(彼女はインドに駐在だった時期があり思い出のインド)

~ タンドリーティカ ~

オリジナルスパイスで焼いてレモンを添えて
ハートのピックがミンミンテイスト♪

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~ 自家製ピクルス ~

確か このTEA MIE人気メニューも
お好きだったハズ♪

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サンドイッチは近所の有名なパン屋さんに
当日 休日だったのにも関わらず、この企画に
賛同していただき、
8種類のサンドイッチプレートを2皿オーダー(#^.^#)

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「美味しい紅茶の淹れ方」レクチャーで
皆で淹れたフランスCHA YUANのアールグレイは
今回のお茶会の一番人気♪

その後は
主役のHISTORYをBOOK型にして
夏のフルーツいっぱいの生クリームのデコレーションケーキの
登場(#^.^#)

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ここにも楽譜をモチーフに。
 そして「サムシング 『赤毛のアン』」をイメージして
「メイプルクッキー」を添えて・・・

本日のこのお茶会も
甘~い「思い出の1ページ」に~

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紅茶は「サムシング インド」の
アッサム&ダージリンのブレンド「ハロッズ アフタヌーンティーブレンド」

次なる「サムシング」は「高知」(主役の出身地)

高知の「文旦(ぶんたん)」とピーナッツのタルトを
特別に焼いていただきました~

イギリスで買ってきたバースデーピックをお飾りに~~

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「幻の紅茶」 シッキムもインド産でしたね~

さて 最後の「サムシング」は
サプライズのオックスフォードからご縁あって
TEA MIEに届いたショートビスケットでした~

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スリランカのヌワラエリヤブレンドをお淹れしました~

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皆さんが選んだカップ&ソーサーも
こうして並ぶと「いい光景」ですね~

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当日は大勢の参加者さんだったので
撮影できなかった差し入れのフルーツなどもあり、
盛りだくさんでメモリアルのパーティーレッスンになりました~

改めて特別な
HAPPY BIRTHDAY(#^.^#)

当日は他におふたりバースデー月の方もご参加。

 他の参加者の皆様もこのティーパーティーに賛同していただき
本当にありがとうございました(#^.^#)


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 ~ TEA MIEからのお知らせ 

2000_11_03さんこちら

・annさん→こちら


どうもありがとうございました(#^.^#)


*コメント欄をオープンしましたので
 お気軽にコメントを残していってくださるとうれしいです(#^.^#)


8月22日(木)のレッスンは午後12時スタートです。

 お待ちしておりますね(#^.^#)

TEA MIEの詳細は→こちら
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Commented at 2013-08-21 00:51 x
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Commented by akageno-ann at 2013-08-21 06:40
ミンミンさん、ほんとうにありがとうございました。
自分で何か誕生日を祝う企画を・・と考えたのもTEAMIEに伺ってレッスンを始めた結果ですし・・新しい方々との素敵なお引き合わせにもいつも感謝でいっぱいのサプライズが普通にあるお教室に・・どのレストランにお願いするよりも嬉しい寛ぎのパーティセッティング・・あちこち歩いてグッズを探してくださったり・・お花もお菓子もサンドイッチも大好きなお手製ピクルス・・涙がでます・・そしてアシスタントに素敵な方が・・
ぜいたくすぎるいい記念になりました。
同席してくださった皆様にもあつく御礼申し上げます。
本日無事誕生日を迎えました。
教えていただいている通り・・楽しい残る人生を送って行きたく思います。
Commented by chanmie526 at 2013-08-21 07:33
★8-21 00:51の鍵コメさんへ★
そうなんですよ~
「仕掛け」がミンミンテイストで、あちこち街歩きのなかで
思いついた「サムシング ○○」
 そんな思いを一番のプレゼントと考えていましたが
当日 初参加の方々や和服で登場の方、常連の方々など
遠くよりスタッフも兼ねていただいたり
皆さんの優しい気持ちが何よりのプレゼントになったみたいですよ~
Commented by ふかふか at 2013-08-21 09:03 x
お久しぶりです!!
とても素敵なパーティーですね。私も参加したかったです。
前回レッスンに参加させてもらってから、自分の中でちょこちょこと学んでおきたい点が浮かび上がり、そんなことを今やってます。
また時間がありましたら参加したいです。
次はどんなお茶会のテーマなのかな~??
すごくワクワクしてきます☆
Commented by mahos-table at 2013-08-21 09:49
これはご本人感動の嵐だったことでしょうね!
ミンミンさんのこういう心づかいが、皆の心をとらえるのでしょうね。
見習いたいと思います^^
Commented by aya-tearoom at 2013-08-21 12:05
こんにちは~☆

ほんとに夏らしく華やかで素敵なバースデーのお茶会ですね♪
どのコーディネートも1つ1つのこだわった、スチュエーションやお心遣いなどが伝わって・・
お写真を見てるだけでうっとりです。

そして、フード・紅茶共にとっても美味しそう♪
特にレディグレイティーのゼリーと
「サムシング レッド」、気になります♪
とても美味しそうです☆

またのお茶会の記事・・これからも楽しみにしてます。

そして、↓私のブログの記事のリンクを貼っていただいて本当にありがとうございました。
Commented by sorade-su at 2013-08-21 12:39
おかえりなさ~い!!
待ってました!スペシャル企画のレポ!
無理を言ってもぐりこませていただいて、本当にありがとうございました。
annさんの記念すべきバースデーパーティ、
一緒にお祝いさせていただくことができて、嬉しかったです。
楽しかったあのひとときが、蘇ってきましたよ^^

私もまたアップさせていただきたいと思います。
Commented by 2000_11_03 at 2013-08-21 13:34
こだわりづくしのバースデーパーティ、
華やかで美味しくて楽しくて、本当に素晴らしかったです。
私にも思い出のひと時となりました。
ありがとうございました。
Commented at 2013-08-21 16:52
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Commented at 2013-08-21 17:12 x
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Commented by chanmie526 at 2013-08-21 19:57
★ふかふかさんへ★
ご無沙汰しています。
この会はバリのリゾートで迎える
特別なお誕生日のお茶会だったんですよ~

こだわりの紅茶やフードで「ティーパーティー」の
こだわりのレクチャーも。
秋には香港のお茶会を企画予定で、
中国茶と紅茶。英国紅茶など 幅広く
「HONGKONG」を感じていただく
お茶会がテーマですよ。
詳細は後日アップさせていただきますね~
Commented by chanmie526 at 2013-08-21 20:00
★8-21 17:12の鍵コメさんへ★
そうなんです。初参加の方々にとったら
初めてTEA MIEで出会う方のバースデー。
それでも「TEA」のご縁で 皆さんのあたたかい
ご協力がなければ成立しないお茶会でした。
 昨年もステキなバースデーの会を開催できて
今年は違う趣向で・・
毎年 こんな特別なお茶会もいいな~と思いましたよ(#^.^#)
Commented by urushi-yoshiko at 2013-08-21 21:05
ミンミンさんすご〜い!!!
まさにプリンセスのお誕生会ですね。
annさんも感激だったのでは・・・
annさんを思わせるスペシャルが所々に見え隠れしていて素敵です。
Commented by mikacrystal at 2013-08-23 12:47
素敵~~~♪
大人になっても楽しみたいですもんね、バースデー☆
実は・・・私も8月生まれ!
残念ながら今年は6,7月しかいられませんでしたが、いつか8月に滞在の時にはミンミンバースデーに参加したいです~~♪
そして・・・
うふふ・・・またまたお嫁入りさせた子発見!
いつも可愛がってくれてありがとうございます♪
Commented at 2013-08-23 22:53 x
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Commented by chanmie526 at 2013-08-23 23:09
★8-23 22:53の鍵コメさんへ★
バースデーはいくつになっても特別な日なので
初めての方々やTEA MIEで顔見知りの方々に
囲まれて、きっと記念すべきお茶会になったと思いますよ~

まさに手作りの企画でしたが
好き勝手にできるのが自宅サロンのいいところですね~
演出を考えるのが一番楽しかったですよ~
8-23 22:53の鍵コメさんのバースデーのお祝い企画も
いつかTEA MIEで開催したいです~
Commented by ミュウポッポ at 2013-08-29 06:42 x
さすがミンミンさん素晴らしいですね!!どのお料理もとても美味しそうです!!こんなに手の込んだお料理こんなに沢山!お一人で作られるのですか?凄いです!サムシングレッド素敵です!
Commented by chanmie526 at 2013-08-29 08:18
★ミュウポッポさんへ★
今回はサンドイッチとケーキ2台はプロにお任せしましたよ~
あとは仕込みのできるものは前日。
当日スタートの1時間前からアシスタントさんと一気に盛り付けなど。
 
「サムシング レッド」はお祝いムード、伝わったかな?
by chanmie526 | 2013-08-21 00:00 | サマー・ティーパーティー | Trackback | Comments(18)