2014年 01月 16日
新年女子会@神楽坂SHUN分家
不思議なご縁で、世代を超えたメンバーたちの集い。
江戸の粋な街、最近お気に入りの神楽坂の花柳界の名残りを残す路地裏をご案内しましょう~
隠れ家な一軒家「SHUN分家」で、ゆったりお食事を~
「お久しぶり!」の乾杯のあと・・・
・聖御院蕪蒸の林檎フルーツ生酢
*前菜
・季節の前菜5種盛
*向附
・真鯛の焼霜造り
* 煮物
こだわり湯豆富・岸和田の最高級塩ポン酢だれ
*中皿
・菜の花とうるいの汲み湯葉和え いくら添え
・車海老と数の子のゼリー寄せ
*主菜
・蟹真丈 紅白二身焼き
・さつま赤鶏のしぎ焼き 黒胡椒ソース
*食事
・寒鰆と芹の炊き込み御飯
*甘味
・甘味4種盛り合わせ
お腹いっぱい、皆の新年の抱負も聞けて
新しい年明けにふさわしい女子たちの
夜の神楽坂でした~~
~ TEA MIEからのお知らせ ~~
*1月17日(金)の レッスンは 午後1時スタートになりますので
お間違えないようにお願いいたします。
約10分前をめやすにお越しくださいね~
お待ちしております。
夜の神楽坂で新年女子会、いつも素敵ですね!
季節のお料理を味わいながら女子トークが
盛り上がったことでしょうね!
↓明日からガレット・デ・ロワの会がスタートなんですね!
今日は準備で忙しくしていらっしゃるのかな!?
聖護院蕪とリンゴのなます、そしてうるいと汲み上げ湯葉和えがすご〜く気になるんですけど・・・(笑)
自分で何とかなりそうなお料理が気になってしまうんです(笑)
神楽坂は昔も今も時間がゆったりしている感じね。