2014年 01月 30日
"ガレット・デ・ロワ”で新年を祝うお茶会 ~ ボン・ボヤージュ ~
「ガルニエ・ティエボー」のピンクのテーブルランナーを
「横」に使ってみました~
街歩きの中で また新しいペーパーナプキンを見つけ
「Bon Voyage(ボン・ボヤージュ/良い旅を~)」のメッセージが
気に入り・・・
「TEA MIE 紅茶の船旅」のファイナルレッスンに
ぴったり~
1月のレッスンは大勢参加の会が多かったので、
まずは「JANAT」コーナーで・・・
↓のスタンドから・・「お好きなティーバッグをどうぞ~」
お土産のJANATのティーバッグの中に
数字のカードが入っていて「席」が決まったり
カップ選びの時にも大事なカード。
ウエルカムドリンクは、おなじみトワイニングのレディグレイに
りんごのブランデーシロップをいれて、乾杯♪
今回もメニューの基本は変化なく・・・
淡いパステルカラーのスイトピーと同化してしまいそうな
ティーフードは春満開!!
平面にお料理を並べるとスペースをとるので
立体スタンドが大活躍!
ワンプレートに並べて・・・
焼きたて「パリジャン」を食べながら・・・
F&Mのグリーンティー With エルダーフラワーの
アイスティーもいただいたあと・・・
こんな可愛いフォルムのダークブラウンの
フランス製大型ポット登場@@
お好きなカップ&ソーサーを選び
パレ・デ・テのシトラス系フレーバーティーを(#^.^#)
レクチャーは・・
ロンドン・パリの紅茶のオハナシ~~
TEA MIEの紅茶の船旅スーツケースに
あふれるほどの紅茶やスイーツボックス!(^^)!
今回はロンドンからは「フォートナム&メイソン」の
紅茶にスポットをあてて・・・
パリの「メゾン・ド・テ」も、いくつかご紹介~~
「ガレット・デ・ロワ」のお話に
ミンミン「フェーブコレクション」は
イギリスアンティークのコレクション棚に入り
ここでも「プチプチ二都物語」完成?(笑)
こちらの↓コーナーにも見覚えのあるフェーブが
いくつか潜んでいましたよ(#^.^#)
お愉しみガレット・デ・ロワは
またまたマリアージュ・フレールさんへ特別オーダー。
「フルムーンティーパーティー」
(ローズ・スパイス・甘いアーモンドの香る月夜の紅茶)の茶葉を
練りこんでいたただいたクレーム・ダマンド。
カッティングはフランス伝統模様の「太陽」
カッティングしたものを
「フランス式」にサーブして~~
F&Mの「セレブレーションティー」と
Janatの「ロイヤルブレンド」を~~
ガレットの中にフェーブそのものが入っているタイプなので・・・
誰? どこ?・・と盛り上がってる中・・・
ナント TEA MIEでのフェーブ獲得3回めのこの方が!!
フェーブも可愛い「パリのスイーツ」♪
おめでとうございます(#^.^#)
ラストはフォートナム&メイソンの
ダージリン ファーストフラッシュ 2013
グームティー茶園のものを
焼き菓子とご一緒に~~
これにて2014年の新年のティーパーティーが
お開きに・・
ご参加の皆様、どうもありがとうございました。
そして 各回でキャンセル待ちだった皆様、
今回はごめんなさい。
また 来年 新しいメーカーのガレット・デ・ロワの
食べ比べ、そしてフ「フェーブ争奪戦?」を
お愉しみに~~
それでは TEA MIE2月のお茶会に向けて
Bon Voyage/ボン・ボヤージュ(^_-)
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
*2月のお茶会のお知らせは→こちら
*TEA MIEの詳細は→こちら
マリアージュフレールのガレット・デ・ロワとは贅沢な
セレクトですね。
予約しないといただけないガレットに紅茶が入ってるのには
驚きました。
フランスのテーブルランナーも春の感じでかわいいですね。
ありがとうございます。
マリアージュフレールは大勢参加の会でないと
オーダーできないのですが、中に入る紅茶が毎年変わるのも
楽しいですね。
「ピンク」は子供っぽくならないようにしなくてはと
思いつつも 難しい色で、乙女すぎるセッティングになってしまいましたよ~
今回はJANATのまわし者〜(爆)みごとですね、ハハハ・・・
可愛いフェーブのコレクションも毎回うっとりです。
巨大おフランス産のポットお目にかかりたいわ・・・(笑)
ウエディングドレスのようなディスプレイが乙女〜
新年のティーパーティーは、ついパステルカラーの
春を先取りした形になってしまうのですが、
クリスマスの豪華絢爛な感じから ふわ~とした女子力の高い
テーブルにチェンジしてる・・つもりなんですよ~
ペーパーナプキン・・偶然ですね~~
来月はいきなり 「日本の心のふるさと」「伊勢」へ~
格調高い和の雰囲気を少しでも出せればいいなと
ある意味「ギャップ」のあるセッティングをしたいな~と
思っています。
お愉しみに~~
紅茶の茶葉がほんのり感じられて
紅茶との相性も良くて大満足でした
ピンクのクロスのテーブルに
お花もティーフードも春らしくて
とってもガーリー❤
なのに上品でクラシックな感じもあって
ほんとに素敵でした~
次回も楽しみにしています!
今回は特大のガレットだったから、食べごたえがありましたよね?
紅茶のフレーバーのアーモンドクリームなんて
贅沢で大勢の会 限定ですね~
ガーリーすぎるセッティングは、どうしても
この季節になると春を意識してしまいますね~
上質なクロスのピンクは 色合い上品なのかもしれないですね。
次回もお愉しみに~~