2014年 03月 03日
3月のお茶会お知らせ 「ワンデーで紅茶の世界一周」
「ワンデーで紅茶の世界一周」というテーマ。
今までのTEA MIEで人気だった紅茶も再登場だったり、
今回 初めて、「インドのチャイ」も登場@@
まずは セッティングは予告どおり、
モロッコはマラケシュのホテル「ラ・マムーニア」のテラスの
イメージからスタートします(#^.^#)

日本人向けにアレンジしたモロッコ料理のランチには

(↑ 2010年のTEA MIEレッスン画像より *イメージです)
現地調達ジャワのストレートティー(リーフ)がよくあいますよ(#^.^#)

TEA MIEオープンイヤーの11月に
「モロッコのお茶会」を開催して以来、人気のモロカンミントティー。
(現地でのデモンストレーション動画アリ)

たっぷりのミントと共に、ガンパウダーでつくる
本格的なモロカンミントティーですよ~
その後は、気分は優雅にヨーロッパ♪
オーストリア・ウィーンへまいりましょう。
ホテル・ザッハのオリジナル
「ザッハブレンド」も現地から届いています~

ソチ五輪に湧いたロシアからは
KUSMI TEAの「サモワール」という紅茶を
ご用意しました~~

「ハワイ」のリーフティーは、なかなか見つからなかったけど・・・
現地ハワイのアールグレイは、「ラベンダー アールグレイ」
どんなお味か? 気になりますよね・・・

ラストは・・・
「美味しいチャイのつくり方」デモ
インドのアッサムでつくる
「美味しいチャイのつくり方」レクチャーあり。
フリータイムには、また 「世界のどこかのTEA」が登場予定。
盛りだくさんの内容で
世界の紅茶を愉しむ企画。
もちろんスイーツはこだわりの
セレクトで紅茶とのマリアージュをお愉しみいただきます。
ミンミンテイストのテーブルも新入りちゃん加入で
キラキラ度アップ?
案外、今回はシックかも?

テーブルまわりの「遊びゴコロ」のワンポイントアドバイスなど~~

(↑ 日本の伝統「漆」&モロッコ人気の陶器とのコラボなど・・)
TEA MIEらしく ミニタジンにはスイーツが入っていたり・・?

TEA MIE名物??の各コーナーの
ディスプレイも、今回はどうなるのでしょう??~~♪
TEA MIEの「紅茶の船旅」・・今回は、びゅ~んと
ワンデーで世界一周の旅。
ご案内いたします~~
** 出航予定 **
・3月21日(金) 午後12時~
・3月22日(土) 午後12時~
・3月25日(火) 午後12時~
・3月27日(木) 午後12時~
・3月31日(月) 午後12時~
*テーマに沿ったランチ
簡単なレクチャー&デモンストレーション
セレクトスイーツと共に愉しむティータイム
(約3時間 その後、ご希望の方はフリータイムあり)
*参加費 5000円
*最寄駅 メトロ東西線 「東陽町」駅 徒歩2分
(ご参加確定の方には、追って詳細なご案内を差し上げます)
*ご参加希望の方は
misakisakai777@yahoo.co.jp
坂井まで
*詳細は こちらのブログもご覧になってみてくださいね→こちら
初めての方も、どうぞお気軽にお問合せくださいね(#^.^#)
ミンミンさんの果てしなくひろがる創意工夫のあふれる
おもてなし・・今はこちらのブログで感動しつつ日々
拝見させていただいています。さらなる発展をお祈りし
またお目にかかれる日を・・願っています。
まさに、そのとおりです!!
和の雰囲気から一転、イスラムティックだったり
ヨーロピアンだったり・・。
1日で世界の紅茶を6~7種類、試していただこうという企画は
以前から考えていましたが、たまたま「現地」からのものが
届き、「モロカンミントティー」や「チャイ」という特徴的なTEAを
ご紹介できるチャンスかな?と思い・・。
モロッコのテーブルウェアは、フランス人にも人気のタイプだそうですよ~
スイーツと紅茶のマリアージュも、お愉しみに~~
「紅茶で旅する世界一周」のコンセプトは前からやってみたかった
テーマのひとつで、今回は、モロカンミントティーとチャイという
個性の違ったTEAに ウィーンの名門ホテルのブレンドティー、
ハワイのレアものアールグレイなど、楽しいラインナップで
展開しますよ~
エントリーお待ちしております(#^.^#)
お祝いメッセージ、ありがとうございます(#^.^#)
まだまだ紹介してみたい国のTEAや、テーマもいろいろありますが、
今回はたまたま モロッコのティーセットと出会ってしまったので
急遽、こちらのテーマでレッスンを企画したんですよ~
そうだ!モロッコのリゾートホテルで、世界の紅茶をいただく
コンセプトでのお茶会。各国の紅茶事情や旅のポイントなど、
オリジナルレクチャーをお愉しみに~~
TEAもお国柄があり、ひと口に英語で「TEA」をオーダーすると、
いわゆる「紅茶」がでてこないことも多々あります。
そんなエピソードも交えて、世界の紅茶をワンデーで体感して
いただければいいな~と思っています。
各国の文化の違いなども垣間見れる「紅茶で旅する世界一周」
お愉しみに~~



