2014年 04月 12日
「ワンデーで紅茶の世界一周」レポ Vol.3
雰囲気を変え、オーストリア、ウィーンへ
ホテル・ザッハのザッハブレンドをいただきましょう~
それぞれに、あうスイーツが
モロッコのキラキラファブリックの下、
実は ここに潜んでいました@@
一番上の段に
ザッハトルテとすみれの砂糖漬け@@
お次は、ロシアへ~~
「ロシアのお茶会」でもご用意できなかったKUSMI TEAの
「サモワール」を~~
あわせるティーフードは
ボルシチ&ビーフストロガノフのサンド
(残念ながら、メンチカツサンドの会もありましたが(~_~;))
ブラックペッパーのカマンベールチーズに
甘夏のピール・ランプフィッシュ・ミントのハーモニーが、
実はラプサンスーチョンンベースの「サモワール」ティーとの
相性Goodなんですよ(#^.^#)
ラプサンスーチョンの味わいが苦手な方には
ショコラのご用意も~
ロシアからはアメリカ大陸を飛び越え、
常夏の国、ハワイへご案内(#^.^#)
マウイのラベンダー・アールグレイは
アイスでいただきましょう(^_-)
サワークリーム味の肉厚ポテトの「マウイポテト」と
ドライマンゴーをご一緒に~~
モアナ・サーフライダーのロワイヤルは、
パッションフルーツやマンゴ&ココナッツのハワイらしい
フレーバー。
アメリカのハニーローストピーナッツが、優しいお味の紅茶に
おすすめですよ~
セレッティの6段には、こんな仕掛けがサプライズでした@@
ハワイのあとの「旅先」がインド。
インドのチャイはJANATのアッサムCTCで~~
ミニタジンに入ったオーガニックスパイス4姉妹@@
それぞれの会ではスイーツが以前にレポしたとおり⇒こちら
3名参加の会には、今回のモノトーン系のテーブルにあうように
蔦屋さんのブラックプレートに~~
チャイにあうような濃厚な甘さのスイーツは
フリータイムには 各種紅茶をご用意させていただきましたが
新入りのティーポンドのヒマラヤ山脈の紅茶アウルブレンドも
人気でした(#^.^#)
結局 毎回フリータイムも含めて8種類の紅茶を~~
~ つづく ~
*TEA MIE紅茶でおもてなし教室の詳細は→★★★
カラフルな色のお料理はもちろんですが、↑のようなシックな色のものも合いますね・・・
いつもカラフル系を乗せちゃうので、とても参考になりました♫
ミンミンさんの頭の中はどうなってるの・・・といつも思いますが、
一日で紅茶で世界を巡るなんて・・・だ〜れも出来ないよ・・・!!
すごすぎます(笑)
いろんな国紅茶を味見できるのはいいですね!!!
1日でこんなに紅茶の世界を満喫できるとはほんと素敵すぎますー。
この紅茶も気になりますが・・
個人的にはハワイのマウイのラベンダー・アールグレイが気になります♪
実は近場でこの紅茶を発見して・・・
購入に迷ったほどですが・・ますます、欲しくなりましたよ(笑)