2015年 03月 21日
「アットホームなおもてなし紅茶講座」
「アットホームなおもてなし紅茶講座」のセミナー講師をさせていただきました。
3月20日、クリナップ柏ショールームさんにてのレポです~~

西洋の春をお祝いするイースターのイメージで黄色&パープルを
テーマカラーにしてカジュアルな紅茶のおもてなしを提案させていただきました~~

紅茶はウエルカムのテーラーズオブハロゲイトのヨークシャーゴールド。
玉子カレー味のカナッペを~~

黄色のバタフライにラッピングした中身は?
紅茶にあわせる「春」イメージのスイーツ(#^.^#)

レクチャーをしている間に「乾燥しなくもいいように」ラッピング。
「中身がわからないで開けるサプライズ!」
「食べきれなかったらお持ち帰りできる」・・と
考え、「イースター」カラーの黄色と紫で~~

ご用意させていただいた紅茶は
ロンドン フォートナム&メイソン「ロイヤルブレンド」
ハロッズ「アールグレイ」

そうそう 手書きメニューも「ウエルカム」マインド♪

参加者さんは紅茶に詳しい方が多くて短い時間でしたが
内容の濃いレクチャーになり皆様の「美味しい~」という声と
”笑顔”が私にとって本当にうれしい「ひととき」になりました~~
主催の「大和ハウス」さんからのおみやげは、アールグレイ紅茶と
オッジの各種パウンドケーキ

たまたまペーパーバッグもパープルでリンクしていてステキです。
朝 自宅のベランダから摘み取ったパンジー&ビオラも
出張レッスンにワイングラスに入って登場@@
「アットホームなおもてなし」感が出ていたらうれしいかな?・・と。
豪華なお花やセッティングがなくても「おいしい紅茶」をいれる気持ちや
ゲストを心からおもてなししたい「こころ」
そんな「原点」をみつめなおすいい機会にもなり、
関係者さんやスタッフの皆様、
快くアシスタントを引き受けてくれたTEA MIEメンバーさんにも
改めて「感謝」の気持ちです~~

そして当日 セミナーに参加してくださった皆様と
「紅茶」の時間を共有できたこと、
「ミンミンゼミ」ブログに「記録」させていただきますね。

皆様 どうもありがうございました(#^.^#)
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
『マリーアントワネットのお茶会』
・アントワネットが愛したお菓子を中心に
彼女に由来したフレーバーティーや
「おすすめクラシックティー」で愉しむお茶会式レッスン
**日程**
・4月10日(金)午後12時~
・4月14日(火)午後12時~
・4月22日(水)午後12時~
・4月25日(土) 午後1時~
・5月4日(月・祝) 午後1時~
参加人数によりメニューの内容が変わりますので
日程を調整させていただく場合がございます。
その他 ご希望の日程なども、ご相談ください。
初めての方も、お久しぶりの方も
お待ちしております~~
お問い合わせ・参加希望は↓
misakisakai777@yahoo.co.jp
坂井まで
*『地球の歩き方 旅いさら』連載2回目の記事↓↓
**「ロンドナーに大人気「アリスのお茶会」
マッド・ハッター★アフタヌーンティー」 こちらからご覧になれます。
*TEA MIEの詳細は→こちら
*3月22日(日)のレッスンは午後1時スタートです。
約10分前をめやすにお越しくださいね。
お待ちしております(#^.^#)



