"ティファニーでブランチを”① ～イギリスからのお客様～

NYティーパーティー初日の”目玉”は
マグノリアベーカリーの・・・




アシスタントさんに当日　抱えて持ってきてもらった、
オーダーの大型ケーキ(#^.^#)

ちょっと思った色とは違ってしまったけど「話題」としては
皆さん　ビックリ＠＠（お味は甘×甘なため、毎回は登場しない予定です）


カットもアシストしてもらい；；Thanks♪



この↓ポーションでも充分(#^.^#)





前日の２６日は、なんとか閉店まじかの花屋さんに駆け込み、





２４時間オープンのスーパーで材料を買いこみ・・

深夜に仕込んだ気まぐれ「ジャーサラダ」
（毎回　材料が変わります）



当日は料理研究家のエリオットゆかりさんに
ジャーサラダの説明もしていただきました～～





ニューヨークチーズケーキも深夜に仕込み、
間に合いました(#^.^#)





濃厚なＮＹチーズケーキには
本来はアッサムなど濃いめの紅茶をあわせたいのですが
さて、今回は？？





オーダーしたデニッシュパンを朝早くからオリジナル液に漬けこみ
まずはフライパンで焦げ目をつけて焼き、
あとはオーブンで１０枚焼きます＠＠




ポーチドエッグやカリカリベーコンは朝の仕事だから
早起きは必須＠＠




アイスティーもいくつか仕込み・・・





全体テーブルはこんな感じ♪






３種のアイスドリンクに





ＮＹのＴＥＡを６種類。




初回に選ばれしティーカップたち＠＠





イギリスから、エリオットファミリーも参加の大勢さま。
　ゆかりさんは、テーマカラーのワンピースで(#^.^#)




熱気ムンムンのＮＹのお茶会、初日。

２６日はＴＥＡ　ＭＩＥにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)





～～　ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～



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