2015年 08月 29日
NYのお茶会 ~ティファニーでブランチを~ ファイナル
おかげさまでファイナルを迎えました~~

うるさかったミンミンゼミの鳴き声もほとんど聞こえなくなり、
夏の終わりを感じながら・・。
ファイナルはニューヨークのテーブルに「プロヴァンスのセミ」が@@

↑はテーブルセンターに”セミ”がお茶会に参加♪
フラワーアレンジは白いなでしこなど、もう秋の気配の”ホワイト”
”初雪草”も可愛い~~
アンティークシルバーのシュガー入れにいれてみました@@

ティファニートランプでのお席決めからスタートして・・

シルバーの椅子の上にNY,ソーホーで買ってきたアンティークシルバーの
ペンダントヘッドのスーツケース♪
”New York”の文字が@@

選んだカードと同じ席にどうぞ(#^.^#)

今回の手書きメニューは・・??
ティファニーのジュエリー??と共に(#^.^#)

ティファニーBookを開けると~~

ウエルカムドリンクには今まで直前に氷をいれていたのですが
ファイナルの日は涼しいくらいの気温。
そのまま飲んでいただきました~~

今回のジャーサラダ。
とあるレストランでのヒントを活かして氷水をいれたガラスボールに。
皆さんの目の前で冷やしてプレゼンテーションというアイディアを
ファイナルで、ご紹介~~
(猛暑の前半に思いつけば良かったな(~_~;))


参加者さんに取り分けをお手伝いしていただいている間に

NY風フレンチトーストを焼き上げます~~

各回、ハーニー&サンズの紅茶セレクションの中から
フレンチトーストにあわせた紅茶を選びました~

ファイナルの会は「Tokyo Breakfast」を~~
ノンアルコールカクテル「アーノルドパーマー」もご紹介しました~~

ブランチが終わり、食後のデザート代わりに、
皆でグレープフルーツのセパレートアイスティーを
つくりましょう(#^.^#)

NYチーズケーキには、

イングリッシュブレックファーストとバニラコモロ。

今回のお茶会では映画「セックス・アンド・ザ・シティ」にも登場するニューヨーカーに人気の
スイーツ「マグノリア ベーカリー」のケーキをご用意させていただきました。

電話でのオーダーもできないので毎回足を運び、
”ネゴ”の結果、スタッフさんとも顔見知りになり、カップケーキも私の好みで
オーダーをお願いしたり・・。

真夏の表参道のマグノリアベーカリーに通い続け、
ついにスタンプがたまり、いただいたプレゼントが↓のオリジナルバッグ↓

「亀田クリスブ」わさび味も人気。
後半は、テーマカラーのあられ(金平糖ではなく)も
見つけました@@

”ニューヨーカーの朝食のお供”・話題の商品もご紹介~~♪

NYの紅茶は各回、たくさんの種類を
参加者さんセレクトのカップ&ソーサーで(#^.^#)

ティーフォルテのフルーツティーも~~

NYのリボンとチェリーブラッサムの緑茶♪

8月28日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)







次回は参加者さんの「NYのお茶会」レポをご紹介させていただきますね(#^.^#)
~~ TEA MIEからのお知らせ ~~
9月のレッスンは☆「星の王子さまのお茶会」☆
作家の故郷、フランス、グルメの街リヨンが舞台です。
9月レッスンの詳細は→こちら



