サマーリゾート☆ティーパーティー ~プロローグ~

TEA MIE「アリスロス」からのサマーリゾートティーパーティー♪
7月20日に”初日”を迎え、ジャガール・フランセのクロスや
お気に入りグラスなど今回デビュー品もお披露目@@



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今回のお茶会では世界の高級リゾートホテルでのTEAに
こだわっているのでランチ、どうしよう?って
思った時にフランス高級食材を取り扱うミレユンヌ
にお助けいただき、オリジナルレシピをつくってみました~


まずは今人気急上昇中、お問い合わせ殺到の
ミレユンヌ「マンゴービネガー」を使った↓↓のメニュー↓



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試作品にプラス ブラックオリーブを加えてみました~
レッスンではレシピをご紹介させていただきますね↓



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こちらもミレユンヌ「オリーブシトロン」と
「タイム&ガーリックマスタード」を使ったアミューズ♪



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↑ エジプトのデーツも添えました↓
ギリシャのガラススタンド お茶会デビューです(#^.^#)



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モロッコのクスクスにはミレユンヌの「アルガンオイル」を使うという贅沢@@
セルクル仕立てのサラダ感覚で召し上がっていただきました↓




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ウエルカムはフィレンツェのサンタマリアノベッラのローズティー♪
身体に良いハーブたっぷり紅茶に甘さをプラスしました
エレガントなアイスティーでお茶会の「プロローグ」を演出@@




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お食事にはバリ島のアイスティーで、すっきり!



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食後はハワイのフレーバーティーセレクション
 初回は「ロイヤルハワイアン」の「サマーパレスティー」でした~
(毎回 レアものハワイの紅茶をご用意させていただきます)

その後は、メインのセパレートアイスティー♪
皆さんに実習していただきます~~
(とっても簡単!レシピどおりやれば「失敗しないので」)



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大画面で世界各地のリゾートホテルの画像と共に
現地のTEAレポートなどをお話させていただき・・

モロカンミントティー、トルコのチャイ、ブラジルマテ茶、
香港ペニンシュラホテル、アフタヌーンティーブレンド、
バンコクオリエンタルホテルのレモングラスティーなど、
世界のレアティーを実際にお試しいただきました(#^.^#)
(順次 ブログアップさせていただきますね)


デセールにもミレユンヌ「地中海の花々のはちみつ」を
つかったトロピカルフルグラ♪
前回試作品にレモンとキゥイをプラスしてみました~~



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そして 今回デビューのこちらのガラスサーバー↓



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トロピカルフルーツウォーターも好評で
シンガポールのリッツホテルでのサーバー体験から憧れていました~~



いろいろ欲張り各地のTEAをご紹介の贅沢な
お茶会になりました~~
(初回はフリータイムも含め10種のTEA制覇@@)

7月20日はTEA MIEにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)


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8月の回は満席になっていますが
7月23日(土) 午後1時~4時
7月29日(金) 午後12時~3時

お席のご用意可能です。

TEA MIEでも同じレッスンは二度とできない内容で
おすすめのお茶会♪

ぜひ初めての方もお気軽にお問い合わせくださいね~


TEA MIEの詳細は→こちら


misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで


ワンデーで世界のリゾート地TEA体験をご一緒に~~




~~ TEA MIEからのお知らせ ~


8月後半

*シンガポールのお茶会


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 詳細は→こちら


*ティーファニーのお茶会

 
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詳細は→こちら



*7月23日(土)のお茶会は午後1時スタートです。

 約10分前をめやすにお越しくださいね~

 お待ちしております(#^.^#)


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by chanmie526 | 2016-07-21 09:47 | サマー・ティーパーティー | Trackback