2016年 11月 08日
コッツウォルズのお茶会⑦ ~少しだけクリスマス~
11日までコッツウォルズのお茶会開催があるので、しばらくはイギリス~~
7日の参加者さんには初めてのご紹介だったので、TEA MIEでファンの多い
ベリーズティールームさんにお忙しい中、2種のケーキをオーダー♪
(↑公式HPは→こちら)

オレンジポピーシードケーキ
大きなホールをイベント中にも関わらずオーダーさせていただきました~~
イギリスのティールームをまねてホールのケーキをカットした状態で置いてみたかった;;

もちろん紅茶にあう、しっとりケーキは日本人の味覚にあい、評判◎
一方、コーヒーウォルナッツケーキは、以前は、
あんまり好きなタイプのケーキではなかったのですが
ベリーズさんのそれは、「改めて紅茶にあうな~」と実感できる美味しさで
参加者さんからも絶賛の声!(^^)!

湯河原「ブリティッシュティーハウス」のドライフルーツのパウンドケーキも
少しお味見を~~

2種のコッツウォルズの紅茶もタイプの違うフレーバーで
印象に残るお味がティーフードとの組み合わせで
変化するのも楽しい発見@@

コッツウォルズのはつみつとチョコも「助演」

はちみつを使った「チキンのハニーマスタード」

コッツウォルズでも、何かのイベントの際には今年はエリザベス女王の
90歳お祝いセレモニー的なものは、あったようですよ~(ひとみさん談)
ロイヤルコレクションのショートブレッドと紅茶の「純正マリアージュ」も
やはり人気でした♡

ささきひとみさんのイラストやポストカードも
コッツウォルズ気分を盛りあげてくれますね~~
(*Drawerの公式HPは→こちら)

今回は珍しく 最初のテーブルにティーフードを置かずに別のテーブルにスタンバイ。
自分的には、オープニングで印象づけられるテーブルが好きなので
なんだか寂しく次回は、もう少し派手にしようかな?・・と。

11月7日は初参加の方も多い中、皆さんの英国LOVEの思いで
盛りだくさんのお話に発展していき賑やかなお茶会になりました~
ご参加いただき、どうもありがとうございました(*^。^*)




TEA MIEのレッスンの詳細は→こちら



