世界の”アフタヌーンティー” ～ティートラベラー③～

ＴＥＡ　ＭＩＥでは「ティートラベラー」レッスンを月に１度のペースで開催しています。
（詳細はレッスンでお話させていただきますね）

３回めは「アフタヌーンティー」がテーマ♪





少し涼しくなった９月１日でしたが名残りのミンミンゼミが
朝から鳴いていて；；
　南仏のリゾート地で迎える「ラブリー☆アフタヌーンティー」






まだまだＴＥＡ ＭＩＥ内は暑いので冷たいアイスティーは
クアラルンプールからパッションフルーツのフレーバー♪






アミューズは「いちじくとプロシュート」








ハーブチキンのオレンジ
　　ハニーマスタードソース







３種のサンドイッチから召し上がっていただき、
ケークサレ２種。
　そして３種のスコーンは「ダミー」でのせてみました～～
（いただく前に温めます）
　紅茶は英国Ｆ＆Ｍ　アフタヌーンティーブレンド
　　　　スリランカ　ヌワラエリヤＯＰ


ＡＴ３段スタンド（スリーティアーズ）にのせる順番など諸説ある中、
いろんな考え方のレクチャーをさせていただきました～
　　実際にはＴＥＡ　ＭＩＥらしく自由にね♪







スコーンは「ティートラベラー」のリラさん作

プレーン・ヨークシャーティー・レモンピールの３種♪
可愛いサイズもラブリー＆サクサクで大好評(#^.^#)
　美味しくいただき、ありがとうございました～～







クロテッドクリームたっぷり
ストロベリー＆シャンパンジャム・オレンジハニーと共に～～
　紅茶は、ディンブラを濃いめに
　　　　　ブリティッシュヒルズのイングリッシュブレックファースト
　　（↑こちらも差し入れ↑ありがとうございます☆↑）






アフタヌーンティーの歴史やハイティー、ティーフーズ、紅茶、
世界のアフタヌーンティープレイスのレクチャーなど盛りだくさん＠＠

カップケーキは、おなじみRiさん作(#^.^#)








皆さん　それぞれ選んだアンティークトリオにワクワク♡
　オーストリアのショコラもご一緒に(*^。^*)








紅茶はイギリス「ヒギンス」の「デュークストリート」






ラブリーケーキは食べても美味しい(#^.^#)
　いつもありがとうございます～～
　（ソフトフォーカスが似合うかな？）







ラストの紅茶はローズ＆ハーブフレーバー♪







ティーフーズとＴＥＡのマリアージュが一番の「お勉強」






皆さんのお気に入りアフタヌーンティープレイスも
お伺いして、楽しい時間が流れました～～







9月1日はＴＥＡ　ＭＩＥレッスンにご参加いただき
どうもありがとうございました(#^.^#)






































＊ＴＥＡ　ＭＩＥ紅茶でおもてなし教室の詳細は→こちら