マリアージュフレール＠銀座

年末、ふらっと銀座マリアージュフレールへ～






　ランチはかなり久しぶりだったので
２，３階は写真撮影ＯＫになっていたことにビックリ＠＠








開店直後はまだお客様もほとんどいなく貸切状態＠＠







お茶を使ったお食事にはやはり興味があるので

*仔牛肉のロティ　赤茶　ルージュ　アールグレイのソース







おすすめ紅茶はノエルでしたが
お店の方とも相談して
キームン　インペリアルを選んでみました(#^.^#)






お肉と紅茶のペアリング。
　どんな紅茶が合うのか？　想像するだけでワクワク♪
ＴＥＡ　ＭＩＥが提案してきた「お茶会」は
お食事と紅茶のマリアージュだから、
これは永遠のテーマ＠＠







サロン・ド・テはまだクリスマスの余韻♪







そして　気になる紅茶を使ったケーキのショーケースは








今年もマリアージュフレールのガレット・デ・ロワを
予約しなくては(#^.^#)
　そして、普通のケーキ類も予約すればテイクアウトできるので
いつかはティーパーティーの「主役」としてオーダーしてみたい！！




　


紅茶を使ったお料理もまた自分のオリジナルを
作ってみたいので「お勉強」を兼ねてまた行かなくては！！

～～　ＴＥＡ　ＭＩＥからのお知らせ　～～

２月９日（金）のお茶会　特別企画

詳細は→こちら