フォルモサ☆メンバー2017"再会”のお茶会

ミンミンツアーメンバーは旅の楽しさを
「リフレイン」するのががお気に入り～
　昨年１１月の台湾ツアーメンバーも「再会」をお約束☆

それではスライドを観ながらと・・
　ミンミン宅に集合(#^.^#)

こんなテーブルでウエルカム!(^^)!







まずは九份茶房の梨山茶でウエルカム♪



　



お茶請けは茶梅やかぼちゃの種・クコの実










熱いお茶をいただくと身体もホット！






　つめたいもののご用意は
台湾ですから「タピオカミルクティー」を～～







さて、ランチですが、「なんちゃって台湾料理」つくりました～～
阿里山烏龍茶と共に～～

「豚に真珠」






阿里山烏龍茶で煮込んだ豚肉とゆで卵に
パールタピオカ
　　

＊チーローファン











＊桃色春雨
　　アトリエ水晶の水晶先生に教えていただいたレシピを参考に
　　自然なピンク色の中華春雨サラダ　　

テーブルに”ピンク”があると女子力アップ♪





ハムときゅうりを混ぜて
パールタピオカを入れてもＯＫ！






お食事のあとは
「愛玉（オーギョーチ）ゼリー」







トッピングはバラとパールタピオカ







蔦屋さんの漆器は光の具合で
「うるしマジック」ね♪






お腹いっぱいになったところで
旅の復習と新情報もスライドで愉しみ～～

まだまだお茶会は続きます～～






今度は台湾紅茶２種をご用意しましたので






お茶請けは・・





台湾アンティーク棚に、季節にこだわる日本の上菓子を～～
　↓　実はお世話になっている輪島塗「蔦屋漆器店」で
　　　「吹き漆」の加工をしていただき
　　　”べっぴんさん”の仕上がりでございます～～







矢津田陶器も評判良く～～






"Li Pore”のパイナップルケーキや





オーガニックのドライハイビスカスもどうぞ～～







甘いものが続いたあとは
「エリンギチップス」もやめられないお味！！







ラストには参加者さん差し入れの
「ベイクウェルタルト」をとっても
美味しくいただきました(#^.^#)
　ご馳走様＆ありがとうございました～～






スリランカお土産の紅茶と共に～
あら！紅茶の湯気も写りこんで～～





ミンミンからは・・
ナゾの”モンスター”＠＠





こんなスタイリッシュな黒の袋に入った
京都の”抹茶の綿菓子”






（紅茶味＆バラ味もあります～～）

そうそう　こんな↓色合いの食材を演出したかった
「春のお茶会」なのです～～





あ～～　1回限りとは残念；；
　ミンミン部屋はシルバーものも一切消えて、
「台湾」チックな雰囲気で大変身なのにな～～





これも今回のお茶会のため！
　そんな心意気が”ミンミン流おもてなし”☆

ご参加の皆様
楽しい時間をどうもありがとうございました!(^^)!






「ミンミン流おもてなし」の実習＆ヒントが
銀座の土屋グループショールームで
体感できます～～

６月８日（金）　１３時～１５時

詳細は→こちら

お問合せ
　　↓
misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで