フォルモサ☆メンバー2017"再会”のお茶会

ミンミンツアーメンバーは旅の楽しさを
「リフレイン」するのががお気に入り~
 昨年11月の台湾ツアーメンバーも「再会」をお約束☆

それではスライドを観ながらと・・
 ミンミン宅に集合(#^.^#)

こんなテーブルでウエルカム!(^^)!




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まずは九份茶房の梨山茶でウエルカム♪



 
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お茶請けは茶梅やかぼちゃの種・クコの実




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熱いお茶をいただくと身体もホット!




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 つめたいもののご用意は
台湾ですから「タピオカミルクティー」を~~




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さて、ランチですが、「なんちゃって台湾料理」つくりました~~
阿里山烏龍茶と共に~~

「豚に真珠」



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阿里山烏龍茶で煮込んだ豚肉とゆで卵に
パールタピオカ
  

*チーローファン



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*桃色春雨
  アトリエ水晶の水晶先生に教えていただいたレシピを参考に
  自然なピンク色の中華春雨サラダ  

テーブルに”ピンク”があると女子力アップ♪




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ハムときゅうりを混ぜて
パールタピオカを入れてもOK!




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お食事のあとは
「愛玉(オーギョーチ)ゼリー」




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トッピングはバラとパールタピオカ




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蔦屋さんの漆器は光の具合で
「うるしマジック」ね♪




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お腹いっぱいになったところで
旅の復習と新情報もスライドで愉しみ~~

まだまだお茶会は続きます~~



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今度は台湾紅茶2種をご用意しましたので




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お茶請けは・・



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台湾アンティーク棚に、季節にこだわる日本の上菓子を~~
 ↓ 実はお世話になっている輪島塗
「蔦屋漆器店」
   「吹き漆」の加工をしていただき
   ”べっぴんさん”の仕上がりでございます~~




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矢津田陶器も評判良く~~



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"Li Pore”のパイナップルケーキや



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オーガニックのドライハイビスカスもどうぞ~~




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甘いものが続いたあとは
「エリンギチップス」もやめられないお味!!




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ラストには参加者さん差し入れの
「ベイクウェルタルト」をとっても
美味しくいただきました(#^.^#)
 ご馳走様&ありがとうございました~~




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スリランカお土産の紅茶と共に~
あら!紅茶の湯気も写りこんで~~



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ミンミンからは・・
ナゾの”モンスター”@@



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こんなスタイリッシュな黒の袋に入った
京都の”抹茶の綿菓子”





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(紅茶味&バラ味もあります~~)

そうそう こんな↓色合いの食材を演出したかった
「春のお茶会」なのです~~



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あ~~ 1回限りとは残念;;
 ミンミン部屋はシルバーものも一切消えて、
「台湾」チックな雰囲気で大変身なのにな~~



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これも今回のお茶会のため!
 そんな心意気が”ミンミン流おもてなし”☆

ご参加の皆様
楽しい時間をどうもありがとうございました!(^^)!




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「ミンミン流おもてなし」の実習&ヒントが
銀座の土屋グループショールームで
体感できます~~

6月8日(金) 13時~15時

詳細は→こちら

お問合せ
  ↓
misakisakai777@yahoo.co.jp

坂井まで




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by chanmie526 | 2018-04-20 23:35 | 台湾/台湾茶を愉しむ会 | Trackback